פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      פותחים שבוע: המבורגר במשקל 1.2 קילו

      ברשת בלאק חוגגים את יום העצמאות האמריקאי עם המבורגר גדול במיוחד, ביאסו תל אביב חונכים קבלת שבת חדשה, ובמסעדת שולחן מגישים מנות עם וויסקי. כל המטעמים של השבוע

      המבורגר ברשת בלאק (יח"צ , יורם אשהיים)
      המבורגר ענק (צילום: יורם אשהיים, יח"צ)

      המבורגר ענק ברשת בלאק

      רשת בלאק תגיש לרגל יום העצמאות האמריקאי, שחל ב-4 ביולי, את ההמבורגר הגדול בישראל: 1.2 ק"ג של בשר בקר, בלחמנייה ענקית לצד תוספת אחת לבחירה, ב-139 שקלים. המנה תוגש ביולי-אוגוסט 2013. חברי מועדון יקבלו תוספת צ'יפס מתנה.

      בלאק. בסניפי הרשת ברחבי הארץ.

      יאסו תל אביב (יח"צ , שי אוחיון)
      יאסו תל אביב (צילום: שי אוחיון, יח"צ)

      קבלת שבת יוונית ביאסו תל אביב

      יאסו תל אביב פותחת את הקיץ עם קבלות שבת מדי יום שישי, החל מהשעה 13:30, שכוללות מנות יווניות, אלכוהול ומוזיקה יוונית. השף אביב משה והשף התפעולי טל הולצר בנו תפריט של מאזטים, לחם פרנה הנאפה במקום, מטבלים ומנות כמו פילה לברק וקרם לבנה, עלי גפן ועגבניות צלויות; קרפצ?יו טונה אדומה בסויה וחרדל, סלט יווני קלאסי של ירקות בלאדי וגבינת פטה המאירי, הכל בליווי משקאות על בסיס אניס, עראק ואוזו.

      יאסו תל אביב. רחוב הירקון 105, תל אביב. 03-6031719. לא כשר.

      קדירת מולים וונגולי בשולחן (יח"צ , דור מלכה)
      קדירת וונגולי עם וויסקי (צילום: דור מלכה, יח"צ)

      ערבי וויסקי במסעדת שולחן, תל אביב

      במהלך יולי יתארח מועדון הוויסקי הישראלי בחדר הפרטי של מסעדת שולחן, לסדרת ערבים בהשראת פסטיבל הוויסקי הסקוטי של האי איילה בסקוטלנד, שנערך בתקופה זו מדי שנה. לסועדים יוגש תפריט, שבנה השף עומר מילר בהשראת טעמי האי, ובו מנות עם וויסקי. בין המנות: פלאטו רויאל; קדירת מולים וונגולי; לוקוס בגריל פחמים; עגבניות ובצלים שרופים; סלט תמנונים בגריל פחם; אקלרים במילוי פטיסייר וויסקי, ועוד. המנות יוגשו למרכז השולחן. המחיר: 295 שקלים לאדם. הערב הראשון יתקיים ב-1 ביולי, והאחרון ב-17 ביולי.

      לפרטים, תאריכים והזמנות: מועדון הוויסקי הישראליJOHN@IWS.CO.IL.
      שולחן. שדרות רוטשילד 73, תל אביב. 03-5257171. לא כשר.

      ברוסקטה באיטלקיה בפשפשים (יח"צ , דריה לוטונוב)
      ברוסקטה באיטלקיה בפשפשים (צילום: דריה לוטונוב, יח"צ)

      תפריט חדש ויום הולדת באיטלקייה בפשפשים, יפו

      מסעדת איטלקייה בפשפשים חוגגת בימים אלה 3 שנות פעילות, ומרעננת את תפריט הקיץ. בין המנות החדשות: סלט פלחי נקטרינה, מוצרלה, ריקוטה, רוקט ושקדים (46 שקלים), סלט זוקיני ודלעת צלויים, חסה, ויניגרט לימוני, פרמזן וגרעיני דלעת (44 שקלים), קרפצ'יו דג בזרעי עגבניה, צנונית, עירית, ויניגרט, גרדת לימון, צ?ילי (49 שקלים), קוקי סאן ז’אק, שרימפס, דלעת צלויה, אספרגוס ופירורי לחם (54 שקלים) חמאת פסטו, שרימפס ועגבניות (56 שקלים), ולקינוח: טארט קרם שקדים ושזיפים (32 שקלים).

