פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      פותחים שבוע: רושפלד חוגג בלבן

      יום הולדת שנה למסעדה ברטי, פסטיבל יינות לבנים במסעדות של יונתן רושפלד וארוחת מחווה לליים בסגנון יפני באואזיס. כל האירועים מעוררי התיאבון של השבוע

      קרפצ'יו דג ים בברטי (יח"צ , מור סגל)
      קרפצ'יו דג ים ברטי (צילום: מור סגל, יח"צ)

      יום הולדת לברטי

      ביום חמישי ,6 בספטמבר, תחגוג מסעדת ברטי יום הולדת שנה החל מ-19:00. בעלות 100 שקלים לסועד יקבלו האורחים מנות כמו סלט פטוש; דג ים פרוס, סלק שרוף, שמן צ'ילי והל; ספיחה: בשר בקר ותמרהינדי על מאפה בצק עלים; בורקס טולום ותרד טורקי; מלבי ומנות נוספות. כמו כן יוצע תפריט אלכוהולי חינם ובו יין אדום; יין לבן; עראק ועוד. ביום למחרת, 7 בספטמבר, ישיקו במסעדה תפריט חדש עם מנות כמו פילה דג עלי גפן וקרם שום (תמחור בהתאם לדג), שייטל צרוב בבהרט, לימון וצ'ילי (45 שקלים), מולים, עגבניות, ארטישוק וצלפים (56 שקלים) ועוד.

      ברטי. רחוב קינג ג'ורג' 88, תל-אביב. 072-2512950

      הרברט סמואל (יח"צ , תמוז רחמן)
      הרברט סמואל (צילום: תמוז רחמן, יח"צ)

      חגיגת יינות לבנים במסעדות של רושפלד

      במסעדות של השף יונתן רושפלד חוגגים את השנה החדשה בפסטיבל סוף קיץ של יינות לבנים. המסעדות הרברט סמואל, טאפאס 1 העם ויבנה מונטיפיורי יחגגו בתאריכים 1 בספטמבר ועד 16 בספטמבר, החל מהשעה 19:00. לרגל החגיגות יציעו המסעדות תפריט יינות לבנים מיוחדים ממחוזות שונים בעולם ומהארץ. אורחי המסעדות ייהנו מאפשרות להזמין חצאי כוסות וכוסות ממגוון היינות במחירים מיוחדים. כמו כן, יציע רושפלד ספיישלים המותאמים לתפריטי היין.

      הרברט סמואל. רחוב קויפמן 6, תל אביב. 5166516?03. יבנה מונטיפיורי. רחוב מונטיפיורי 31, תל אביב. 03-5666189. טאפאס בר אחד העם. רחוב אחד העם 27, תל אביב.03-5666966
      .

      מסעדת אואזיס (יח"צ , תמר מצפי)
      מסעדת אואזיס (צילום: תמר מצפי, יח"צ)

      ארוחת מחווה לליים באואזיס

      בין התאריכים 4-5 בספטמבר יחגגו באואזיס בארוחת קאיסאקי, ארוחה יפנית טקסית, המעניקה מחווה לחומר גלם בשיא עונתו. הארוחה שתעסוק בליים תציע ארוחה בת 8 מנות הכוללת מרק קוקוס, עלי קפיר ליים, קרוקטים של סרטנים, פטריות אנוקי והקי-ליים; מיאנג: סלט בקר נא עם ליים קצוץ, צ'ילי תאילנדי, אגוזי קשיו, עשבים ארומטיים ושמן ליים; סביצ'ה שרימפס, אבטיח, ליים וגרניטה של שמן צ'ילי שחור; חזה ברווז על הגריל עם פרנץ' טוסט, פלפל סצ'ואן ועשבים ועוד (375 שקלים לאדם ללא משקאות). הארוחות יחלו בשעה 20:30. יש להזמין מקום מראש.

      אואזיס. רחוב טשרניחובסקי 2, תל אביב. 03-6206022

      מולים באלורה (יח"צ , אילן עמיחי)
      מולים באלורה (צילום: אילן עמיחי, יח"צ)

      אפרטיבו באלורה

      מסעדת אלורה חוגגת אפריטיבו עם תפריט חגיגי שיוגש עד סוף ספטמבר, בין השעות 16:00-19:00, בימים א'-ה'. במסגרת החגיגות ניתן להזמין מבחר יינות איטלקיים בכוס או בבקבוק, ולצידם פוקצ'ה עם מטבלים ומנות ביניים לבחירה כגון ברוסקטה פסטו עיזים; סלט רועים; מולים ברוטב רוזה אניס; שרימפס קלמרי אליו אוליו ועוד. בארוחה כלולים 2 כוסות יין לבחירה בתוספת פוקצ'ה, מטבלים וראשונה לבחירה (64 שקלים לאדם). כמו כן ניתן להזמין בקבוק בתוספת של פוקצ'ה, מטבלים ו-2 מנות לבחירה מהמבחר (132 שקלים).

      אלורה. שדרות רוטשילד 60, תל אביב. 03-5665655

      חציל מאודה בקיטשן מרקט (יח"צ , לי וינטר)
      חציל מאודה בקיטשן מרקט (צילום: לי וינטר, יח"צ)

      ארוחה טבעונית בקיטשן מרקט

      השף יוסי שטרית ועיתונאית האוכל אורי שביט מבשלים ארוחת קיץ טבעונית בקיטשן מרקט. הארוחה תתקיים ביום רביעי, 5 בספטמבר החל מהשעה 18:30 ותכלול מנות כמו סלט מלפפון, אצות קומבו, קצף מלפפונים ויוזו; חציל מאודה, חציל טמפורה, ג'לי סויה וקרמל מירין; גספצ'ו סלקים, סלט סלקים ואגוזי מקדמיה; רול בצק עלים במילוי גריסים ואפונה על סלט שעועית מאש וירקות גינה; ניוקי פורצ'יני, שימאג'י ושמן כמהין; פנקוטה חלב שקדים, סורבה משמש ומרק מלון ועוד (180 שקלים לראשונות למרכז השולחן, עיקרית לבחירה וקינוחים למרכז השולחן). יש להזמין מקומות מראש.

      קיטשן מרקט. שוק הנמל, האנגר 12 נמל תל אביב. 03-5446669

      פסטיבל הבירה במייט (יח"צ)
      פסטיבל הבירה במייט (צילום: יח"צ)

      פסטיבל בירה במייט

      רשת הפאבים מייט מקיימת פסטיבל בירות מכל העולם, לצד בירות בוטיק במהדורות מוגבלת ישראליות. הפסטיבל ייערך בין התאריכים 2-15 בספטמבר ובמסגרתו יתקיימו בשלושת הפאבים של הרשת הרצאות של מומחי בירה, טעימות בירה ועוד.

      מייט. רחוב ויטל 2, פלורנטין, תל אביב.רחוב לינקולן 11, תל אביב. רחוב דיזנגוף 226, תל אביב. 1-700-500-369