חכמים מאיתנו כבר אמרו זאת לפנינו: עם שאינו יודע את עברו, אין לו עתיד. חלק מהמורשת המכובדת שלנו בארץ הוא כמובן המאכלים של בית סבתא, והכבוד של כל עדה נעוץ במטבח העשיר שלה. תנסו להכריע איזה קוסקוס טעים יותר: הטוניסאי או המרוקאי, וקיבלתם התחלה של מלחמת עולם שלישית.
הבעיה היא שעם כל הרצון לחלוק כבוד למורשת, מי בכלל מצליח להבין איזו מנה מסתתרת מאחורי השמות המוזרים, כמו מז'וז'ין, זעלוק, סלטה משוויה או קוסטיצה? אם אתם חושבים שאתם בכל זאת מבינים דבר או שניים, בואו להוכיח את זה בחידון מאכלי העדות הגדול שלנו.
עד כמה אתם חזקים במאכלי עדות?
13.1.2016 / 6:43