פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      פותחים שבוע: רגב מהאח מכין לכם תה

      High Tea במסעדת רגב בהיכל, מנות לטיניות המשלבות אלכוהול בקאסה נוסה וטפאסים ספרדיים בשוק בנמל. האירועים הקולינריים השווים השבוע

      שעת התה ברגב בהיכל (ספק 500 , יעל דור)
      מגש פינוקי אחר הצהריים ברגב בהיכל (צילום: יעל דור, יח"צ)

      רגב בהיכל

      מסעדת רגב בהיכל משיקה שעת תה חדשה תחת השם High Tea. מדי יום בין השעות 15:00-18:00 אחר הצהריים תוגש שעת תה במסעדה כפי שנהוג במלונות יוקרה בלונדון. במחיר 80 שקלים לזוג, ניתן לקבל מתקן מיוחד ובו קנקן תה זוגי העשוי מעלי התה המשווקים על ידי LE PALAIS DES THÊS, במגוון טעמים וצלחות עם כריכוני סלמון, נקניק וגבינה, סקונס ומאפינס, מרמלדות וריבות מתוצרת ביתית, פטיפורים ופינוקי שוקולד.

      רגב בהיכל. רחוב תרס"ט 4 היכל התרבות, תל אביב. 03-5289289

      שרימפס במסעדת ברטי (יח"צ)
      מה שיעלה מהים במסעדת ברטי

      ברטי - ספיישל ערב ים

      מוסי (משה) פנצטר, מבעלי חנות הדגים בשוק הכרמל "משה פנצטר מעדנים מהים", יחבור לשפים רועי ענתבי ואור ברי, ממסעדת ברטי לארוחה משותפת. ביום שלישי, 7 בפברואר, החל מהשעה 19:00 יוגשו במסעדה מנות ספיישל שירקחו השלושה על בסיס מה שהדייג יביא באותו היום. בין היתר יוגשו מנות דגים, שרימפס, סרטנים, קלמרי ועוד. השפים למסעדת ברטי יגישו במסגרת הערב גם שתי מנות דגל מן הים מתפריט המסעדה: שרימפס קריסטל מוקפץ עם ארטישוק ירושלמי וטחינה "אל ארז" (75 שקלים), שרימפס פרוס, סלק, שמן צ'ילי והל (62 שקלים).

      ברטי. רחוב קינג ג'ורג' 88, תל-אביב. 072-2512950

      סלט שומר בטאפאס בשוק (יח"צ , מיכל רביבו)
      סלט שומר של טפאס בשוק (צילום: מיכל רביבו, יח"צ)

      טפאס בשוק

      ברק אהרוני, שף מסעדת טאפאס בשוק, יצר מספר מנות חדשות המותאמות לעונת החורף שיוגשו לצד התפריט הרגיל במסעדה. בין המנות: סלט שומר, שקד מולבן, זעתר יבש וגבינת מנצ'גו (34 שקלים), מולים חריפים עם פלפלים אדומים שרופים, צ'ילי חריף ואריסה (23 שקלים), מרק עדשים שחורות וחיטה ירוקה עם כרישה ויין לבן (32 שקלים), תבשיל בקר- אונטר ריב ביין אדום, שורשים, פטריות ופירה בטטה לבנה (64 שקלים), חריימה לוקוס לבן, פלפלים אדומים שרופים, פפריקה, צ'ילי ירוק ואריסה (82 שקלים) ועוד.

      טפאס בשוק. בכניסה לשוק האוכל המקורה, נמל תל אביב. 03-7162757

      קוקטייל בקאסה נובה (יח"צ)
      קוקטייל אכיל בקאסה נובה (צילום: יח"צ)

      קאסה נובה

      בימים אלו משיק השף ניר דגן במסעדת קאסה נובה תפריט המתבסס על שילובים של אלכוהול ואוכל מהמטבח הלטיני. בין המנות: מולים מרגריטה עם טקילה, ליים ותפוזים (38 שקלים), סביצ'ה מוחיטו עם בצל סגול, נענע, רום וליים (44 שקלים), סביצה סנגריטה עם בצל ירוק, טקילה, מיץ רימונים, בצל וצ'ילי (44 שקלים), פילה בקר ברום, פפריקה מעושנת וזרעי כמון על שיפוד קנה סוכר (46 שקלים) ועוד.

      בנוסף יוגשו קוקטיילים ומשקאות אכילים כגון בלאדי נובה, המורכבת מעגבניות, צ'יפוטלה, ליים, צ'ילי, בצל סגול, כוסברה, טקילה ופיסות סלמון מעושן; קוקטייל בטידה עם תירס, חלב מרוכז וקשסה ועוד (35 שקלים לקוקטייל).

      קאסה נובה. רציף העלייה השנייה 48, יפו. 03-5413636