פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      פותחים שבוע: בראנץ' חדש בסנטה רוזה

      מסעדת סנטה רוזה מתחדשת עם בראנץ' חדש ומסעיר, שיפודי אירופה מציגים עסקית בפיתה, בורקס הפינוקים של ארומה מגיע במילויים חדשים, פסטיבל פאייה בויקי כריסטינה, קערת הפוקי מגיעה להוד השרון ועוד חדשות אוכל חמות מהתנור

      בראנץ' חדש בסנטה רוזה, ת"א

      הבראנץ' של סנטה רוזה (יח"צ , בלנדר, אפיק גבאי)
      וופל מתוק או מלוח (צילום: אפיק גבאי)

      מה קורה: מסעדת סנטה רוזה משיקה בראנץ' חדש בו תוכלו להתלבט בין ארוחה מתוקה או מלוחה.

      מתי: הבראנץ' יוגש ביום שישי בין השעות 9:00-15:30 ובשבת בין השעות 10:00-13:00.

      מה אוכלים: ופל בלגי מלוח עם תפוחי אדמה אפויים, נתחי בייקון, בצל ירוק וגבינת צ'דר, לצד שמנת חמוצה מתובלת (69 שקלים); Cobb Salad גבינת רוקפור, אבוקדו, עגבניות, בייקון, ביצה קשה, ארטישוק, בצל סגול עלים ירוקים איולי שום ויוגורט (65 שקלים); פנקייקס עם סירופ מייפל, קרם פרש ולפתן פירות חורף (52 שקלים); ופל בלגי עם גבינת מסקרפונה ותותים בזיגוג בלסמי (53 שקלים) ועוד.

      איפה: סנטה רוזה, קהילת סלוניקי 11 תל אביב, 03-9401011. לא כשר

      פסטיבל פאייה בויקי כריסטינה, ת"א

      ויקי כריסטינה (יח"צ , שני בריל)
      הישר מספרד (צילום: שני בריל)

      מה קורה: בויקי כריסטינה עושים כבוד למנה הספרדית הפאייה ומשיקים תפריט של סוגים שונים של פאייה וחוגגים את זה בפסטיבל עם מוזיקה והופעות.

      מתי: מעכשיו ועד סוף פברואר.

      מה אוכלים: במחירים הנעים בין 19 ל-75 שקלים למנה תוכלו לבחור בין הפאיות השונות שישתתפו בפסטיבל: vegetarian דלעת, זוקיני, ערמונים ופטריות שימאג'י, verde פאייה טבעונית עם שלל ירקות ירוקים, hongos con manchego תערובת סוגי פטריות וגבינת מנצ'גו מסורתית, pescado rojo עם דג ים ברוטב אדום פיקנטי, mariscos פאייה קלאסית עם מיקס פירות ים וסרטן כחול, cameronas y limon עם שרימפס קצוצים, אספרגוס, זעפרן ולימון, mar y tierra עם מולים ונקנקיית צ'וריסו בציר יין לבן ועוד.

      איפה: ויקי כריסטינה, מתחם התחנה תל אביב, 03-7367272. לא כשר

      עסקיות חדשות בפיתה בשיפודי אירופה, ת"א

      שיפודי אירופה (צילום מסך , מתוך עמוד האינסטגרם של שרון כהן)
      עסקית בפיתה (צילום: הילה קוק מתוך עמוד האינסטגרם של שרון כהן)

      מה קורה: עסקיות חדשות בפיתה בשיפודי אירופה של שרון כהן.

      מתי: בימי חול מ-12:00 בצהריים ועד 17:00.

      מה אוכלים: פיתות קבב טלה עם סלט חצילים, בישבש, רשאד, עגבניות בגריל וחריף; פיתות עם פרגית ים תיכונית עם טחינה, גרגרי חומוס, סחוג, לימון כבוש, בצל ופלפל בגריל; פיתות עם שרימפס, צזיקי, קישואים בגריל, בצל סומק, תערובת עלים ועגבנייה צלויה; פיתות אהבה עם חלקי פנים בתערובת תבלינים תימנית, סלט ירקות מהגריל עם יוגורט או טחינה.
      35-40 שקלים כולל שתיה.

      איפה: שיפודי אירופה, רוטשילד 9 תל אביב, 03-6565692. לא כשר

      מנות חדשות בגורדוס, חולון

      גורדוס (יח"צ , גלעד תקשורת
שי בן אפריים)
      מושחתים לא נמאסתם (צילום: שי בן אפריים)

      מה קורה: גורדוס בורגר בר משיקה תפריט חורף עם מגוון מנות חדשות בהגשה מקורית.

