מאיר אדוני חוגג בפסטיבל קדירות במזללה

- "המסעדה" מראשון לציון פתחה את סניפה השני בשבוע שעבר בתל אביב.

- מסעדת פוראמה ברחוב בן יהודה בת"א סגרה למשך חודש לשיפוצים.

- הסביח של עובד מגבעתיים יפתח השבוע סניף נוסף בת"א, שינוהל על ידי אחותו של עובד. בתפריט, מלבד הסביח המפורסם יוצעו גם מבחר של מנות טבעוניות. הסביח של עובד, מנחם בגין 48, ת"א

- בעלי בר האימפריאל המצליח מת"א יפתחו בעוד כ-3 חודשים סניף נוסף במלון כרמים בירושלים.

- בעלי המסעדות הרובע השישי ואיטלקיה בתחנה עובדים בימים אלו על קונדיטוריה חדשה ומבטיחה העונה לשם שו שו, אשר צפויה להיפתח בעוד כחודשיים ברחוב סלמה בת"א.

- השפים מאיר אלאלוף (קוואטרו), יומי לוי (מסה) וחביב משה (על המים) אשר עבדו כולם תחת השף אביב משה, עובדים בימים אלו על הקמת מסעדת שף חדשה בת"א.

מה קורה: מסעדת מזללה תגיש בנוסף לתפריט הרגיל תפריט ספיישל של קדירות מרק עשירות אשר יצרו השף מאיר אדוני יחד עם השף בפועל של המזללה, אסף שטרן, לצד יינות לבנים שהותאמו במיוחד לקדירות.

מתי: החל מיום חמישי, 21 לינואר.

מה אוכלים: בויאבז ים תיכוני, טום יאם, קלאם צ'אוודר, חרירה של סבתא מסעודה, לובסטר ביסק.

מחיר: 83-117 שקלים.

איפה: Mizlala , נחלת בנימין 57, תל אביב 03-5665505. לא כשר

מה קורה: מסעדת פרונטו תחגוג שבוע יינות בורגון, במהלכו יוגש אוסף יינות ייחודי מחבל בורגון לצד מנות ספיישל אשר הותאם במיוחד.

מה אוכלים: דג ים כבוש באצת קובו וקרם תפוזי דם, טארין כבד אווז עם בריוש, קרפצ'ו ארטישוק פרמזן וכמהין שחור טרי, קפלטי כבדי אווז עם קרמבל פרושוטו, נתחי בשר שיושנו במיוחד על העצם.

איפה: פרונטו, הרצל 4, תל-אביב 03-5660915. לא כשר

מה קורה: פסטיבל טעמים בעמקים יחול זו הפעם ה-12, עם שפע של אירועים קולינריים במסעדות, יקבים ובחיק הטבע.

מתי: החל מהיום ה-17 לינואר ועד ה-29 לינואר. הארוחות המיוחדות במסעדות יתקיימו בימים א'-ה', ימי ו' עד השעה 16:00 ובימי שבת החל מהשעה 18:00.

מה אוכלים: המסעדות המשתתפות בפסטיבל יציעו ארוחות מלאות. למשל, מסעדת בלה במושב בית שערים תגיש מנות כמו ניוקי ערמונים או ספריבס בוויסקי מעושן, מסעדת קימל בגלבוע תגיש טעימות מתוצרת מקומית לצד מנות דגל של המסעדה ובמסעדת שלו ביער ייערכו ערבים של בשרים מעושנים ויינות.

מחיר: 79-109 שקלים לארוחה מלאה.

לפרטים נוספים בנוגע לכל המסעדות, האירועים והתפריטים, לחצו כאן.

מה קורה: במלון הסקוטי יציינו כמדי שנה את יום הולדתו של המשורר הסקוטי הלאומי, רוברט ברנס. במקום יערכו ארוחת ברנס סאפר המסורתית הכוללת את טקס הבאת מנת ההאגיס העממית, נעיצת הסכין ומזיגת הוויסקי.

מתי: יום רביעי, 20 לינואר, החל מ-20:00.

מחיר: 580 שקלים לסועד.

לפרטים נוספים: המלון הסקוטי

מה קורה: לכבוד החורף מקס ברנר משיקה תפריט ספיישל תותים-שוקולד.

מה אוכלים: שרינג תותים ושוקולד לבן - מנת טעימות זוגית הכוללת: וופל תותי עם קצפת ושברי שוקולד לבן של מקס, מגדל שכבות בראוניז עם גנאש שוקולד לבן ותותים, מיני שאנטי תותים , גלידת וניל עם רוטב תות ומבחנה של שוקולד לבן חם ששופכים מעל (94 שקלים), וופל תותי פרוטי (54 שקלים), שאנטי תותים ושוקולד לבן (49 שקלים), ,גנאש שוקולד לבן מוקצף עם תותים טריים ברוטב תותים, שכבות של קראמבל עוגיות, שברי שוקולד לבן וטופינג של הר קצפת עם עיטורים של מרנג. המנה מוגשת עם תוספת קראמבל עוגיות ורוטב תותים (44 שקלים - מוגשת גם כמנת טייק אווי בסניף שרונה מרקט) , מילקי תותים ושוקולד לבן (43 שקלים) ועוד.

איפה: סניפי מקס ברנר

מה קורה: בזופה מקבלים את בואו של החורף עם מארז "חלושעס" - ערכת עזרה ראשונה לחולי שפעת ומצוננים שתנעים את שהותם בבית. את המארז שעוצב כערכת עזרה ראשונה, ניתן לקנות בשני סניפי הרשת, או להזמין במשלוח עד הבית לכל גוש דן.

מה במארז: מרק עוף עשיר עם אטריות, דף תשחצים, מארז טישו, סוכריות מציצה להקלה על כאבי גרון ותיון של תה ירוק.

מחיר: 40 שקלים.

איפה: זופה, אחד העם 19 תל אביב או אבן גבירול 138 תל אביב, 03-6020291

מה קורה: השווארמה הטבעונית עוברת מתיחת פנים ומשיקה תפריט חדש בליוויו הקולינארי של השף הראל זכאים, מבעלי מסעדת זכאים.

מה אוכלים: שווארמה סייטן בפיתה (28 שקלים) או בטורטיות או לאפה (32 שקלים), שניצל בורגר סייטן (32 שקלים), נקניקיה בלחמניה (28 שקלים), סלופי ג'ו- נתחי סויה צרובים על הפלנצ'ה ברוטב עגבניות מתקתק (38 שקלים), המבורגר עדשים (32 שקלים), המבורגר פטריות (38 שקלים) ועוד.

איפה: השווארמה הטבעונית, המלך ג'ורג 81 תל אביב, 03-5248821. משלוחים לכל איזור ת"א-ר"ג גבעתיים. לא כשר

מה קורה: מסעדת פאלאס במלון וולדורף אסטוריה מחדשת את התפריט לכבוד חורף 2016.

מה אוכלים: אחת המנות בתפריט המחודש היא מנת שבעת המינים - פילה דניס בקראסט חציל מעושן, ריזוטו פטריות, פילה דניס על הפלנצ'ה בתוספת קרם כרובית, דלעת מקורמלת ושומר צלוי, סטייק טרטר מאנטרקוט מיושן לצד קרם ווסאבי. את המנה יצר השף איציק מזרחי, והיא אחת מחמש המנות מכל העולם שנבחרו להגיע לגמר תחרות Taste of Waldorf Astoria.

איפה: פאלאס, מלון וולדורף אסטוריה, אגרון 26 ירושלים, 02-5423353. כשר

מה קורה: מסעדת פינגווין משיקה תפריט חורף של תבשילים ביתיים.

מה אוכלים: שפצ'לה (בצקניות) עם בשר גולש (56 שקלים), צלי בקר ביין אדום ופטריות (58 שקלים), קוסקוס חם עם ירקות ושוקי עוף (46 שקלים), חריימה של דג ברוטב עגבניות (56 שקלים).

איפה: פינגוין, שדרות הגעתון 31 נהריה, 04-9928855. לא כשר

מה קורה: מסעדת הארנב הלבן מתחדשת עם תפריט לטיני.

מה אוכלים: אמפנדס קולומביאנית במילוי בשר, ארפה ממולאת גבינה, נקניקיות צ'וריסוס מקסיקניות, פאייה פירות ים ועוד.

איפה: הארנב הלבן, אהליאב 8, רמת גן, 03-9111222. לא כשר

מה קורה: לחם ארז מוציאה לכבוד ט"ו בשבט קולקציה חגיגית על טהרת פירות ארצנו

מה קונים: לחם אגוזים וצימוקים (22 שקלים), עוגה בחושה תפוחים וגרנולה (39 שקלים), אינגליש פאי אגוזים (59 שקלים).

רשת לחם ארז

מה קורה: לקראת ט"ו בשבט, משיקה קונדיטוריית ביסקוטי מבחר עוגות, עוגיות וקינוחים אישיים לחג.

מה קונים: פאי איטלקי של פירות יבשים, תמרים בציפוי שוקולד מריר (88 שקלים), פאי אגוזים בטופי (24-134 שקלים), עוגיות טוויל אגוזים בקרמל ושוקולד (29 שקלים), קראנץ אגוזים (39 שקלים), עוגיות פלורנטין- חיתוכיות שקדים בטופי (38 שקלים) ועוד.

איפה: ביסקוטי, הירקון 67 א.ת. בני ברק, 03-5704015/8. את המוצרים ניתן לרכוש בחנות ביסקוטי או בהזמנה טלפונית בכל חלקי הארץ. כשר