ארוחה משפחתית

ארוחה משפחתית: ריזוטו גריסי פנינה

כשאתם רוצים להכין ריזוטו אבל לא בא לכם על תועפות שמנת, הכינו ריזוטו גריסי פנינה בריא וקליל

ריזוטו גריסי פנינה ואפונה (צילום: נמרוד סונדרס)

ריזוטו גריסי פנינה ואפונת שלג

חומרים:
1 כוס גריסי פנינה מושרים במים כשעה ועד לילה
30 גרם חמאה
כף שמן
1/2 גבעול כרישה קצוץ או 1 בצל קצוץ
1 כפית טימין
2 כוסות מרק ירקות צח או מים רותחים
מלח ופלפל שחור טחון טרי
מיץ וקליפה מגורדת מלימון אחד
חבילת אפונה סינית חתוכה גס
מעט גבינת פרמזן מגוררת


אופן ההכנה:
1. משרים את גריסי הפנינה במים החל משעה ועד לילה שלם במים.

2. מחממים סיר עם חמאה ושמן ומאדים כרישה או בצל. מוסיפים גריסי פנינה ומאדים יחד תוך כדי ערבוב. יוצקים מיץ לימון וקליפת לימון מגורדת ומאדים.

3. מוסיפים 2 כוסות מרק או מים רותחים, טימין, מלח ופלפל. מכסים ומבשלים 25 דקות.

4. כשהגריסים מתחילים להתרכך ונשארת רק התנגדות קלה מוסיפים את האפונה, מערבבים ומוסיפים פרמזן לפני ההגשה או בצלחת.

גיוון: מחליפים את הלימון ב-1/3 כוס יין לבן.

מתכון לריזוטו פול
לעוד מתכונים עם גריסי פנינה

(תוכן מקודם)

פיתוח מהפכני לטיפולי אנטי אייג'ינג בבית יחולל שינוי בעור הפנים שלך

בשיתוף נומייר פלוס
לכתבה המלאה

משרים את גריסי הפנינה במים

נמרוד סונדרס undefined

מחממים סיר עם חמאה ושמן ומאדים כרישה או בצל

נמרוד סונדרס undefined

מוסיפים גריסי פנינה ומאדים תוך כדי ערבוב. יוצקים מיץ לימון וגרידת לימון וממשיכים באידוי

נמרוד סונדרס undefined

מוסיפים מרק או מים רותחים ומתבלים במלח ופלפל. מכסים ומבשלים

נמרוד סונדרס undefined

כשהגריסים מתרככים מוסיפים את האפונה, מערבבים ומוסיפים פרמזן

נמרוד סונדרס undefined

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully