פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      פותחים שבוע: קאווה ב-3 שקלים

      במסעדת חדר האוכל מגישים קאווה ב-3 שקלים, מסעדת סושידו מתחדשת ובמסעדת לה שוק יש דיל צהריים מעולה. האירועים הקולינריים השווים השבוע

      חדר האוכל

      מסעדת חדר האוכל של השף עומר מילר חוגגת יום הולדת 3. לרגל המאורע, מחזירים למסעדה את "הפסקת האוכל" המקורית, ויציעו במהלך נובמבר תפריט עסקי ב-49 שקלים הכולל מנה ראשונה, עיקרית, לחם חדר האוכל ולימונדה בימים א'-ה'. בין המנות: תבשיל פתיתים של חורף עם פטריות, שמנת ופרמזן, קציצות בקר ברוטב עם ירקות שורש חורפי ולימון פרסי, קציצות דגים עם סלסת עגבניות וכוסברה ועוד.

      בנוסף בכל שעות הפעילות של המסעדה יגישו קאווה ב-3 שקלים לכוס לכל הסועדים בכל שעות פעילות המסעדה. מותנה רק בהזמנה של מנה כלשהי מהתפריט.

      חדר האוכל. שדרות שאול המלך 23, תל אביב. 03-6966188

      דיפולט (יח"צ , פסטיבל הקולנוע ירושלים)
      לה שוק (צילום: איל מרילוס)

      לה שוק

      השף שלומי בן-שימול הצטרף לשורותיה של מסעדת לה שוק והוסיף מספר חידושים לתפריט. בשעות הערב הצטרפו מנות כמו טאג'ין כבדים, לבבות וטחול עם גרגירי חומוס (58 שקלים), סרדינים מטוגנים בפפריקה מעושנת (39 שקלים), טרטר דג ים עם חציל קלוי ושמנת חמוצה על קרם פרש ודיו קלמרי (39 שקלים) ועוד.

      לצד מנות הערב, מושק תפריט צהריים עסקי, המוגש בימים א'-ה' בין השעות 12:00-16:30. העסקית כוללת צלחת אנטיפסטי שוק ולחם הבית, מנה ראשונה לבחירה מבין סלט עגבניות ומוצרלה, חציל קלוי או קרפצ'יו של שוק ועיקריות כמו: סינייה עלאפה וטאבולה שרימפס (59 שקלים), ונתח פילה בקר או תבשיל טלה וירקות שורש (89 שקלים).


      לה שוק. רחוב דיזינגוף 92, כיכר דיזינגוף, תל-אביב. 03-6033117

      סושידו

      מסעדת סושידו היפנית עברה מתיחת פנים כוללת וכעת נפתחה מחדש בחלל משופץ ותפריט מחודש. בין המנות החדשות: ראשונות של טופו במעטפת טמפורה בטיגון עמוק (28 שקלים), ווסאבי שרימפס סקאלופ ואספרגוס מוקפצים ברוטב מיונז וסאבי על מצע אטריות שעועית (46 שקלים), סלטים אסיאתיים כמו סלט נתחי סלמון, טונה, מלפפונים ואצות ווקאמה ברוטב חמאת בוטנים (40 שקלים), רול פאסיפיק: אצות וואקמה, אבוקדו וסלמון סקין עטופים בסלמון וטונה אדומה (46 שקלים), ניגירי סלמון, טונה, סי באס, ושרימפס עטופים בטוביקו וביצי סלמון (42 שקלים ל-4 יחידות) ועוד.

      סושידו. רחוב רוטשילד 15, תל אביב. 03-5177794

      דיפולט (יח"צ , פסטיבל הקולנוע ירושלים)
      תפריט סתיו ב-1868 (צילום: אוהד גיגי, יח"צ)

      מסעדת 1868

      מסעדת 1868 משיקה את תפריט הסתיו החדש של המסעדה מבית היוצר של השף ובעלים יענקל'ה תורג'מן.

      במנות הראשונות כבד אווז לצד קראמבל עוגיות ג'ינג'ר וטוסט מחמצת ( 89 שקלים), סטייק לשון בקר שבושל 18 שעות, בליווי סלט וולדורף וזעפרן עם טחינת פיסטוק (58 שקלים) ועוד. בין העיקריות חצי ברווז, מנת חזה ברווז בארל גריי ושוק ברווז לצד גזר פיקנטי ורוטב תמרים (135 שקלים), פילה לברק המוגש עם תבשיל חיטה ופפריקה מעושנת, ארטישוק ירושלמי וסלסה ורדה (119 שקלים), פילה בקר על קונפי ארטישוק ירושלמי וצנוניות , קרם סלק, ו"וופל תפו"א" (145 שקלים) ועוד.

      1868. רחוב המלך דוד 10, ירושלים. 02-6222312/3

      דיפולט (יח"צ , פסטיבל הקולנוע ירושלים)

      סקאלה - ערב חג ההודיה

      מסעדת הסקאלה חוגגת את חג ההודיה ביום חמישי, 24 בנובמבר. החל מהשעה 19:00 יוגשו במסעדתו של השף אורן ירושלמי לצד התפריט הרגיל של המסעדה מספר מנות ספיישל כמחווה לחג: הודו בקרם תפוחי אדמה לצד פירה דלעת ורוטב חמוציות (55 שקלים) שוק טלה מקורמל בדבש וחמוציות על פולנטה תירס (145 שקלים) וקינוח חג ההודיה (45 שקלים). לצד המנות יקבל כל סועד ללא תוספת תשלום, מנה ראשונה של מרק ערמונים ודלעת וקוקטייל חמוציות וקמפרי.

      סקאלה. מלון מצודת דוד, המלך דוד 7, ירושלים. 02-6212030