ארוחה משפחתית

מהמטבח של אורלי פלאי ברונשטיין

ארוחה משפחתית: דלורית צלויה

כשאין לכם חשק להביא אוכל חם וכבד מהבית, אורלי פלאי-ברונשטיין מתקתקת ארוחת צהריים קלילה בחצי שעה

  • דלורית
אורלי פלאי-ברונשטיין

בימים חמים אלו, בהם ארוחת הצהריים הופכת להיות כבדה מדי, כדאי לעשות מהפך. כאן מובאת ארוחה קלילה וסופר-טעימה, שאפשר לקחת לעבודה ובכלל לא חייבים לחמם. אוכלים עם יוגורט ו/או טחינה.

טוב לדעת (תוכן מקודם)

פיתוח מהפכני לטיפולי אנטי אייג'ינג בבית - בהנחה מיוחדת והחזר כספי ללא תוצאות

בשיתוף נומייר פלוס
לכתבה המלאה
(צילום: לירז אלה)

מתכון לדלורית צלויה

חומרים ל-4-2 מנות:
2 דלוריות חצויות (חפשו את הזן החדש שנראה כמו מלון)
3-2 כפות שמן זית
עלים מגבעול מרווה
עלים מ-3 גבעולי טימין
מלח ופלפל שחור גרוס

לציפוי:
1 כוס פירורי לחם
3 כפות שמן זית
1 שן שום כתושה
1 כפית אורגנו יבש
3 כפות גרעיני דלעת
מלח ים


אופן ההכנה:
1. מחממים תנור ל-200 מעלות.

2. חוצים את הדלוריות, מוציאים את הגרעינים בעזרת כף (הכי נוח כף גלידה) ומתבלים בשמן זית מלח, פלפל, מרווה וטימין.

3. אופים חצי שעה או עד שהדלוריות מתרככות ומזהיבות יפה.

4. בינתיים קולים את פירורי הלחם דקה-שתיים במחבת עם שמן זית, שום ואורגנו. מוסיפים גרעיני דלעת וקולים עוד דקה.

5. לפני ההגשה מפזרים על הדלוריות פירורים מתובלים. מגישים בטמפ' החדר עם יוגורט או טחינה גולמית.

חוצים את הדלוריות ומוציאים את הגרעינים

לירז אלה לירז אלה

מתבלים בשמן זית מלח, פלפל, מרווה ותימין

לירז אלה לירז אלה

אופים חצי שעה

לירז אלה לירז אלה

קולים את פירורי הלחם

לירז אלה לירז אלה

מוסיפים גרעיני דלעת

לירז אלה לירז אלה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/הלתנאי שימוש
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully