באוקטובר 2014 הודיעה חברת סטארט אפ בשם "מאכלים בלתי אפשריים" שאחרי שנים רבות והשקעה של יותר מ-80 מיליון דולר, היא הצליחה להמציא המבורגר שעשוי מרכיבים מהצומח בלבד. ההמבורגר החדש נראה ורדרד מבפנים ומדמם בדיוק כמו המבורגר מבקר וגם הטעם שלו מצליח להידמות לדבר האמיתי. החדשות הסעירו וריגשו רבים, לא רק טבעונים, אבל השבוע ההייפ הרקיע שחקים כשהשף המפורסם דיוויד צ'אנג, בעל רשת המסעדות המצליחה מומופוקו בניו יורק, התחיל להגיש את ההמבורגר בסניף של במנהטן. מחירו של ההמבורגר, שהחל להימכר במסעדה ממש אתמול, הוא 12 דולרים. אין ספק שחייהם של הטבעונים הולכים ומשתפרים.
