מהשדה לעגלת הסופר

מי אמר שחסה לא גדלה על המדף בסופר? בברלין החליטו לקחת את נושא הפארם טו טייבל צעד אחד קדימה ולגדל שדה ירקות טריים בתוך הסופרמרקטים. קחו עגלה ותתחילו לקטוף

מערכת וואלה! NEWS

סחורה טרייה מקומית שמגיעה ישירות מהמגדלים הפכה מאוד פופולארית בשנים האחרונות, אבל בברלין, לוקחים את עניין הפארם טו טייבל צעד אחד קדימה, ומכניסים את השדה עצמו לתוך הסופרמרקט. חברת סטרטאפ ברלינאית בשם אין-פארם הציבה בסופרמרקט של רשת מטרו שדה אנכי בו גדלים עשבי תיבול וירקות טריים. החברה מתגאה ביכולת לגדל תוצרת מקומית וטרייה 365 ימים בשנה, ללא תלות בשינויי מזג האוויר. השדה האנכי מגיע בצורה של קופסה מודולרית מוארת, שבתוכה הצמחים לא גדלים על אדמה, אלא בשיטה ההידרופונית, על גבי שכבה דקה של מים, שמועשרת בדשן וחמצן, תחת תאורה שמדמה אור שמש. באין-פארם גם משתמשים במיקרו סנסורים ועיבוד מידע על מנת לוודא שהצמחים גדלים בתנאים מתאימים. התוצרת, כך הם מדווחים, טרייה, טעימה ובריאה. בקרוב אצלנו?

(תוכן מקודם)

לא רק בזמן הקורונה: השירות הרפואי שעוזר לחולי לב

בשיתוף שחל
לכתבה המלאה
שדה אנכי באמצע סופר (צילום מסך)
סחורה טרייה כל השנה (צילום מסך)
טעים יותר, בריא יותר (צילום מסך)

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully