טעמים מקומיים

מתפצפץ בפה: אצבעות פילו פריכות במילוי חצילים

למי שקצר בזמן בין כל הפעילויות וצריך להעמיד ארוחת חג, זה המתכון המושלם לאירוח בסוכה: אצבעות פילו פריכות במילוי חצילים שמתקתקים בפחות מ-10 דקות

וואלה! NEWS בשיתוף סלטי אחלה
18/10/2016
מערכת וואלה!

מצרכים ל-12-16 אצבעות פילו

3-4 דפי פילו מופשרים
חבילת סלט חצילים מוכן
שמן זית
ביצה טרופה, להברשה
שומשום, לציפוי

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל-180 מעלות (מצב טורבו). מניחים את דפי הפילו אחד על גבי השני.

2. חוצים את דפי הפילו לאורך ואז לרוחב, לקבלת ארבעה מלבנים מכל דף.

3. מברישים את המלבנים על הדף העליון בשמן זית.

4. מניחים על כל אחד כף נדיבה מסלט החצילים, מעצבים אותה לצורת שורה ומגלגלים לצורת סיגר. את הסיגרים המוכנים מעבירים לתבנית עם נייר אפייה ועל הפעולות חוזרים עם שאר הדפים.

5. מברישים בביצה טרופה, מפזרים מעל שומשום. אופים 12-15 דקות או עד הזהבה. מגישים מיד.

  • פילו
  • חצילים

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully