פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      פותחים שבוע: ערב טבעוני בתרנגול הכחול

      שאול בן אדרת מבשל אוכל טבעוני, NG בנוה צדק חוגגת עשור בתפריט ארנבות וברווזים, ברשת טרנטינו מגישים ארוחות בוקר, וברונימוטי יש תפריט פיציקטו. האירועים הטעימים של השבוע

      ערב צמחוני בתרנגול הכחול (דניאל לילה)
      ערב צמחוני בתרנגול הכחול (צילום: יח"צ)

      ערב טבעוני בתרנגול הכחול, תל אביב

      השפים שאול בן אדרת ואיתמר פדידה יקיימו ערב טבעוני-צמחוני ביום שני, 20 במאי, החל מהשעה 18:00. בין המנות: קציצות כרישה ותרד עם סלט חצילים ולימון; צ'יפס טופו, פטריות פנקו, צ'יפס סלק ברוטב קרם כרובית; לזניה של חצילים, בצלים, כרישה ועגבניות מיובשות; ניוקי סולת ואגוזים במרק סלק חמוץ מתוק, נענע ולימון; בורקס בצלים מתוקים על קרם תרד; מנגולד במילוי בורגול, שורש סלרי ולימון על גספצ'ו עגבניות, ועוד (30-75 שקלים).

      התרנגול הכחול, ניסים אלוני 10, תל אביב. 03-5443349. לא כשר

      ארוחת העשור ב-NG (יח"צ)
      ארוחת העשור ב-NG (צילום: יח"צ)

      יום הולדת 10 ל-NG, תל אביב

      מסעדת NG חוגגת עשור להיווסדה. לרגל המאורע תוגש במסעדה, החל מה-16 במאי ועד סוף יוני, "ארוחת העשור". במסגרתה יוגשו מבחר מנות ראשונות, עיקריות וקינוחים. בין המנות: עשבי תבלין קצוצים עם שרימפס ואגוזי מלך בוויניגרט תפוז וצ'ילי; אסקרגו בחמאת לימון ואזוב (עונתי); צלופח טרי צלוי בתנור; ספריבס לבן עם ריבת צ'ילי, קפה ושום על הגריל; ארנבת צרובה על הגריל, מושרית ביין לבן ו"הרבס דה פרובנס"; ברווז צלוי עטוף בפפריקה ספרדית, דבש ונענע, ועוד. הארוחה מיועדת ל-4 סועדים, ב- 200 שקלים לסועד.

      NG בר & בשר בנוה צדק. אחד העם 6, תל אביב. 03-5167888. לא כשר

      ארוחת בוקר בטרנטינו (יח"צ)
      ארוחת בוקר בטרנטינו (צילום: יח"צ)

      ארוחות בוקר בטרנטינו

      רשת טרנטינו תחל בימים אלה להגיש ארוחת בוקר על טהרת המטבח האיטלקי. הארוחה תוגש בכל ימות השבוע, בין השעות 09:00-12:30. בתפריט ארוחת הבוקר, שבנה יועץ הרשת, ליאון אלקלעי, יש צלוחיות מטבלים כמו ריבה תוצרת בית, טחינה לבנה, סלט חצילים וירקות חמוץ מתוק, זיתים מתובלים ועוד. עוד מוגשת חביתה בתוספת קוביות חציל ועגבנייה וקוביות גבינת פטה; חביתה בתוספת ארטישוק ומוצרלה מעושנת; מאפים פתוחים עם קוביות חציל, פטה ושתי ביצי עין; פרנצ' טוסט עם פירות העונה, רוטב פירות יער וגבינת מסקרפונה, ועוד.

      טרנטינו. בסניפי הרשת

      פפרדלה ורדה ברונימוטי (יח"צ , שירן כרמל)
      פפרדלה ורדה ברונימוטי (צילום: שירן כרמל, יח"צ)

      ערבי שני ברונימוטי, תל אביב

      פיציקטו הוא תפריט איטלקי, של מנות קטנות, המתאים לחלוקה זוגית או יותר. בלה רפובליקה די רונימוטי יתחילו להגיש החל מיום שני, הראשון בכל חודש, תפריט פיציקטו, שיציע כ-25 מנות משתנות. מנות מתפריט הפיציקטו: בנדיירה – כדור מוצרלה בפירורי לחם ורוטב עגבניות (42 שקלים), אינסלטה ורדה - אפונת שלג, אספרגוס, מנטה, גבינת לה רפובליקה ושקדים (48 שקלים), קוצה - שום, שרי קונפי, אנשובי, פטרוזילה (44 שקלים), רוקה - אנטריקוט דק על הגריל, עגבניות קלויות ובלסמי מצומצם (62 שקלים), פילה מוסר ים, חמאה, מרווה ולימון (62 שקלים) ועוד.

      לה רפובליקה די רוני מוטי. מאז"ה 3 תל אביב. 03-6470247. לא כשר

      המבורגר באוונגרד (יח"צ , דן פרץ)
      המבורגר באוונגרד (צילום: דן פרץ, יח"צ)

      אירועי הספורט של אוונגרד במאי

      לוח שידורי הספורט מגיע לשיאו במהלך מאי, עם טורניר הפיינל פור של היורוליג ומשחקי חצי הגמר וגמר הצ'מפיונס ליג. בעקבות כל אלה יוצאת מסעדת אוונגרד במהלך מאי במבצע XXXL: המבורגר במשקל 1 ק"ג מבשר בקר טרי טחון גס, המוגש עם מספר לחמניות המבורגר בתוספת חסה, עגבניות וטבעות בצל חי, סלסילה ענקית של צ'יפס וטבעות בצל, וקנקן בירה ב-199 שקלים.

      אוונגרד. רחוב הברזל 3, תל אביב. 03-6480082. לא כשר

      מסעדת ברנר (דניאל לילה)
      רוסטביף במסעדת ברנר (צילום: דניאל לילה, יח"צ)

      תפריט חדש בברנר, תל אביב

      בבר החדש ברנר משיקים תפריט אוכל. בין המנות מבחר ברוסקטות עם ירקות, בשרים ופירות ים (53-37 שקלים), ירקות כבושים: זיתים, ארטישוק א-לה-רומאנה ופרי הצלף (31 שקלים), סרדין קוקה, אריסה, לימון כבוש טרי וסלט עשבים (35 שקלים), קרפצ'יו סינטה וכמהין (53שקלים), חזה אווז צלוי, אבוקדו, עגבניות ורוטב חרדל (61 שקלים).

      ברנר, רחוב ברנר 2 (פינת אלנבי 57) תל אביב. 03-5031295. לא כשר