פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      המקום הנכון לבירה

      במהלך חודש אוקטובר חוגגים בעיר מינכן שבחבל בוואריה את פסטיבל הבירה הגרמני. גם בארץ תוכלו למצוא את החגיגות

      סטלה ארטואה ונקניקיית עוף באוקטוברפסט (נמרוד סונדרס)
      נקניקיות ובירה בנורמה ג'ין (צילום: נמרוד סונדרס)

      נורמה ג'ין

      בביסטרו בר נורמה ג'ין מגישים תפריט מיוחד עד סוף אוקטובר של נקניקיות גרמניות לאוקטוברפסט עם תוספות גרמניות קלאסיות. בין המנות נקניקיית פורסט במילוי פטריות יער עם כרוב לבן מבושל בבירה סטאוט, תפוחים ושום (39 שקלים), מיני ווייסוורסט עם כרוב אדום מבושל בציק בקר, צימוקים, גזר ובייקון (39 שקלים) ועוד. לצדן ניתן לבחור בירות בוואריות קלאסיות בגדלים של שלישי, חצי וליטר (בכוסות ליטר מקוריות הקרויות מאס).

      נורמה ג'ין. רחוב אליפלט 23, פלורנטין, תל אביב. 03-6837383

      ויינשטפן בטמפל בר (יח"צ)
      אוקטוברפסט בטמפל בר (צילום: יח"צ)

      טמפל בר

      במהלך כל חודש אוקטובר חוגגים בטמפל בר עם בירה שמגיעה לראשונה ארצה: ווינשפן פסטביר (5.8%), בירת לאגר בהירה המבושלת פעם בשנה, במיוחד לרגל האוקטוברפסט. במהלך אוקטובר תוגש בירת הויינשטפן פסטביר עם מנת נקניקיות עגל מלווה בכרוב כבוש מבושל בבירה ותפוחי אדמה זעירים בעשבי תיבול (85 שקלים).

      טמפל בר. מתחם סינמה סיטי, ראשון לציון 03-7165757. סינמה סיטי, גלילות, רמת השרון 699553603. Cinemall, צומת לב המפרץ, חיפה. 04-8404460. מתחם G, ויצמן 207, כפר סבא. 09-7677575

      Ninkasi Public House

      החל מסוכות ועד סוף חודש אוקטובר מציינים את אירועי האוקטוברפסט ב-Ninkasi Public House. במהלך החודש, יוצעו מגוון הבירות הגרמניות במחיר 18 שקלים בלבד לחצי ליטר/בקבוק. 70 סוגי הבירה הנמכרים במקום ייתוגברו גם בקרומבאכר כהה, ארדינגר פיקנטוס ובירת נינקאסי חיטה מעושנת.

      Ninkasi Public House. רחוב היסוד 4, תל אביב. 03-5182705

      שוק הנמל

      שוק נמל תל אביב מציג במהלך חול המועד סוכות גרסה עברית לאוקטוברפסט. הרחבה הדרומית של השוק תהפוך לביר גארדן, עם הרכבי מוסיקה משתנים ובירה על טהרת מבשלות ישראליות. בין המבשלות המשתתפות: אלכסנדר מעמק חפר, ליבירה החיפאית, מבשלת ברוהאוס ועוד. להשלמת החוויה יוקמו במתחם דוכני אוכל עם מגשי נקניקים וגבינות משרקוטרי לבקוביץ' ולה פרומז'רי, נקניקיות וכרוב כבוש מבית דלישס, כריכים עם הרינג מבית שרי אנסקי, מבחר מאפים גרמניים כגון דובשניות (לבקוכן) ושטולן ממאפיית לחמים.

      ימים ב'-ג', 17-18/10, חול המועד סוכות. 17:00-21:30 ברחבה הדרומית של שוק הנמל - האנגר 12, נמל תל אביב.

      פורטר אנד סאנס

      בפורטר אנד סאנס מצטרפים לחגיגה במהלך כל חודש אוקטובר: במקום יוגשו במהלך החודש 10 סוגי בירות גרמניות מהחבית ביניהן גם בירת אוקטוברפסט מקורית, תפריט מאכלים גרמני: שוק חזירון ואפונת גינה (38 שקלים), שפצלי פטריות וחמאת מרווה (34 שקלים), נקניקיית פרנקפורטר שפצלי ובייקון (36 שקלים), סלט תפוחי אדמה בצל סלרי ובייקון (34 שקלים) ועוד.

      בנוסף מוגש מסלול טעימות של 6 בירות לקראת הפסטיבל: פאולינר אוקטוברפסט, ארדינגר כהה, בישוף אורוייס, קרומבכר כהה, פאולינד סאלווטור ועמק האלה חיטה בווארית. מחיר המסלול: 59 שקלים.

      פורטר אנד סאנס. רחוב הארבעה 14, תל אביב. 03-6244355

      אוקטוברפסט בפורטרהאוס (יח"צ , דייב סיווני)
      ארוחת שחיתות של בשר ובירות בפורטרהאוס (צילום: דייב סיווני, יח"צ)

      פורטרהאוס ומבשלת בזלת הגולן

      מסעדת פורטרהאוס ובירה בזלת של מבשלת בזלת הגולן משתפות פעולה לרגל החגיגות: ארוחה הכוללת פתיחים בהם פטה כבד, קונפי שום צ'ילי וזיתים ועוד, מנה עיקרית זוגית לבחירה מתוך נתח פורטרהאוס, נתח קצבים זוגי ועוד, שתי תוספות לבחירה כמו צ'יפס או סלט ירוק ושתי כוסות בירה בזלת ללא הגבלה (280 שקלים לזוג).

      הארוחה תקפה בתאריכים 6.10-30.10.

      פורטרהאוס. דרך בני דרור 8, אזור תעשיה, תל מונד. 09-7969666