תגידו שלום לאבטיחים וקבלו בברכה את התותים שחוזרים כמו בכל חורף לחמם לנו את הקיבה. אהבתנו לתותים הייתה יכולה להיות שלמה יותר אם היינו מצליחים לשמור על טריותם לאורך זמן. מתברר שיש דרך פשוטה ונוחה לשמור על תותים טריים לכפול זמן ממה שהם קיום. הייתם מאמינים שהסוד הוא בחומץ?
מומחית הלייף סטייל, כריס שולס, מ-TheChicWife.com, הציגה בתכניתה של דיאן מקינרני איך תוכלו לשמור על טריות תות השדה לזמן רב יותר - וזה יותר פשוט (ומוזר) וממה שנדמה לכם.
אתם רושמים?
1. הניחו את התותים בקערה גדולה.
2. שפכו קנקן מים לקערה והוסיפו בערך כף חומץ.
3. ערבבו היטב את התותים בקערה.
4. מזגו את התותים למסננת ובעזרת זרם מים חלש שטפו את התותים.
5. הניחו את התותים להתייבש והכניסו אותם למקרר.
בעוד תותים רגילים יישארו טריים במקרר למשך שבוע - אלו ששטפתם בחומץ יישארו טריים למשך שבועיים. נסו והיווכחו.
כך תוציאו גבעול מתות שדה
רוצים עוד טריק מדליק שישדרג עבורכם את חווית האכילה? קבלו שיטה יעילה להסרת הגבעול של התות - כך שתוכלו להגיש אותו לשולחן נקי ומוכן לאכילה.
1. שטפו את התותים
2. קחו קש (השתדלו שיהיה די נוקשה)
3. הכניסו את קצה הקש לקצה המחודד של התות והעבירו אותו לאורך הפרי עד הגבעול
4. תנו דחיפה חזקה בגבעול כדי שיקפוץ החוצה בצורה חלקה
5. מישכו את הקש החוצה מהקצה השני - כשאיתו תצא גם סוג של אטרייה קטנה המחוברת לגבעול
6. השליכו את הגבעול לפח וכעת התות מוכן לאכילה בטוחה