פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      פותחים שבוע: עסקית ב-55 שקלים

      תפריט חורף חדש בתרנגול הכחול, עסקית יפואית ב-55 שקלים ובראנץ' זוגי חדש בלחמים - איפה הכי כדאי לאכול השבוע

      מסעדת עולי ציון ביפו - עסקית חדשה ב-55 שקלים

      החל מהיום (ראשון) מסעדת עולי ציון שביפו, תציע ארוחות עסקיות במחיר 55 שקלים לסועד. העסקית תוגש החל מהשעה 12:00 ותכלול מנות פתיחה של סלטים יפואיים ולחם הבית,
      עיקרית לבחירה כמו קבב על המינוט, מקלובה, תבשיל דגים יפואי, קציצות דג ברוטב מרגרט, וקינוח.

      עולי ציון. רחוב עולי 34 יפו 036044936

      מסעדת עולי ציון (יח"צ)
      מסעדת עולי ציון ביפו (צילום: יח"צ)

      מסעת דלאל - עסקיות חדשות ב-69 שקלים

      מסעדת דלאל של השף גולן גורפינקל בנווה צדק, משיקה תפריט חורף חדש. בין המנות החדשות קלמרי צרוב טרי מוגש על מסבחה של חומוס וזעתר (54 שקלים), פילה של לברק על קרם כרובית ומנגולד נמס (118 שקלים), סלט חורף שעועיות טריות, תפוח אדמה ראטה ואבוקדו (54 שקלים) ו קנלוני בולונז (72 שקלים) פרפה ברנדי ערמונים (48 שקלים).

      את מנות החורף אפשר להזמין גם בעסקית הצהריים שמוגשת בשלושה מסלולים לבחירה: 69 שקלים/ 98 שקלים/118 שקלים. העסקיות מוגשות בימים א'-ה' בין השעות 12:00-17:00 וכוללות מנה ראשונה, מנה עיקרית, שתייה קלה וסלסלת לחם הנאפה במקום.


      דלאל. רחוב שבזי 10 ,נווה צדק, תל אביב. 03-5109292

      תבשיל לחי בקר וארטישוק בדלאל (יח"צ , בועז לביא)
      תבשיל לחי בקר וארטישוק בדלאל (צילום: בועז לביא, יח"צ)

      פסטיבל שף תאכל: ארוחה ב-79 שקלים

      במהלך חודש ינואר ישתתפו מסעדות ברחבי הארץ, בפסטיבל המסעדות 'שף תאכל', שמתקיים השנה בפעם ה-13. במסגרת המאורע יציעו המסעדות המשתתפות ארוחה מלאה ב-79 שקלים לאדם, הכוללת מנה ראשונה, עיקרית וקינוח. הפסטיבל יתקיים בין התאריכים 15-25 בינואר. מנות לדוגמה: פורל צלוי בגריל ברוטב קרם לימונים ושקדים של השף סהר הראל ממסעדת כדיתא בדרום; סביצ'ה ריוורה, קוביות בורי כבושות למחצה עם זיתי קלמטה ובצל על קציפת חצילים וגבינת עיזים, של השף יואב בלימן ממסעדת פרידה קאלו בתל אביב ואנטרקוט טלה צעיר ומעושן של מסעדת שוקה בחיפה. את פירוט כל המנות והתפריטים ניתן למצוא באתר הפסטיבל.

      בראנץ' לחמים (יח"צ , איתיאל ציון)
      בראנץ' שישי זוגי בלחמים. 81 שקלים (צילום: איתיאל ציון, יח"צ)

      בראנץ שישי זוגי בלחמים ב-81 שקלים

      מאפיית לחמים משיקה ארוחות בוקר חורפיות זוגיות, המוגשות על צלחת זכוכית גדולה, וכוללות מבחר ירקות גינה עונתיים, 3 סוגי גבינות משתנות כגון: קמבבר, קצ'וטה, רוקפור, 2 ביצים לבחירה, סלמון מעושן, מטיאס ושמנת חמוצה. בנוסף מוגשים ירקות קלויים משתנים כגון שומר, גזר, שורש סלרי, חצילים ובטטות ו-2 סלטים עונתיים, למשל סלט שעועית שחורה ולבנה, סלט עגבניות שרי צבעוניות, וסלסילת לחמים מגוונת וקינוח משתנה לבחירה.

      מחיר הארוחה: 81 שקלים לזוג סועדים. הארוחה מוגשת בימי שישי בלבד, 8:00-13:00

      מאפיית לחמים. החשמונאים 99 תל אביב. 03-5618111

      שרימפס באדורה (יח"צ , בועז לביא)
      מנת שרימפס באדורה (צילום: בועז כהן, יח"צ)

      מסעדת אדורה - תפריט לילי חדש עד השעה 1:30

      מסעדת אדורה של השף אבי ביטון, מרעננת את התפריט עם מנות חדשות, ביניהן כיסוני טלה דרוזיים ממולאים בבשר טלה ומתובלים בבהרט וסומק, ביוגורט, שמן זית וצ'יפס שום (43 שקלים), ושרימפס אריסה ופרחי כרובית (44 שקלים). בנוסף, החל מה-17 בינואר ישיק ביטון תפריט לילה, שיוגש מדי ערב בין השעות 22:30-01:30, ויכלול 20 מנות שיוגשו בנוסף לתפריט הראשונות של המסעדה: סיגרים מרוקאים (39 שקלים), שיפודי שרימפס באיולי מיסו (52 שקלים), כרובית בלאדי בטחינה אתיופית (39 שקלים), צלעות קטנות של חזיר (59 שקלים), קרפצ'יו ים תיכוני (42 שקלים) ועוד . לאלו יצטרפו גם תפריט קוקטיילים חדש.

      אדורה. רחוב בן יהודה 226, תל אביב. 03-6050896

      תרנגול במילוי חיטה בתרנגול הכחול (יח"צ , דניאל לילה)
      תרנגול אורגני קטן במילוי בשר, חיטה וקינמון ב-89 שקלים. מנה חדשה בתרנגול הכחול (צילום: דניאל לילה, יח"צ)

      התרנגול הכחול - תפריט חורף חדש

      השף שאול בן אדרת משיק תפריט חורף חדש במסעדת התרנגול הכחול. במנות הראשונות קרפצ'יו לוקוס, ירקות גינה בווינגרט של לימון כבוש (55 שקלים), סינטה כבושה, בלסמי, שמן זית, זעתר קלוי וצ'טני תפוחים (46 שקלים), פולנטת תירס טרי, מנגולד ופטריות בשמן זית, כמהין ופרמז'ן (44 שקלים). בין העיקריות עיקריות כמו תרנגול אורגני קטן במילוי בשר, חיטה וקינמון (89 שקלים), מחבת שרימפס בעגבניות, פפריקה, פלפלים ושום בסגנון חריימה (99 שקלים), טונה צרובה בציפוי קרסט תבלינים ועדשים שחורות מעושנות (139 שקלים) .

      התרנגול הכחול. רחוב ניסים אלוני 10 , תל אביב. 03-5443349