פותחים שבוע: בראנץ' איטלקי-ישראלי חדש

- רשת הפיצריות טוני וספה חנכה לאחרונה סניף חדש ברחוב הארבעה בת"א. לראשונה משיקה הרשת שירות משלוחים שייצאו מהסניף. שעות פעילות: ראשון - שבת 12:00-00:00, בהמשך יעבוד הסניף אל תוך הלילה. טוני וספה, הארבעה 8 (מול הסנימטק) ת"א, טלפון להזמנות: *2045. לא כשר

- בתחילת חודש מאי ייערכו חילופי שפים במסעדות הרברט סמואל בתל אביב ובהרצליה. השף אדיר כהן עוזב את הרברט סמואל ת"א לטובת מיזם קולינארי בניו יורק. קובי אוחיון, שף הרברט סמואל הרצליה, ימונה לתפקיד השף בתל אביב במקומו, ומור כהן - סו שף ומנהל המטבח בתל אביב, יתפוס את מקומו של קובי בתפקיד השף, בהרצליה.

- השף רוברט קלוגר מונה לשף של מסעדת סרווסריה, אותה עזב לאחרונה עינב אזגורי על מנת לפתוח מסעדה משלו.

- הקייטרינג מזל טלה מינה את השף אבי ביטון כשף הראשי שלו.

- רשת הכריכים "שמונה" פותחת השבוע סניפים בנתניה, באר שבע, חדרה ועפולה. לרשימת הכתובות והסניפים

- HIRO, דוכן הראמן של אהרוני בשרונה מרקט, יעניק מעכשיו 10% הנחה לחיילים לובשי מדים בימים ראשון - חמישי.

- מסעדת קאזה דו ברזיל באילת חוגגת 14 שנים, ולרגל החגיגות,כל זוג אשר יזמין צ'ורסקריה – ארוחת 14 סוגי בשרים, יהנה מבקבוק יין הבית במתנה. קאזה דו ברזיל, שדרות חטיבת גולני 3, אילת, 08-6323032. לא כשר

- חודשיים לאחר פתיחת הסניף הראשון של ברגר קינג בכיכר רבין, הרשת השיקה השבוע שני סניפים חדשים: דיזינגוף סנטר (נפתח ב-7.4) ובקניון עזריאלי (נפתח ב-12.4). לעומת הסניף באבן גבירול, שני הסניפים החדשים כשרים.

מה קורה: מסעדת סרדיניה, הטרטוריה האיטלקית ביפו העתיקה, משיקה בימים אלו תפריט בראנץ' איטלקי-ישראלי. ארוחות הבראנץ' מבוססות על מגוון מנות ראשונות המוגשות למרכז השולחן, בחירה של מנה אישית, שתייה קלה ושתייה חמה.

מתי: ימי שישי, 10:30-15:00.

מה אוכלים: בין המנות הראשונות תמצאו פוקצ'ה טרייה, ברוסקטה עם ריקוטה, דג וחלמון כבוש, ארטישוק צלוי עם גבינת פיקורינו, סלט קלמרי עם תפוחי אדמה וארטישוק, מטבלים תוצרת בית ומנת אנטי פסטי עם אפשרות צמחונית או בשרית. כמנה אישית תוכלו לבחור בקרואסון חמאה עם שרימפס ונתחי פילה דג מוקפצים, קרואסון עם ביצת עין, ארטישוק צלוי ועגבניות מיובשות, ביצי עין אפויות עם נקניקייה איטלקית פיקנטית, טרין חציל קלוי ועגבניות מיובשות לחות, ועוד.

מחיר לסועד: 89 שקלים.

איפה: סרדיניה, כיכר קדומים 9, יפו העתיקה, 03-6832211. לא כשר

מה קורה: מסעדת הטרקלין תארח אירוע התרמה, בו תוגש ארוחת ערב בת 6 מנות, אותה ירכיבו שישה שפים שונים. כל ההכנסות מהארוחה הן תרומה לעמותת לשובע, הפועלת לסייע לנזקקים ובני נוער בסיכון ברחבי הארץ.

