איך בוחרים, איפה שמים בבית ומה הסיפור עם החשק המיני? כל מה שרציתם לדעת על רימון

הרימון הוא פרי טרופי שמקורו בדרום מזרח-אסיה. הוא גדל על עץ קטן שיכול להגיע לגובה של עד 10 מטרים, והוא עצמו צומח לקוטר של כ-10 סנטימטרים. כפי שלמדנו להכיר, הקליפה שלו קשה ומאתגרת לפתיחה, אבל מרגע שצלחתם אותה (זאת השיטה הכי טובה שמצאנו עד עכשיו להפוך רימון לגרגרי רימון בלי הרבה בלגן), תוכלו ליהנות ממאות זרעים קטנים, עסיסיים וטעימים שניתן לאכול אותם כפי שהם, לסחוט אותם למיץ נהדר, או להשתמש בהם בבישול ובאפייה.

טעות העגבניות הגדולה שכ-ו-ל-ם עושים
שקר האבוקדו הגדול שכולנו גדלנו עליו
איך בוחרים אבטיח? סוף סוף יש תשובה אמיתית
איך בוחרים מנגו ומה הטעות שכולנו עושים?
איך בוחרים ענבים טובים ואיך שומרים עליהם?

טעמו של הרימון משתנה לפי הזנים, ונע בין מתוק מאוד לחמצמץ. הפרי נחשב כמקור טוב לוויטמינים, למינרלים ולנוגדי חמצון, והוא ממותג, ובצדק, כבריא מאוד. בדיוק בגלל זה, וגם בגלל שראש השנה בפתח, החלטנו לדבר עם אבי פיין, בעלי "משק פיין", כדי שיעשה לנו סדר בכל האדום הלוהט הזה, ויגרום לנו לבחור נכון.

הצבע: רימון אמור להיות בצבע אדום עמוק, ללא כתמים שחורים או ירוקים.

הקליפה: הקליפה של הרימון צריכה להיות חלקה ולא סדוקה.

הזרעים: זרעי הפרי צריכים להיות אדומים, כהים ועסיסיים.

הרימון הוא פרי בעל ערך תזונתי גבוה. הוא מכיל ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון, שיכולים להועיל לבריאות שלנו במגוון דרכים.

הרימון משמש מקור טוב לוויטמינים C, K, B6, ולמגנזיום, אשלגן וברזל. הוא מכיל נוגדי חמצון חזקים, שיכולים לעזור להגן על התאים מפני נזק, ויכול לסייע להפחית את הסיכון למחלות כרוניות, ובהן סרטן, מחלות לב ומחלות ניווניות.

לבד מאלה, נחשב הרימון ככזה שמשפר את תפקוד הזיכרון והלמידה, מפחית את לחץ הדם, וכן מחזק את העור והשיער.

המיתוסים הנפוצים על הרימון מגוונים ורחבים, ועוסקים ביכולתו להגדלת החשק המיני, למשל, בעובדה שהוא הופך את השיער לאדמדם, וגם ביעילותו לרפא סרטן, לא פחות. כמעט מיותר לציין, אך לא לגמרי מיותר, שאין מחקרים מדעיים אמינים התומכים במיתוסים הללו.

על פי אבי פיין, הרימון הוא פרי עמיד שיכול להחזיק במקרר הביתי לאורך זמן, "וגם כשהקליפה מצטמקת, הגרעינים שלו עדיין נשארים במצב טרי".

לדבריו, הזנים המתוקים הראשונים של הרימון נקטפים כבר באמצע יולי והעונה כולה נמשכת עד אוקטובר. עם זאת, הזן החמצמץ "וונדרפול" נחשב לעמיד מאוד, ולכן ניתן למצוא רימונים בשווקים עד חודש פברואר.

משק פיין מציע תוצרת חקלאית טרייה ומובחרת, ישירות מהחקלאי לצרכן, בתוך האנגר תעשייתי ענק. שני סניפיו פועלים בחוצות שפיים ובגבעת עדה