ארוחה משפחתית

ארוחה משפחתית: סלט עדשים

אם אתם מחפשים ארוחת צהריים קלילה שאפשר לקחת לעבודה, אורלי פלאי-ברונשטיין מכינה סלט עדשים כתומות ב-10 דקות

  • סלטים
  • עדשים
אורלי פלאי-ברונשטיין
(צילום: לירז אלה)

סלט עדשים, עשבי תיבול ופטה

כתום-ירוק, מזין, ססגוני וטעים. נשמר טוב בקופסה, כיף לקחת לעבודה.

חומרים ל-4 מנות:
1 כוס עדשים כתומות
2 גזרים מגוררים בפומפייה
1 כוס תערובת עשבי תיבול – בזיליקום, שמיר וכוסברה – קצוצים גס
1/2 כוס אגוזי קשיו קלויים
מלח ופלפל שחור גרוס
2 כפות שמן זית
2-1 כפות חומץ יין או חומץ בלסמי
150 גרם גבינת פטה עזים מפוררת


אופן ההכנה:
1. מבשלים את העדשים בסיר גדול עם מים רותחים 8-5 דקות. מסננים ומצננים.

2. מערבבים את העדשים המבושלות עם שאר החומרים, מוסיפים גבינה ומערבבים.

עוד בוואלה! NEWS

במרכז סוזן דלל מטפחים היום את העתיד של המחול הישראלי

לכתבה המלאה

מבשלים את העדשים

(צילום: לירז אלה)

ומערבבים היטב עם שאר החומרים

(צילום: לירז אלה)

סלט קליל ב-10 דקות עבודה

(צילום: לירז אלה)

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully