מתכונים לחנוכה 2018

פשוט וטעים: לביבות תפו"א קלאסיות

"אמא מטגנת לביבות" זה לא רק שיר, אצלנו בבית של אמא אווירת החג נכנסת כבר חודשיים לפני חנוכה וקדחת הטיגונים בשיאה. את לביבות תפוחי האדמה האלו כל אחד יכול להכין וכיף לאכול אותן בוקר, צהרים או ערב

  • חנוכה
  • לביבות
לביבות תפוחי אדמה של אמא (צילום: יעל לאור, יעל לאור)

מצרכים:

(ל12-15 לביבות):

3 תפוחי אדמה אדומים גדולים
חצי בצל לבן
כף קמח
1 ביצה
מלח
פלפל לבן
שמן לטיגון

עוד בוואלה!

המותג שכובש את השוק: סל מוצרי הטיפוח לשימוש ביתי שאת חייבת להכיר

לכתבה המלאה

אופן ההכנה:

1. מגרדים את תפוחי האדמה לאורך, במגרדת גסה, לרצועות ארוכות.

2. מגרדים את הבצל על אותה מגרדת.

3. סוחטים היטב, עם הידיים, את תפוחי האדמה והבצל על מנת שלא יישארו נוזלים.

4. מוסיפים לתערובת את הביצה, הקמח, המלח והפלפל ומערבבים היטב.

5. מחממים במחבת שמן חצי עמוק.

6. לוקחים כף מהתערובת ומורידים לשמן בעזרת מזלג (ראו תמונה).

7. מטגנים משני הצדדים עד הזהבה ומוציאים לנייר סופג.

8. אפשר להוסיף גבינת שמנת וסלמון מעושן, או לאכול פשוט כמו שהן.


מה הכי טעים? טעימת הסופגניות הגדולה
הצצה מבפנים למפעל של רולדין
צ'ורוס ספרדי לחנוכה
סיקור מיוחד: כל המתכונים לחנוכה

לוקחים מהתערובת עם כף ומורידים באמצעות מזלג (צילום: מערכת וואלה!, צילום: יעל לאור)
מטגנים משני הצדדים עד הזהבה (צילום: מערכת וואלה!, צילום: יעל לאור)

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully