גבר, למטבח

יום האישה הבינלאומי, המצוין מדי שנה בשנה ב-8 במרץ, הפך בשנים האחרונות ליום שנוי במחלוקת. לצד אלה שרוצים לפרגן לנשים העובדות כה קשה, בחוגים מסוימים החגיגה מתפרשת לא אחת כרעיון שגברים המציאו, כדי לשעבד את הנשים בשאר ימי השנה. והנשים כידוע לפי אם כל קלישאה, מבלות בשאר ימי השנה במטבח.

הדרך הטובה ביותר ליישב מחלוקות היא דרך הפה כמובן - 4 סלבריטאים נבחרים מתחומים שונים, מספרים מה הם עושים למען הנשים שלהם במטבח ואיזה פינוק קולינרי הם מכינים להן במהלך השנה וביום האשה בפרט.

אתה מפנק את אשתך במטבח?
"ברור. לדוגמה אני יודע שסנדרה מאוד אוהבת אוכל קליל והמון ירקות, פחות אוכל כבד. אני מבשל לאורך השנה. לדוגמא, אתמול הכנתי לה סלט בריאות עם אבוקדו גדול וצמחי תבלין והגשתי את זה מקושט בעלה על צלחת כמו מנה במסעדה."

יוצא לך לבשל עבורה הרבה?
"זה מאסט מבחינתי. אוכל זה דבר הכרחי, כמעט כל יום אני מבשל לה את הדברים שהיא הכי אוהבת. באופן כללי, אני משתדל שאני אכין לה יותר ולא להפך."

וליום האישה?
"בלי קשר לצד הקולינרי, יהיו שם ברכה ופרחים."

אתה מבשל לבחורה שלך?
"ברור. סטייק, דגים, פסטות ותפוחי אדמה. הכל בריא וטרי."

מה אתה מכין לה כשאתה רוצה להפתיע ולפנק?
"דג סלמון ברוטב מיוחד וסודי."

האם אתה נוהג להשקיע בבישול עבורה גם ביום האישה/ימי הולדת?
"אני משקיען של יום יום ולא אוהב מחוות מאולצות."


לרגל יום האישה הבינלאומי יופיע ירמי קפלן ב-8 במרץ בבארבי תל אביב, עם אורחות מיוחדות: דנה ברגר, מיי פיינגולד ואפרת קל. מופע פותח: דיה רז.

השיחה החלה בטון פמיניסטי כשבזמן שרון שחר הרדים את הילדה, ענתה אשתו מאיה קרמר, לטלפון וניאותה לספר לנו עלה רגלי הבישול שלו עבורה. "רון מבשל המון בבית", היא מספרת, והוא ברקע, עושה קולות של הסכמה. "הוא למעשה היחיד שמבשל בבית".

מה הוא מבשל?
"סלמון עם שמן זית ורוזמרין, תפוח אדמה ובטטה בתנור, ואת הספגטי הכי טעים! אלי אוליו או עגבניות עם שום ופרמזן רג'אנו איטלקי."

בישול של רון עבורך זה בגדר הפתעה או משהו שיגרתי?
"ארוחה זה בדרך כלל משהו שהוא עושה, כשהוא מפתיע אותי בדרכים אחרות."

אין הפתעות במטבח?
"אם הוא ממש רוצה להפתיע אז הוא מביא לי קרמבו מהפיצוצייה."

שמעון, אתה מפתיע את מלי במטבח?
"האמת, שאם אני מפתיע אותה, זה רק במסעדות טובות."

אתה לא מבשל שום דבר?
"אם אני מבשל, זה רק פתיתים ושניצלים לילדים. כמובן עם הרבה אהבה."

ולמלי?
הסטנדרטים שלה יותר גבוהים, ואני לא מצליח להגיע אליהם. אני מעדיף לקחת אותה ולפנק אותה במסעדה טובה."