פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      איך מחלצים את גרגירי הרימון בקלות?

      כולם יודעים שבדרך לרימון עסיסי וטעים צריך לעבור פעולה סיזיפית למדי של ריקון הגרגירים, שעשויה להיות גם מלכלכת למדי. במקום להזיע, קבלו טריק פשוט של בית הספר לבישול דן גורמה

      איך מחלצים את גרגירי הרימון בקלות?

      ראש השנה לא שלם בלי גרגירי רימון ורדרדים שמשולבים בצלחת ראש השנה, בבישולים השונים, במנות העיקריות ובקינוחים. עונת הרימון הסתווית כבר החלה, ומביאה איתה לא רק את השמחה שבטעמיו, אלא גם לא מעט עבודה בצדה - ריקון הרימון. במקום ללכלך חולצות נקיות וקרש חיתוך ולהסתבך עם כפיות וריקון חלקים לא רצויים בגוף הרימון, יש דרך פשוטה להפליא לרוקן אותו.

      ביקשנו מבית הספר לבישול דן גורמה בת"א, להסביר לנו איך לרוקן את הרימון בצורה האלגנטית ביותר. את הפעולה הפשוטה מדגימה כנרת אהרוני מדן גורמה: חותכים את הרימון לחצי, נוטלים חצי אחד מעל לקערה ודופקים עליו עם כף עץ. גרגירי הרימון יפלו מעצמם אל תוך הקערה בלי מאמץ.

      סיקור מיוחד: כל מתכוני החג בוואלה! אוכל
      איך בוחרים את הרימון הנכון בשוק?
      מתכון: ממולאים עם רימונים של ישראל אהרוני
      רימונים מפורקים עם מי ורדים