פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      פותחים שבוע: תפריט שף בארומה ישראל

      שבוע בסימן התחדשות: תפריט השף החדש של ארומה ישראל, תפריטי חורף מפנקים במטבח של רמה בהרי יהודה ובבלה שבבית שערים ומתיחת פנים למסעדת פאסטל שבמוזיאון ת"א. יהיה טעים

      ארומה ישראל (יח"צ , צילום: דודי מוסקוביץ')
      תפריט השף החדש בארומה ישראל (צילום: דודי מוסקוביץ')

      תפריט שף חדש בארומה ישראל

      ארומה ישראל משיקה תפריט חורף חדש בכל סניפיה ברחבי הארץ. בתפריט החדש חברה הרשת עם השף דודו אלמקיאס ממסעדת דוד ויוסף שבנה עבורה מספר מנות חדשות, בהן: כריך סביח (17 שקלים לחצי, 29 שלם), סלט קיסר (39 שקלים), ביצי עין על לחם קלוי (28 שקלים), כריך רוסטביף מחודש (19 שקלים לחצי, 33 שקלים לשלם) ועוד.

      סניפי ארומה ברחבי הארץ

      פאסטל (יח"צ , עמית גירון)
      שרימפס קריסטל בפאסטל החדשה (צילום: עמית גירון)

      שף ותפריט חדש למסעדת פאסטל, תל אביב

      שף הלל תווקלי עבר לשמש כשף בפעל של מסעדת פאסטל במוזיאון ת"א. תווקלי מבצע עם כניסתו מתיחת פנים לתפריט המסעדה, וכעת יוגש בה תפריט בראסרי-ישראלי שיחליף את המטבח הצרפתי שהוגש בה עד כה. בין המנות: מרק דלעת צלויה עם בשר סרטנים, שרימפס קריסטל מרווה, איולי צ'יפוטלה וצ'יפס, המבורגר עם כבד אווז ברוטב יין אדום, סשימי של אינטיאס ועוד. תפריט העסקיות מוגש בימים ראשון-חמישי בין השעות 12:00-16:00 וכולל מנה ראשונה ועיקרית לבחירה, מגוון לחמים ושתייה כאשר מחיר העסקית נקבע על פי מחיר המנה העיקרית ונע בטווח שבין 69-118 שקלים.

      פאסטל, שדרות שאול המלך 27, תל אביב, 03-6447441. לא כשר

      המטבח של רמה (יח"צ , אנטולי מיכאלו)
      סינטה טלה במטבח של רמה (צילום: אנטולי מיכאלו)

      תפריט חורף במטבח של רמה, הרי יהודה

      השף תומר ניב יצר במטבח של רמה, כמדי חורף, תפריט עונתי הבנוי מחומרי גלם המשתנים לפי תנובת האדמה. בתפריט מרק ארטישוק ירושלים מוקרם (47 שקלים),
      מאפה סיניה (52 שקלים) סמבוסק רטטוי של ירקות חורף (46 שקלים), חזה ברווז צלוי בדבש ולוונדר (126 שקלים), צלעות טלה בגריל (164 שקלים ל-350 גרם) ועוד.

      המטבח של רמה, בכניסה ליישוב נטף, הרי יהודה, 02-5700954 . לא כשר

      בלה (יח"צ , עמרי אילת)
      מנות מחממות בבלה (צילום: עמרי אילת)

      תפריט חדש בבלה, בית שעריים

      מסעדת בלה בבית שעריים משיקה תפריט חורף של השף עידן ליפשיץ. אל המנות הוותיקות יצטרפו מנות מתחלפות חורפיות, ביניהן מרק ארטישוק ירושלמי עם ערמונים וכמהין, מרק בצל עם קרפלך בעבודת יד, ספריבס בוויסקי מעושן, טונה צרובה על סלט שורשים, ריזוטו פירות ים וזעפרן, דניס שימאג'י בחמאה לבנה, ניוקי סלק טבעוני ועוד.

      בלה, מושב בית שערים, בכניסה למושב, 04-9830730. לא כשר

      TYO (יח"צ , אנטולי מיכאלו)
      מנות חדשות ב-TYO (צילום: אנטולי מיכאלו)

      תפריט חדש ב-TYO, תל אביב

      מסעדת TYO היפנית משיקה תפריט חורף חדש בהשראת מסעו האחרון ליפן של השף יאמה סאן, ובו מבחר מנות חדשות עבור צמחונים וטבעונים. בין המנות החדשות: גונקאן קומבינצייה- ספייסי טונה עוטפת אורז וכבד אווז, סלמון עוטף אורז עם סלמון קוויאר ואונאגי עוטף אורז עם כבד אווז (84 שקלים) סלט טופו אורגניק (42 שקלים), קומבינציה צמחונית (94 שקלים) ועוד.

