חודש וחצי לתוך 2016 ואפשר כבר להכריז על הטרנד הקולינרי התורן והלא זול בכלל זהב אכיל. מדובר בזהב טהור, בין 22 ל-24 קראט, שמצטרף למאכלים שונים בצורת פתיתי זהב או במקרים מוגזמים יותר, כשכבה שעוטפת את המאכל כולו. הזהב הוא חומר שאינו פעיל כימית, ולכן אין לו בעיה לעבור את מערכת העיכול. יש מי שמשייכים את הטרנד, כמו כל דבר אחר שקורה כרגע, לתרבות האינסטגרם זה פשוט מצטלם טוב, מה שמייצר הרבה לייקים. בדיוק בגלל זה, טוענים אנשי אוכל שככל הנראה מדובר בטרנד חולף, כי אף אחד לא צריך יותר מתמונה אחת של דונאט בציפוי זהב באינסטגרם שלו. המחיר של זהב נוטה להשתנות, אבל נכון לדצמבר, מחירו של זהב אכיל עמד על 145 דולרים לגרם. ומה הטעם? הזהב הוא חסר טעם לחלוטין. קצת כמו הטרנד הזה, חייבים להודות.
הנה כמה מאכלי זהב שתוכלו למצוא בשוק:
