פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      חדש על המדף: עכשיו גם הקמח הוא בלי גלוטן

      איך יצאו לחמניות מקמח ללא גלוטן, מה קרה למרקם של שוקולד השחר שכשר בהשגחת בד"צ והשוקולד החדש שיגרום לכם להרגיש כמו אישה מבוגרת שטורפת בונבונים

      קמח אשבל כרגיל ללא גלוטן (יח"צ)

      קמח "כרגיל" ללא גלוטן אשבל

      חברת אשבל והשפית עינת מזור משיקים: קמח "כרגיל" – קמח חדש ללא גלוטן.

      מחיר מומלץ לצרכן : 19 שקלים ל-450 גרם. ניתן להשיג בכל רשתות השיווק המובילות כולל חנויות טבע.


      שולפים מזלגות: רעיון מבורך שחוסך מאמץ לצליאקים. על האריזה נכתב שהוא מחליף קמח אחד לאחד ברוב המתכונים אבל המילה רוב בעייתית כאן - מה כן אפשר להכין? איך נדע שהמתכון שלפנינו לא משתייך למיעוט הכושל? היה עוזר אם היו מצרפים הסברים מפורטים על האריזה של איזה מתכונים לא יעבדו כאן. בחרנו אקראית לחמניות יוגורט וניסינו עם הקמח. המרקם של "כרגיל" נוקשה משמעותית מקמח רגיל ולכן קשה לו לספוח נוזלים ולהתערבב טוב. הוא מאוד מלכלך, ברגע שמתחילים לערבב מתעופפים גריגרי אבק קמחיים שגרמו לנו לוותר על מעבד המזון ולעבור ללישה ידנית. התערובת יציקתית ביחס לתוצאה עם קמח רגיל, אבל לאחר אפייה טעימה להפליא. הלחמניות הזכירו אמנם בורקס, אבל היו מוצלחות ולא הורגש טעם לוואי. בניגוד לקמח רגיל, הלחמניות דווקא התרככו למחרת.

      חטיף כיף כף מריר (יח"צ , צילום: סטודיו שטראוס)
      חטיף שוקולד כיף כף (סטודיו שטראוס, יח"צ)

      חטיף שוקולד כיף כף מריר

      עלית מקבוצת שטראוס משיקה לראשונה ובמהדורה מוגבלת: כיף כף מריר.

      מחיר מומלץ לצרכן: בבדיקה אקראית של מספר נקודות שיווק המחיר שנדגם הוא 4.28 שקלים.

      שולפים מזלגות: איזו הברקה מגניבה. חטיף פריך וכיפי, עם האיכויות של כיף כף רגיל שמשודרג על ידי סיבוב של שוקולד מריר איכותי. עושה נעים בפה ומשאיר טעם של עוד. חבל שיוצא רק במהדורה מוגבלת.

      חטיף שוקולד קליק דבש (יח"צ)
      קליק עקיצת דבש (צילום: יח"צ)

      קליק עקיצת דבש

      קליק, משיקים לקראת ראש השנה את סדרת עקיצות דבש במהדורה מוגבלת: כדורי דגנים פריכים מצופים שוקולד חלב עם נגיעות בטעם דבש; כדורי דגנים פריכים מצופים שוקולד לבן עם נגיעות בטעם דבש; טבלת שוקולד חלב עם נגיעות בטעם דבש ופצפוצי דגנים.

      מחיר מומלץ לצרכן: 5-6 שקלים.

      שולפים מזלגות: כדורי דגנים מצופים שוקולד לבן עם נגיעות דבש; כנראה שנגיעות היא המילה השיווקית החדשה למשהו שלא באמת קיים. נגיעות בטעם דבש? לא הרגשנו כלום. טעים מאד, אבל רגיל. טבלת שוקולד חלב - גם כאן, לא הצלחנו לאתר נוכחות של דבש. יותר פטנט שיווקי לחגים מאשר מוצר חדש ורציני בפני עצמו.

      עוגיות שטרודל פאי תפוחים מרבה (יח"צ , אפרת אשל)
      עוגיות שטרודל פאי תפוחים (צילום: יח"צ)

      עוגיות פאי תפוחים

      חברת מרבה ההולנדית משיקה מתכון משופר לעוגיות פאי תפוחים, בעלות בצק פריך יותר ומילוי עשיר ופירותי יותר.

      מחיר מומלץ לצרכן: 11.90 שקלים , לאריזת 200 גר'.

      שולפים מזלגות: המילוי החדש מזכיר עוגיות ריבה הרבה יותר מאשר שטרודל, המחית מעקצצת בצורה לא נעימה בלשון. דווקא מי שלא אוהב תפוחים - אהב. הזכיר לנו עוגיות סבתא מתוקות וכבדות מדי במילוי ריבה. מעולה כעוגיות ב' ששומרים במזווה למקרה חירום ואפקטיבי עם הקפה. בסוף נותר טעם לוואי כבד על הלשון אלא עם כן שותים אתה עוגיות עם קפה.

      ג'עלה מאסטר שף (יח"צ)
      מיקסלט (צילום: יח"צ)

      תערובת מיקסלט מאסטר שף

      סדרת תוספות חדשה לארוחה של "מאסטר שף": מיקסלט- תערובת גרעיני חמנייה ודלעת, פולי סויה וחומוס, אגוזי קשיו, לוז ושקדים, שומשום מלא ורגיל; מיקסלט עם חמוציות- תערובת גרעיני חמנייה ודלעת, חמוציות, פולי סויה וחומוס, אגוזי קשיו ושקדים, שומשום מלא ורגיל; קרוטונים אפויים לסלט, אקסטרה ארוכים- בתיבול בצל, שום ופטרוזיליה; קרטונים אפויים לסלט בתיבול עגבניות ובזיליקום.

      מחיר מומלץ לצרכן: סדרת הקרוטונים: 12.5 שקלים, סדרת מיקסלט: 16.90 - 14.90שקלים.

      שולפים מזלגות: מיקסלט - היה חמוד אבל לא שונה מתערובת ג'עלה שקונים אצל מוכר הפיצוחים. בסלט ירקות זה לא היה כל כך מוצלח כי התערובת תובלה יתר על המידה. סלט העדשים היה חביב מאוד. בשקית יש אלף קלוריות אז בגדול - לא שווה את זה. קרוטונים אפויים עם בצל שום ופטרוזיליה: מוסיפים לסלט, מוצר חמוד. התיבול קצת חזק מדי ולא מתאים לכל סוג סלט אבל סה"כ שווה להחזיק במשרד לתגבור ארוחות הצהריים.

      ממרח שוקולד השחר העולה חלבי (יח"צ)

      שוקולד השחר כשר בד"צ

      שוקולד השחר העולה בכשרות בד"צ.

      מחיר מומלץ לצרכן: 11.90-14.90 שקלים לאריזת 400 גרם, 20.90-27.90 שקלים לאריזת 850 קילו, 25-30 שקלים לאריזת קילו.

      שולפים מזלגות: אמנם החברה מסרה שהמוצר פותח במשך שלוש שנים אבל אם כבר חתרו לשימור הטעם הקיים חבל שלא השקיעו עוד זמן מה לשיפור המירקם. מדובר בדיוק באותו הטעם כמו המקור רק יותר שמן ושמנוני.

      ספלנדיד שוקולד (יח"צ)
      ספלנדיד (צילום: יח"צ)

      ספלנדיד טריטס

      עלית מקבוצת שטראוס משיקה חדש תחת המותג ספלנדיד: SPLENDID TREATS אגוזי לוז בשוקולד מריר מעולה 70%, צימוקים בשוקולד מריר מעולה 70% ושקדים בשוקולד חלב מעולה 36%

      מחיר מומלץ לצרכן: 14.90 שקלים, מדובר בדגימה אקראית שאינה בהכרח מייצגת, ובכל מקרה המחיר לצרכן נקבע אך ורק על-ידי הקמעונאי בנקודת המכירה.

      שולפים מזלגות: 10 שניות עברו מרגע שהאריזה המפתה נחתה על שולחנינו ועד שטרפנו שוקולדים משל היינו אישה מבוגרת שחופנת בקנאות את קופסת הבונבונים שלה. אהבנו את הכמות הנדיבה, הפתעה נעימה ויוצאת דופן למארזים אלגנטיים מסוג זה. שקדים שוקולד חלב - שוקולד איכותי מאד והשקדים סופר קרנצ'יים. שוקולד מריר ואגוזי לוז - מעולה, השוקולד המריר איכותי ולא תקיף בטעמיו, אגוזי הלוז משתלבים נהדר, וישמח בעיקר מיטיבי לכת סנובים שרוצים את השוקולדים שלהם היישר מהשוקולטייר.