פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      השבלול הכי מהיר בעולם: מאפה פיצה זריז

      מגיעים פתאום אורחים? הילדים רעבים למשהו קצת שונה? נעמה נויהאוז אופה בצ'יק צ'ק שבלולי פיצה כיפיים שנגמרים לפני שהם מספיקים להתקרר

      שבלולי פיצה של נעמה נויהאוז (נמרוד סונדרס)
      (צילום: נמרוד סונדרס)

      המצרכים לכ-60 שבלולים:
      1/2 חבילה בצק עלים מופשר בלילה במקרר
      ביצה טרופה למריחה והדבקה
      100 גרם קשטופ (כוס חד פעמית מלאה)
      2 כפות שמן זית
      200 גרם גבינה צהובה מגוררת
      אורגנו
      מלח
      שומשום


      אופן ההכנה:
      1. מחממים תנור ל-175 מעלות.

      2. פותחים 1/2 חבילת בצק (מחזירים את היתרה למקרר), ומרדדים לעובי של כ-4 מ"מ.

      3. חותכים את הבצק לשלוש רצועות.

      4. מורחים בביצה טרופה ס"מ אחד לאורכו של צד אחד של כל רצועה.

      5. מערבבים היטב קטשופ ושמן זית, ומורחים את הבצק בשכבת קטשופ (אין למרוח את החלק שכבר מרוח בביצה), מפזרים גבינה צהובה מגוררת, אורגנו ומעט מלח (ניתן להוסיף זיתים, טונה או תוספת אחרת).

      6. מגלגלים לרולדה, וחותכים אותה לשבלולים בעובי של כ-1 ס"מ. מסדרים על גבי תבנית עם נייר אפייה במרווחים של 1 ס"מ, מורחים בביצה טרופה ומפזרים שומשום, אורגנו ומעט מלח.

      7. אופים כ-20 דקות עד להזהבה מלאה. מומלץ לאכול חם.

      עוד שבלולים טעימים:
      שבלולי גבינה ולימון מתוקים
      שבלולי בצק עלים
      משתבללים: על רוגלך ושבלולי קינמון

      מרדדים 1/2 חבילת בצק עלים לעובי של 4 מ"מ

      שבלולי פיצה של נעמה נויהאוז (נמרוד סונדרס)
      (צילום: נמרוד סונדרס)

      חותכים לשלוש רצועות

      שבלולי פיצה של נעמה נויהאוז (נמרוד סונדרס)
      (צילום: נמרוד סונדרס)

      מורחים ביצה טרופה לאורך צד אחד של כל רצועה

      שבלולי פיצה של נעמה נויהאוז (נמרוד סונדרס)
      (צילום: נמרוד סונדרס)

      מורחים בקטשופ מעורבב בשמן זית, ועליו מפזרים גבינה צהובה מגוררת

      שבלולי פיצה של נעמה נויהאוז (נמרוד סונדרס)
      (צילום: נמרוד סונדרס)

      מגלגלים כל רצועה לרולדה

      שבלולי פיצה של נעמה נויהאוז (נמרוד סונדרס)
      (צילום: נמרוד סונדרס)

      חותכים לשבלולים בעובי 1 סנטימטר

      שבלולי פיצה של נעמה נויהאוז (נמרוד סונדרס)
      (צילום: נמרוד סונדרס)

      אופים 20 דקות בתנור בחום 175 מעלות

      שבלולי פיצה של נעמה נויהאוז (נמרוד סונדרס)
      (צילום: נמרוד סונדרס)

      אוכלים חם

      שבלולי פיצה של נעמה נויהאוז (נמרוד סונדרס)
      (צילום: נמרוד סונדרס)