פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      נודלס ברוטב הרטבים

      לכבוד פתיחת שנת הלימודים הסטודנטיאלית מכין רועי אברהם ממסעדת התרנגול מנה לסטודנטים תפרנים שמוכנה צ'יק צ'אק - נודלס ללא בישול ברוטב מיוחד

      נודלס ברוטב הרטבים
      צילום: דייב שחר, עריכה:אמיר קוטיגרו, בימוי: בת גולן

      לכבוד פתיחת שנת הלימודים מכין רועי אברהם ממסעדת התרנגול את המתכון האולטימטיבי לסטודנט המתחיל, זה שאין לו זמן פנוי לבישולים וכסף לבזבז: נודלס ללא בישול ברוטב מאולתר ומפתיע בטעמיו, ממרכיבים שיש לכל אחד במקרר.

      נודלס מהיר ללא בישול

      זהו מתכון שלא דורש שום בישול ומנצל את שאריות הרטבים הקטנים והתבלינים שמקבלים בדרך כלל עם הזמנת טייק אווי- החל מרוטב הסויה של הסושי והדים סאם ועד לתבלין הפיצה.

      חומרים ל-3 מנות:

      3 חבילות נודלס ביצים להכנה מהירה
      3/4 כוס תירס קפוא
      1/2 כף-1 כף משאריות הרטבים הבאים: סויה, צ'ילי מתוק, ברביקיו, פסטו, קטשופ, טריאקי, צ'ילי חריף, טחינה גולמית, חרדל, רוטב שום, רוטב ויניגרט ותבלין לפיצה (ניתן לשנות את המינונים והמרכיבים לפי הטעם)


      אופן ההכנה:

      1. מרתיחים מים בקומקום.

      2. מניחים את חבילות הנודלס ואת התירס הקפוא בסיר או קערה ומוזגים מעל מים רותחים עד לכיסוי.

      3. ממתינים 3-4 דקות כשהסיר מכוסה, עד שהנודלס והתירס רכים ומוכנים (מדי פעם מערבבים במזלג על מנת שהנודלס לא ידבקו).

      4. מערבבים בקערה את כל הרטבים לעיסה אחידה עד שהתערובת מסמיכה.

      5. מסננים את הנודלס והתירס מהמים ומערבבים לתוך קערת הרטבים.

      טיפ: ניתן להעשיר את הנודלס עם פחית טונה ומי שטבעוני יכול להוסיף לתבשיל גרגירי חומוס מקופסא או מעט אפונה קפואה שמפשירים במים רותחים לפני כן.

      מתכונים לסטודנטים: מרק עגבניות זריז
      אטריות או לא להיות: דרכים להקפיץ נודלס
      מתכון מהיר לנודלס עם עוף וירקות