ביקורת יין: מלווים את הקיץ

אי אפשר בלי כמה מילים על עפיצות: 100% ענבי סוביניון בלאן, בערבוב יינות שמוצאם מחלקות שונות בכרם בן זמרה וספסופה. גוף בינוני, צבע זהוב בהיר.

למה? עוד מוצר מוצלח מבית היוצר של הייננית נעמה סורקין (מועלם), עם רב רבדיות מפתיעה יחסית לצניעות היומרה והתמחור.

כמה? 49 שקלים.

הכי מתאים ל: פסטה, עוף בגריל, אוכל פיקנטי.

ב-2 מילים: שמנמן וחמדמד.

אי אפשר בלי כמה מילים על עפיצות: 100% ענבי אמרלד ריזלינג מכרם בשפלת יהודה. גוף קל בינוני, צבע זהוב-ירקרק צלול.

למה? כי אם מחפשים לבן מתקתק קליל ולא מחייב, זו אפשרות.

כמה? 45 שקלים.

הכי מתאים ל: פיקניק ביום חם.

ב-9 מילים: יקב טפרברג, המשתדרג בעקביות, כבר שיגר לבנים טובים ממנו.

אי אפשר בלי כמה מילים על עפיצות: ענבי גוורצטרמינר מכרם ברום הרי שומרון. גוף בינוני. פירותיות נעימה ולא תוקפנית מדי.

למה? כי זה "גוורצט.." מהחביבים ביותר בשטח, שלבד מלגימת ערב נינוחה יכול גם להחזיק בכבוד ארוחת קיץ נחמדת.

כמה? 59 שקלים.

הכי מתאים ל: ראשונות על בסיס ירקות, סביצ'ה, ארוחה אוריינטלית.

במילה אחת: מותק!

אי אפשר בלי כמה מילים על עפיצות: 100% ענבי שיראז, גוף מלא, צבע אדום כהה מאד, 14% אלכוהול, פוטנציאל השתבחות בן שלוש שנים לפחות.

למה? כי כמו בדרך כלל ביינות של יקב אדיר, מדובר ביין איכותי מאוד: מורכב, מרוכז, לא שגרתי, פירותי ומלא תבלינים.

כמה? 120 שקלים.

הכי מתאים ל: צלעות טלה, סטייקים.

ב-2 מילים: אדום משכנע.