      מה אוכלים: אנטבה- שיפוד בורגר עם שומן כבש על לחם שטוח מוגש עם סלט קצוץ, קריספי בצל וטחינה עמבה אסלית (69שקלים); מושיקו בתיבה- נקניקייה עם גבינת צ'דר בציפוי פריך, מוגשת בתוך קרטון ביצים בליווי מטבלים (39 שקלים); פבלובה על סטרואידים- מרנג ענק עם מרשמלו, שטרויזל, קרם דיפלומט, תותים טריים, קצפת וגלידת תותים בשמנת (65 שקלים) ועוד.

      איפה: גורדוס, פארק פרס חולון, 03-7733366. לא כשר

      בורקס פינוקים חדש בארומה, ת"א

      בורקס בארומה תל אביב (יח"צ , רונן מנגן)
      בורקס פינוקים חדש (צילום: רונן מנגן)

      מה קורה: מהדורה מוגבלת של טעמים חדשים שיצטרפו אל בורקס הפינוקים של ארומה.

      מה אוכלים: בורקס פינוקים המוכר והאהוב; בורקס במילוי בטטה, חציל ופסטו; בורקס במילוי גבינה צהובה, עגבניות וזיתים שחורים (19 שקלים ליחידה).

      איפה: סניפי רשת ארומה תל אביב.

      קוקטיילים חדשים בדאבל סטנדרט, ת"א

      תפריט הקוקטיילים החורפיים חדש בבר הדאבל סטנדרט (יח"צ , גאיה סעדון)
      חורף בכוס קוקטייל (צילום: גאיה סעדון)

      מה קורה: קוקטיילים חדשים וחורפיים בבר קוקטיילים דאבל סטנדרט.

      מה שותים: Carrot Lasie קוקטייל קרמי על בסיס גזר ותבליני חורף כמו ציפורן, קינמון, וניל וחלב קוקוס; קוקטייל תה אלכוהולי Korean Toddy על בסיס רום יין שזיפים ג'ינסנג תה ודבש; Boulvardier קוקטייל קלאסי בחבית על בסיס וודפורד קמפרי וורמוטים קליפות תפוז סיני ופולי קקאו שבורים יושבים איתו בחבית; East Jaffa קוקטייל על בסיס סילאן אשכוליות אדומות ליים וודקה ותאנים ועוד. (46 שקלים לקוקטייל).

      איפה: דאבל סטנדרט, דיזנגוף 247 תל אביב, 03-5550966. לא כשר

      מנות חדשות בעסקית של יאקימונו, ת"א

      יאקימונו (יח"צ , הראל מורדי
צילום|: מיטל סלומון)
      סשימי לצהריים (צילום: מיטל סלומון)

      מה קורה: יאקימונו מרעננת את העסקית עם מנות חדשות.

      מתי: העסקית מוצעת בימים א'-ו' בין השעות 17:00-12:00.

      מה אוכלים: לתפריט נוספו סלט סשימי- פרוסות דקות של מבחר דגים נאים כמו סלמון, טונה ויילו טייל על מצע אטריות וירקות בליווי רוטב השף (95 שקלים) ו-ייאסי בטאייאקי- מבחר פטריות כמו שמפיניון, שימאג'י לבן וחום עם תפוח אדמה סגול, אספרגוס, ברוקולי וגזר ברוטב של יין לבן סויה וחמאה (70 שקלים) מאגורו פפר – פרוסות של טונה צרובה מפולפלת ופרוסות לימון ברוטב סויה וג'ינג'ר (תוספת של 15 שקלים) ועוד.

      איפה: יאקימונו, רוטשילד 19 תל אביב, 03-5175171/2. לא כשר

      מנות ספיישל לנשים בסילו, חולון

      סילו, גילעד תדמית (מערכת וואלה! NEWS , מורן לאור)
      אוכל נשי (צילום: מורן לאור)

      מה קורה: מסעדת סילו בניצוחו של השף רובי פורטנוי תקיים מדי שבוע את שלישי נשי- ערב שכולו מחווה לנשים עם ספיישלים משתנים שנבנו והוכנו על ידי נשים לנשים.

      מתי: מדי יום שלישי מ-20:00 בערב ועד חצות.

      מה אוכלים: מלבד קוקטיילים ויינות במחירים מיוחדים יש תפריט מיוחד עם מנות כמו פולנטה וירקות אנטיפסטי (38 שקלים); סלט סלק וגבינה כחולה (38 שקלים); סלט כוסמין ובורגול (38 שקלים); פסטה אלי אוליו, פטריות, ברוקולי, אספרגוס, פטרוזיליה וגבינת פטה (55 שקלים); ניוקי ביתי ברוטב שמנת ו-4 גבינות עם ירקות ירוקים מוקפצים (55 שקלים) ועוד.

      איפה: סילו, מתחם לה פארק חולון, 03-5733315. לא כשר

      מנות חורפיות חדשות בחוות צוק המעדנייה, רמת אביב

      חוות צוק המעדנייה (יח"צ , אפיק גבאי)
      ירוקים של חורף (צילום: אפיק גבאי)

      מה קורה: מנות חורפיות חדשות בחוות צוק המעדנייה המבוססות על חומרי הגלם הטריים של החווה.

      מה אוכלים: מרק ירוקים מהחווה, צמחוני אך עשיר בקייל, מנגולד ותרד; תבשיל ריאות טלה ביוגורט עזים ורימונים; מרק כרישה וזנב שור עשיר בירקות; שוק טלה ביין וחמאה מהטלאים הגדלים בחוות צוק ועוד.

      איפה: חוות צוק המעדנייה, משה פרלוק 5 רמת אביב החדשה, 077-5155905. לא כשר

      קערת הפוקי מגיעה לאסיה מוניקה, הוד השרון

      קערת פוקי באסיה מוניקה (יח"צ , KG-PR, גליה אבירם)
      קערת פוקי מהוואי (צילום: גליה אבירם)

      מה קורה: מסעדת אסיה מוניקה מציעה לראשונה קערת פוקי, סלט סשימי מהוואי, בהרכבה עצמית.

      מה אוכלים: הסלט מורכב מדג נא, אורז ורטבים לבחירה. ירקות כמו קולרבי, גזר, מלפפון, בצל, ממרח גוואקמולה, פרי עונתי, צנונית, נבטים, קייל, אצות וואקמה, ריחן, סומסום. ודג לבחירה כמו סלמון טרי (52 שקלים); טונה טרייה (67 שקלים); חצי-חצי (59 שקלים); טופו מטוגן 049 שקלים). עם רטבים לבחירה כמו מיונז ווסאבי, ספייסי מיונז או קארי קוקוס.

      איפה: אסיה מוניקה, מתחם שרונים, הרקון 2 הוד השרון, 09-7465353. לא כשר

      מנות חדשות בטייגר לילי, ת"א

      חורף ב'טייגר לילי' (יח"צ , יניר גרין)
      חורף תאילנדי (צילום: יניר גרין)

      מה קורה: מנות ספיישל חורפיות ותפריט יין חדש בטייגר לילי.

      מה אוכלים: מרק גאנג פאט- מרק חריף חמוץ תאילנדי עם וונטון עוף, פרגית, פפאיה ירוקה, רוטב דגים, חלב קוקוס, במבו שוט, צ'או צ'או, כפיר ליים, למון גראס, גלנגל, בצל ירוק, סויה ועוד (42 שקלים); תבשיל קארי צהוב עם נתחי פרגית צלויים על הגריל, חציל, בוטנים, אפונה, במבו שוט, אטריות, אורז וכוסברה (62 שקלים) ועוד.

      איפה: טייגר לילי, הברזל 32 תל אביב, טייגר לילי שרונה מרקט, קלמן מגן 3, תל אביב, 1-700-70-70-97. לא כשר

      מנות חדשות בבוקריה, פתח תקווה

      תפריט חדש ועוד מנות טבעוניות למסעדת בוקריה (יח"צ , שי בן אפרים)
      סלט טבעוני (צילום: שי בן אפריים)

      מה קורה: תפריט חדש ומנות חדשות במסעדת בוקריה.

      מה אוכלים: מנות ארוחות בוקר כמו קרוק מאדאם (54 שקלים) וקרואסון סלמון (48 שקלים); מנות טבעוניות כמו קלאב סנדוויץ' טבעוני עם כרוב, פטריות, חציל ובטטה אפויים בתוספת תרד, אספרגוס, טפנד עגבניות לצד סלט ירוק, אפשרות לחצי סנדוויץ' (25/45 שקלים) ובגרסה הלא טבעונית מגיע עם גבינת חלומי (29/49 שקלים) וגם סלט עדשים טבעוני ובו קוביות בטטה, פלחי תפוז, אגס בצל סגול, כרוב צלוי, וקוביות קריספי טופו (49 שקלים) ועוד.

      איפה: בוקריה, מתחם Y סנטר פתח תקווה, 03-7444760. כשר

      מנות פנקייק חדשות ברטרו, ראשל"צ וכפר סבא

      רטרו פנקייק (יח"צ , גלאי תקשורת, ירדן לפידות)
      רטרו (צילום: ירדן לפידות)

      מה קורה: רשת רטרו פנקייק מחדשת את התפריט במגוון מנות חדשות ומקוריות.