      TYO, מונטיפיורי 7, תל אביב, 03-9300333. לא כשר

      השכן (אפיק גבאי)
      בראנץ' מושחת בשכן (צילום: אפיק גבאי)

      בראנץ' מושחת בשכן, תל אביב

      ביסטרו השכן מתחדש בארוחות בראנץ' שיוגשו בסופי השבוע (שישי-שבת) לאורך כל היום. לצד ארוחות הבוקר הקבועות של השכן יוגשו שתי מנות מושחתות לסופ"ש: אמפייר סטייט פנקייק- מגדל של פנקייק עם תותים, קצפת, שוקולד, מייפל, וסוכריות צבעוניות ובוקר דליקטסים - מגש עמוס ממרחים, גבינות, נקניקים ודגים כבושים. שתי הארוחות מוצעות עם קפה ללא הגבלה ב 55 שקלים. בשבתות חורפיות תוכלו למצוא בסלון של השכן תבשילי חמין (אחד בשרי ואחד טבעוני) - המוגשים עם כוס בירה צוננת (45-49 שקלים).

      השכן, אבן גבירול 8 תל אביב, 074-7024068. לא כשר

      תמונת דיפלוט (מערכת וואלה! NEWS , וואלה)
      קובה ביף ביהודה ורוזה (צילום: טל-פז תקשורת)

      נתחים חדשים במסעדת הבשרים יהודה ורוזה, אילניה

      מסעדת הבשרים יהודה ורוזה מתחדשת בנתחי בשר חדשים המצטרפים לתפריט המסעדה. על הגריל הקוריאני הניצב במרכז שולחן הסועדים יעלו נתחים של קובה ביף (65 שקלים ל-100 גרם), כבד אווז (75 שקלים ל-100 גרם) וצלעות בייבי טלה (57 שקלים ל-100 גרם). נתחים אלו יצטרפו לשאר המנות בתפריט כמו: נתחי אנטריקוט , סינטה פילה עגל, קציצות טלה ועגל המבורגר תוצרת הבית.

      יהודה ורוזה, אילניה (סג'רה), 04-6769159. לא כשר

      טייסטינג רום (יח"צ , צילום: רן בירן)
      פלטת גבינות בטייסטינג רום (צילום: רן בירן)

      תפריט בראנץ' בטייסטינג רום, תל אביב

      בבר היין טייסטינג רום יתחילו להגיש מדי שבת, בין השעות 12:00-16:00 תפריט בראנץ' מיוחד. התפריט יאגד בתוכו מגוון מנות המותאמות ליינות המוגשים במקום, בין המנות סלמון אפוי ברוטב מלפפונים (40 שקלים), מגש מטיאס (35 שקלים), מגש בוקר- ביצה קשה, סלט שוק, ממרחים-סלק, פלפלים וארטישוק, לחם וזיתים (35 שקלים), עלי גפן מתקתקים (25 שקלים) ועוד, לצד מגשי גבינות ונקניקים, ברוסקטות ועוד.

      טייסטינג רום, קפלן 36, מתחם שרונה תל אביב 03-5333213. לא כשר

      בר קיימא (יח"צ , צילום: מייקל מן)
      קייטרינג טבעוני של הבר קיימא (צילום: מייקל מן)

      קייטרינג טבעוני חדש מבית הבר-קיימא, רחבי הארץ

      מסעדת הקואופרטיב הטבעונית, הבר קיימא, מציעה כעת שירות קייטרינג חדש. שירות הקייטרינג יהיה טבעוני לחלוטין והוא מיועד לאירועים שונים החל מכנסים, ימי עיון, אירועים משפחתיים ואף חתונות. בין המנות מציע תפריט הקייטרינג: פטריות אפויות, כדורי אורז בטטה, שיפודי סייטן, עמבורגר ועוד. כמו המסעדה גם שירות הקייטרינג של בר קיימא הינו חלק מקואופרטיב חברתי (המונה מאות חברים) אשר מטרתו לגייס רווחים אשר מושקעים בפרוייקטים חברתיים שונים.

      לפרטים נוספים