ארוחה משפחתית

ארוחה משפחתית: עוגיות שוקולד צ'יפס עם קרם פודינג

למפגשים של סוף הקיץ או לסדנת בישול אחרונה עם הילדים, אורלי פלאי-ברונשטיין מכינה קינוח מושחת ב-10 דקות בלבד, שיבטיחו סיום קיץ מתוק במיוחד

29/08/2011

עכשיו כשכולם חוזרים מהנופשים והחופשים ומורידים הילוך לקראת היום הגדול, נפגשים כל החבר'ה כדי להחליף חוויות וכל משפחה מביאה משהו. השנה יש לי שוס, קינוח מושחת שמצאתי אצל מרתה סטיוארט (שמבינה דבר או שניים בשחיתות). למיצג הזה יש גרסה מושקעת עם עוגיות תוצרת בית וקרם שמכינים לבד ואם רוצים (ובמקרה דנן ברור שרוצים, למי יש כוח) מעצבים מעוגיות שאוהבים ופודינג וניל או גלידה רכה. מלמעלה אפשר לפזר פירורי מקופלת, שערות חלבה או פירות.

טוב לדעת (מקודם)

הפתרון לכאב הברכיים קרוב מתמיד - בזכות טכנולוגיה בנעל

מוגש מטעם אפוסתרפיה
עוגיות שוקולד צ'יפס בקרם פודינג. נמרוד סונדרס
עוגיות שוקולד צ'יפס בקרם פודינג(צילום: נמרוד סונדרס)

עוגיות שוקולד צ'יפס עם קרם פודינג

חומרים ל-8 מנות:
24-16 עוגיות שוקולד צ'יפס גדולות
2 מיכלים של שמנת מתוקה
אינסטנט פודינג וניל


אופן ההכנה:
1. מקציפים שמנת ואינסטנט פודינג לקרם. אם רוצים מתבלים בקפה - ראו גיוון.

2. מסדרים 8 עוגיות על תחתית כלי ההגשה.

3. מזלפים עליהן קרם ומסדרים עליו עוד שכבה של 8 עוגיות וקרם ואפשר עוד שכבה, לפי החשק.

4. אפשר להגיש עם פירות מעל שכבת הפודינג האחרונה.

גיוונים:
מתבלים את הקרם בספלון אספרסו - מוסיפים אותו כשהוא קר בזמן ההקצפה.

מחליפים את הפודינג בגנאש שוקולד מוקצף (200 גרם שקולד מומס עם שמנת, מצונן ומוקצף עם מיכל שמנת נוסף) או מוס נוטלה (שמנת מתוקה מוקצפת עם נוטלה).

מקציפים שמנת ואינסטנט פודינג לקרם

מקציפים שמנת ואינסטנט פודינג לקרם(צילום: נמרוד סונדרס)

מסדרים 8 עוגיות על תחתית כלי ההגשה ומזלפים עליהן את הקרם

מסדרים 8 עוגיות ומזליפים עליהן קרם(צילום: נמרוד סונדרס)

מסדרים עוד שכבה של 8 עוגיות וקרם ומוסיפים עוד שכבות לפי החשק

מסדרים עוד שכבה של 8 עוגיות וקרם(צילום: נמרוד סונדרס)

אם רוצים, משדרגים בפירות מעל שכבת הפודינג האחרונה

אם רוצים מוסיפים מעל פירות(צילום: נמרוד סונדרס)
  • עוגיות
  • קינוחים

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully