מתכוני סטודנטים: קדירת יום א'

בתור סטודנט, הזמן והכסף הם המצרכים החשובים ביותר שלך. השף יונתן בורוביץ' מקפה 48 מכין קדירת עוף פשוטה שמכינים ביום ראשון ומספיקה לכל השבוע

יונתן בורוביץ'
צילום: דייב שחר עריכה: אמיר קוטיגרו

חומרים:
2 כפות שמן קנולה
6 שוקי עוף
2 כוסות אורז
4 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות
כף דבש
2 כפיות מלח
כף סויה
4 בצלים לבנים פרוסים
חבילת שעועית ירוקה קפואה
חבילה אפונה ירוקה קפואה


אופן ההכנה:
1. מחממים את השמן בסיר גדול. מוסיפים את שוקי העוף ומשחימים מכל הצדדים. מוסיפים את הבצל הלבן ומערבבים. מוסיפים מלח וממשיכים לבשל במשך כ-10 דקות.

2. כשהבצל מתחיל להתקרמל מוסיפים 2 כוסות מים לסיר, את האורז ותפוחי האדמה. מוסיפים את הסויה, הדבש, השעועית והאפונה.

3. מכסים את הסיר ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך שעתיים.


עוד סירים קלים להכנה:
קציצות בקר וחומוס
מתכון לבצלים ממולאים
מתכון למרק עדשים של עומר מילר

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully