יש הרבה דברים שהעולם הזה צריך, אבל לא בטוח שעוד רשימה שמדרגת את המסעדות הטובות ביותר בעולם, נמצאת ביניהם. אלא שברשימה החדשה שהמציא משרד החוץ הצרפתי, מצאנו כמה הפתעות משמחות. הצרפתים החליטו להתמודד עם הביקורות המלוות את הרשימות המסורתיות והמציאו אלגוריתם מחשב אובייקטיבי, אשר מושך נתונים מ-200 מדריכי אוכל, מ-92 מדינות שונות, ביניהם מדריך מישלן, אך גם מרשימות כמו טריפ אדוויזור המסתמכות על דירוגים של אנשים פשוטים. בסופו של דבר הורכבה רשימה של 1000 המסעדות הטובות ביותר. לאחר שבשבוע שעבר נחשפה הרשימה של עשרת המקומות הראשונים, בסוף השבוע האחרון פורסמה הרשימה המלאה ולא פחות מארבע מסעדות ישראליות מופיעות בה: הלנה בנמל מקיסריה, מאנטה ריי, הרברט סמואל ת"א, ומסעדת מול ים, שמאז כבר הספיקה להישרף ולהיסגר. אז הרשימה אולי אובייקטיבית אבל לא בטוח שמעודכנת.
מי הישראליות שנכנסו לרשימת המסעדות הטובות בעולם?
20.12.2015 / 17:03