      איטלקייה בפשפשים. רחוב עולי ציון 16, שוק הפשפשים, יפו. 03-6829678. לא כשר

      פסטיבל האוכל הרצליה - אוכל על המים

      פסטיבל האוכל הרצליה - אוכל על המים, יתקיים ב-3-4 ליולי בחוף אכדיה דרום, החל מהשעה 18:00. בפסטיבל ישתתפו מנות ספישל ותבשילים מתפריטי הקיץ של המסעדות: פאייה פירות ים, ספריבס, כדורי עוף בבצק בטמפורה, פילה עוף קריספי, נודלס שבעת הפלאים, צ'זה ועוד (25-35 שקלים למנה). כמו כן יהיו דוכני קינוחים, בירות בוטיק, אוכל המותאם לילדים ועוד. במקביל יוקם מתחם לכל המשפחה, שיציע פעילויות לילדים, כמו סדנאות יצירה מפסטה. הכניסה חופשית.

      לפרטים באתר

      בראנץ' במסעדת אי זוגי (יח"צ , בועז לביא)
      בראנץ' במסעדת אי זוגי (צילום: בועז לביא, יח"צ)

      בראנץ' שישי במסעדת אי זוגי

      מסעדת השף אי זוגי, של השף איתן מזרחי, משיקה בראנץ' חדש. בין המנות: פלטת גבינות, סלט מיני מלפפונים וסלט צבעוני של עגבניות שרי, סלמון בכבישה ביתית, עלי פילאס עם תרד וצזיקי יוגורט עם עלי נענע, מקלות פרמזן ועשבי תיבול, טרטלט פטריות טריות עם גבינת עיזים, ועוד. הבראנץ' מוגש בשעות 09:30–12:00 כמזנון חופשי, והוא כולל גם שתייה קלה וחמה (60 שקלים לאדם).

      אי זוגי. מלון לאונרדו בוטיק, רחוב הברזל 17, רמת החיל – תל אביב

      דגים בשורי בורי (יח"צ , אנטולי מיכאלו)
      דגים בשורי בורי |(צילום: אנטולי מיכאלו, יח"צ)

      תפריט חדש בשורי בורי, הרצליה

      משה לוי, בעליה של מסעדת שורי בורי, מציג תפריט חדש. בין המנות: קציצות דג ים על סלט עגבניות מקולפות, פלפל חריף גריל, שום, נענע ושמן זית; בורי ספרדי ברוטב עגבניות פיקנטי; מולים ברוטב ביסק סרטנים; סלמון מפולפל ברוטב יוגורט ועוד (85 שקלים לסועד). כל המנות הן עיקריות, וכוללות מבחר סלטים לפתיחה, קינוח טישפישטי עם מלבי ופיסטוק, קוקטייל ראקי, וקפה טורקי. 85 שקלים לאדם.

      שורי בורי. רחוב מדינת היהודים 99, הרצליה. 09-9565115. לא כשר

      מסעדת הלנה בנמל (יח"צ)
      הלנה בנמל (צילום: יח"צ)

      תפריט טעימות חדש במסעדת הלנה בנמל, קיסריה

      השף עמוס שיאון משיק תפריט עסקי, שיוגש בשעות הצהריים במספר מסלולים. עסקית 89 שקלים עם ראשונות כמו סלט עגבניות תמר קרעי פיתה מהגריל, זיתים, בצל סגול, צ?ילי קלוי עלי זעתר וגבינת פטה; שיפוד על קרם חציל וסלט שקדים ירוקים, מלון ומנטה, ועיקריות כמו קונכיות פסטה במילוי דלעת וגבינת מוצרלה אפויות בטאבון ברוטב עגבניות. בעסקית שמחירה 139 שקלים ראשונות כמו סשימי על לבנה עם סלק צלוי וסלט עשבים ושקדים; סלט תאנים ועלים עם סינטה כבושה ובייבי מוצרלה, ועיקריות כמו ניוקי ברוטב פורצ?יני, פטריית פורטובלו ופרמזן; או פסטה שחורה עם פירות ים, אספרגוס ועגבניות מיובשות במרטיני. בשני המסלולים, מלוות את הארוחה גם פוקאצ?ה מהטבון, המוגשת עם איולי לימונים כבושים, וסורבה מלפפון ועראק על רסק עגבניות קיץ ושמן זית.

      הלנה בנמל. נמל קיסריה, קיסריה. 04-6101018. לא כשר.