פותחים שבוע: יונתן רושפלד חוגג שנתיים

במסגרת יום הולדת שנתיים למסעדת טאפאס אחד העם של השף יונתן רושפלד, מתוכננת ארוחה לציון המאורע. כל השפים הפועלים בקבוצת המסעדות, השף יובל פכלר ממסעדת הרברט סמואל, השף אופיר וידבסקי ממסעדת יבנה-מונטיפיורי והשף דניאל אלט מטפאס אחד העם מתגייסים לטובת בישול לשני ערבים בהם יוגשו מנות טפאסים של מנות פופולריות של מסעדות הקבוצה.

בין המנות בתפריט ניתן למצוא סלט עגבניות (34 שקלים) וריזוטו שחור (68 שקלים) של הרברט סמואל, תרד ממולא בריקוטה (48 שקלים) ובויאבז (68 שקלים) מיבנה מונטיפיורי ושרימפס קדאיף (34 שקלים) וכבד האווז (78 שקלים) המפורסמים של טאפאס אחד העם.

החגיגות תתקיימנה בימים ראשון ושני 11-12/12 החל מהשעה 18:30.

טאפאס אחד העם. רחוב אחד העם, 27, תל אביב. 03-5666966

פסטה מיאה וילסון משיקה מבנה עסקיות חורף חדש.
התפריט מוגש בימים א'-ה' בין השעות 12:00-18:00, ובו מנות ראשונות כגון: פוקצ'ה עם שמן זית ועגבניות מרוסקות (9 שקלים), סלט גינה או מרק (15 שקלים), סלט פנצנלה (19 שקלים) ועוד שניתן להזמין לצד עיקריות פסטה מוזלות: פסטה פומודורו הכוללת עגבניות, שמן זית, שום ובזיליקום (25 שקלים), פסטה ארביאטה עגבניות תמר, שום, שמן זית , פלפל שאטה ובזיליקום (28 שקלים), רגו בולונז עם עגבניות, בשר בקר טחון (35 שקלים) ועוד. מדי יום יוצעו גם ספיישלים מתחלפים בנוסף לתפריט הקבוע. בתפריט העסקי ניתן גם להזמין קינוח איטלקי ב-21 שקלים.

פסטה מיאה וילסון. רחוב וילסון 10, תל אביב. 03-5610189.

בימים אלה, מתחדש בית האוכל בן עמי במושבה ותחת יעוצו הקולינרי של השף שמיל הולנד, נבנה תפריט חדש. המנות משלבות בין פריטי הקונדיטוריה למטבחו של שמיל כמו כריך קרואסון וקממבר עם אגוזים ואגסים (42 שקלים) וכריך הרינג בכבישה ביתית עם עגבניות שרי ובצל סגול (36 שקלים), ארוחות בוקר 'גורדון ראמזי' הכוללת קרואסון חמאה במילוי ביצים מקושקשות עם שמנת חמוצה, מוגש עם אספרגוס, פטריות, עגבניות שרי ועשבי תיבול (48 שקלים) ועיקריות כמו פולנטה, תבשיל קדרה מקמח תירס ברוטב עגבניות טריות, גבינות צאן, פטריות וביצת עין (49 שקלים), קלתית אנטיפסטי עם בצק פריך במילוי פסטו, ירקות אנטיפסטי וגבינת קממבר אפויים בתנור (48 שקלים) ועוד.

בן עמי ירושלים. רחוב עמק רפאים 38, ירושלים. 02-6510070

ליליות ביסטרו מציעה ארוחת טעימות הכוללת מנות ממטבחו של שף נעם דקרס בשילוב יינות מיקב יתיר. במהלך הערב שיתקיים ב -13 בדצמבר בשעה 19:00, יוצע תפריט ובו ילגמו כוסות נבחרות לצד מנות כמו: סשימי סלמון, אשכוליות אדומות מלפפון כבוש ונענע, אסקבש פלמידה לבנה על קרם שומר וסופגניות זעתר מלוחות, סלט ארטישוק ואווז, סינטה בעישון חם, קרם תפוחי עץ ודובדבנים חמוצים וקינוח שוקולד ליליות (200 שקלים לאדם).

מספר המקומות מוגבל, בהזמנה מראש בלבד. 10% הנחה לחברי מועדון.

ליליות ביסטרו. רחוב הנשר 1, פינת דרך ירושלים, רעננה. 09-8853508

מסעדת פורטרהאוס בתל מונד מצרפת לתפריט מנות חדשות כגון כנפי עוף ברוטב פלפלים חריפים עם מטבל גבינה כחולה וסלרי (40 שקלים), טרטר טונה אדומה עם שקדים, פלפלים קלויים, כוסברה וזיתי קלמטה (52 שקלים) ועוד. בנוסף חוגגת המסעדה יום הולדת 5 ומשיקה ארוחה זוגית הכוללת עיקרית זוגית כגון הצלע ה-12 או נתח קצבים בסגנון צרפתי בזיגוג יין אדום, ומנות בשריות נוספות. עוד בארוחה 2 כוסות יין, 2 כוסות קפה וקינוח (280 שקלים לזוג).

פורטהראוס. דרך בני דרור 8, איזור תעשיה, תל מונד. 09-7969666

מסעדת סנדר, מציינת את תאריך הולדתו של המשורר היהודי גרמני הנריך היינה ב-13 בדצמבר עם ספיישל ארוחה במסעדה.

לכבוד האירוע תתקיים במסעדה ארוחת היינה הכוללת סלט ירקות מרענן, חמין עם בשר תפוחי אדמה שעועית וביצה חומה, קישקע בעבודת יד, ספיישל קיגל תפוחי אדמה פיקנטי, וצ'ייסר וודקה קפואה ב- 95 שקלים. רצוי להזמין מקום מראש. כמות המנות מוגבלת.

סנדר. רחוב לוינסקי 54, תל אביב. 03-5371872.

מסעדת מאראבו בראשות השף יואב בר מציעים עד 27 בדצמבר דיל לסוף השנה: כל סועד שיזמין מנה ראשונה ומנה עיקרית, ישלם בעבור המנה העיקרית בלבד.

בין המנות: שרימפס עם פסטה ולימון (78 שקלים), פילה סלמון (84 שקלים), סטייק עוף צעיר בראס אל חנות (79 שקלים) ועוד. הארוחה תוגש בימי שבת עד שלישי (לא כולל רביעי-שישי), החל מהשעה 19:00.

מאראבו. בית עוז, רחוב אבא הלל 14, רמת גן. 03-6036666

המסעדה האוריינטלית אתניקה שבהרצליה פיתוח מציעה מדי יום שישי סלטים ומגוון מנות בשריות לקחת הביתה. סלטים לפי גודל של חצי ליטר חומוס (28 שקלים), טבולה (22 שקלים), חצילים בטחינה (25 שקלים), ומנות בשריות עיקריות כגון קוסקוס וחריימה ותוספות משתנות כגון אורז, פירה ועוד (35-180 שקלים לק"ג).

אתניקה. רחוב אריה שנקר 7, הרצליה, 09-9511177