דג נא, עגבניות "מי ים" ושמן צ'ילי
מנת דג נא, עגבניות "מי ים" ושמן צ'ילי (64 שקלים במסעדת שקוף) מומלץ בליווי: פינו ד'אלזס 2006, דומיין בוט-גייל, אלזס, יין לבן אלגנטי ומיוחד שעשוי מארבעת זני ה"פינו" של אזלס (פינו נואר, בלאן, גרי ואוזרואה).
עוד בוואלה! NEWS
דג נא ועגבניות לצד יין פינו ד'אלזס
מנת דג נא, עגבניות "מי ים" ושמן צ'ילי (64 שקלים במסעדת שקוף) מומלץ בליווי: פינו ד'אלזס 2006, דומיין בוט-גייל, אלזס, יין לבן אלגנטי ומיוחד שעשוי מארבעת זני ה"פינו" של אזלס (פינו נואר, בלאן, גרי ואוזרואה).
עוד בוואלה! NEWS
תמנון על גריל פחמים
תמנון על גריל פחמים עם פלפלים קלויים, כרוב סגול ורוטב סלק (72 שקלים במסעדת שקוף).
מומלץ בליווי: velvet underground, קוקטייל המורכב מתמצית סיגליות, קוואנטרו, קאווה מאטה - ברוט רזרבה ועלי כותרת של פרחים מקומיים.
עוד בוואלה! NEWS
תמנון לצד קוקטייל velvet underground
תמנון על גריל פחמים עם פלפלים קלויים, כרוב סגול ורוטב סלק (72 שקלים במסעדת שקוף), בליווי velvet underground, קוקטייל המורכב מתמצית סיגליות, קוואנטרו, קאווה מאטה - ברוט רזרבה ועלי כותרת של פרחים מקומיים.
עוד בוואלה! NEWS
נתח קצבים ובצל ירוק
נתח קצבים ובצל ירוק, עגבניות אורגניות ורוטב מעושן -
קוניאק-ג'ינג'ר, קוקטייל מבוסס קוניאק קאמוס VSOP, תמצית ג'ינג'ר, זסטים של לימון וכיסוי של ג'ינג'ר אייל.
עוד בוואלה! NEWS
נתח קצבים לצד קוניאק ג'ינג'ר
נתח קצבים ובצל ירוק, עגבניות אורגניות ורוטב מעושן לצד קוניאק-ג'ינג'ר, קוקטייל מבוסס קוניאק קאמוס VSOP, תמצית ג'ינג'ר, זסטים של לימון וכיסוי של ג'ינג'ר אייל.
עוד בוואלה! NEWS
מישמש וסורבה יוגורט, זרעי אניס
מישמש וסורבה יוגורט, זרעי אניס (48 שקלים במסעדת שקוף).
מומלץ בליווי: מאר ד'אלזס דה גוורצטרמינר. ה"גראפה" של אלזס מהענב הארומטי. שופעת ניחוחות טרופיים, מתובלים ומעודנים.
עוד בוואלה! NEWS
מישמש וסורבה ילצד מאר ד'אלזס
מישמש וסורבה יוגורט, זרעי אניס (48 שקלים במסעדת שקוף) מומלץ בליווי מאר ד'אלזס דה גוורצטרמינר. ה"גראפה" של אלזס מהענב הארומטי. שופעת ניחוחות טרופיים, מתובלים ומעודנים.