מתי: יום שלישי, 12 באפריל, החל מ-19:00.

מה אוכלים: מרק ערמונים ופטריות של השף ישראל אהרוני, סביצ'ה מוסר ים של השף אייל לביא, מאפה גרוזיני של השפית לילי בן שלום, סינטה לצריבה אישית על השולחן של שף הטרקלין משה יוחנן, מנה של השף ניר צוק, וקינוחים של אורן בקר, מיקי שמו ונעמה אהרון. אל המנות יותאמו יינות שונים מיקבי בוטיק ישראלים.

מחיר הארוחה: 300 שקלים לא כולל שירות. מספר המקומות מוגבל – חשוב להזמין מקום מראש.

איפה: הטרקלין, היכל התלמוד 4, תל אביב. 03-5660013. לא כשר

מה קורה: צ'יקטי, בר האוכל והיין האיטלקי חוגג שנתיים של עם מסיבת צהריים טעימה ומשכרת. על המנות הקטנות שיוגשו יהיו אחראיים השפים של המקום, מיכאל גרטופסקי ואוהד לוי. בגזרת הקוקטיילים יעמדו אנשי הלה אוטרה, מבית האימפריאל.

מתי: יום שבת 16 באפריל, החל מ- 11:00.

מה אוכלים: אויסטר לימונצ'לו, שרימפס קוקטייל, ברוסקטה טונה אדומה וקונכיות דג טרטר, שיפודי שרימפס, אספרגוס ותרנגולת עטופה בפרושוטו, ארנצ'יני, קרצ'ופי מטוגן, מולים ופוקצ'ה ביאנקה עם כמהין ועוד.

מחיר כרטיס: 25 שקלים.

איפה: צ'יקטי, יהודה הלוי 58, תל אביב, 03-6853499. לא כשר

מה קורה: הדיינר של גוצ'ה משיק בימים אלה מחלקה חדשה בתפריט ה- prime cuts, נתחים מובחרים הנעשים על גריל ונמכרים על פי משקל. בנוסף, בימי ראשון מציעים בדיינר את "ראשון של בשר"- במסגרתו ניתן ליהנות ממבחר של מנות גריל לצד תוספת לבחירה ושליש בירה במחיר של 105 שקלים.

מה אוכלים: ריב-איי- אנטריקוט מובחר נטול עצם (40 שקלים ל-100 גרם), סינטה של פרה (40 שקלים ל-100 גרם), פילה בקר- "שאטובריאן" (45 שקלים ל-100 גרם), פריים ריב- אנטריקוט על העצם (35 שקלים ל-100 גרם).

איפה: גוצ'ה דיינר, אבן גבירול 14, תל-אביב, 03-6911603. לא כשר

מה קורה: מסעדת מסעדג החיפאית שתחגוג בקיץ 48 שנים להיווסדה, מחדשת את התפריט עם מספר מנות על טהרת הים.

מה אוכלים: בין המנות החדשות תמצאו פלטת פירות ים זוגית בחמאה שום ויין לבן או בשמנת ושום (220 שקלים), מנת פיש אנד צ'יפס מסורתית מוגשת בתוך נייר לצד מיונז ורוטב שום-לימון (50 שקלים), שרימפס מוקרם בתערובת של גבינה כחולה ובולגרית (98 שקלים). בסופי שבוע - בורי מבושל בסגנון מרוקאי חריף (88 ש"ח) ועוד.

איפה: מסעדג, שדרות בת גלים 1 חיפה, 04-8524441. לא כשר

מה קורה: רשת קפה loveat חוגגת 16 שנים להיווסדה
ומשיקה תפריט אביב - קיץ חדש.

מה אוכלים: בין היתר תמצאו בתפריט תבשיל קציצות בקר/צמחוניות, אורז אדום עם פטריות פורטובלו וכרובית אפויה, טורטייה מקמח סובין מלא במספר סוגי מילויים, מבחר פסטות, קציצות בורגר ברוטב שרי תמר, בורגר טבעוני ועוד.

איפה: סניפי לאביט