      מה אוכלים: מנת פנקייק לוטי פקאן המורכבת מגנאש עוגיות לוטוס, פקאן מסוכר, בננה, שוקולד לבן וכדור גלידה שוקולד מצופה שוקולד לבן; לחובבי השוקולד פנקייק פומבה שוקולד מגיע עם קרם נוטלה, שוקולד לבן, עוגיות קוקילידה, פניני שוקולד, מקופלת לבנה, בננה מקורמלת וכדור גלידת וניל עוגיות ולאוהבי הריגושים פנקייק מזרח ומערב המגיע עם סלמון מעושן, קרם גבינת שמנת, חביתה, ריבת צ'ילי, פטריות שמפיניון, רצועות סלק וגזר מעל ורוטב טריאקי.מחירי המנות נעים בין 29-62 שקלים.

      איפה: רטרו פנקייק בר, רפפורט 3 קניון כפר סבא הירוקה, 09-7722688, או אליעזר מזל 11 ראשון לציון, 03-5060720. לא כשר

      אורי שביט מתארחת לארוחה צמחונית במטבחצר, גינתון

      מטבחצר (יח"צ , אורלי סגל, שרית גופן)
      ארוחה צמחונית (צילום: שרית גופן)

      מה קורה: מטבחצר מארחים את אורי שביט לארוחה שכולה מהצומח.

      מתי: ביום חמישי ה-19 בינואר.

      מה אוכלים: חוץ מקוקטיילים ופתיחים יש גם שומר צעיר צלוי בשלמותו על אבן עם קרם תירס טרי וחלב שקדים, עגבניות שרופות, טפנאד זיתים טריים מהכרם, פיסטוק קלוי; טורטליני ארטישוק ירושלמי, קרם לפת עירקי, קונפי שורשי חורף ושום שחור טרי; מסבחה אפונה צהובה עם כרוב בלדי צלוי בעשבי חצר, פטריות חצוצרה, פול ירוק, גרמולטה חריפה ויש גם קינוח כמובן.

      כמה: 240 שקלים לאדם (כולל יין ללא הפסקה ושתייה קלה), לא כולל שרות.

      איפה: מטבחצר, משק 29 מושב גינתון, 054-4579200. לא כשר

      יריד הפליאו באושימרקט, כפר סבא

      יריד הפליאו באושימרקט (יח"צ , איילת ניר)
      (ללא גלוטן (צילום: איילת ניר)

      מה קורה: יריד אוכל על טהרת תזונת הפליאו באושימרקט בכפר סבא.

      מתי: ביום שישי ה-20 בינואר מ-9:00 בבוקר ועד 15:00.

      מה אוכלים: לצד סדנאות ופעילויות לילדים יהיו דוכנים שימכרו נתחי בשר, סלטים, פיצות, לחמים, פסטות ואפילו סמבוסק, בורקסים וקינוחים מקמחים מיוחדים כמו קמח קוקוס, קמח שקדים, קמח טייגר נאטס העשוי מירק שורש טבעי ללא כל תוספים תעשייתיים, ועוד.

      איפה: אושימרקט, עתיד ידע 4 כפר סבא.

      הקונדיטורית נעמה גאון מתארחת בקפה שרגא, ירושלים

      שרגא קפה מארח את הקונדיטורית נעמה גאון (יח"צ , נעמה גאון)
      בוקר בקפה שרגא (צילום: נעמה גאון)

      מה קורה: האופה והקונדיטורית נעמה גאון מתארחת בקפה שרגא בירושלים.

      מתי: נעמה מתארחת בקפה בכל שישי משעה 8:00 ועד אחרון המאפים מה שלעיתים קורה מהר מהצפוי אז מומלץ להקדים להגיע.

      מה אוכלים: בורקס חמאה, מעשה ידיה של גאון, במילוי גבינת עיזים וביצת עין לצד סלט קטן, טחינה וסחוג. ויש גם חלה, בורקס ומאפה שמרים מעשה ידייה של גאון וכמובן את הסנדביצ'ים מהתפריט של שרגא.

      איפה: שרגא קפה, רחוב ינאי 3 ירושלים, 077-9729972. לא כשר

      ועוד קטנה:

      רשת ברגר קינג מתרחבת ופותחת שלושה סניפים חדשים בהרצליה במקום מסעדת מקסיקלי שנסגרת, בקניון עזריאלי בהוד השרון ובתחנת הדלק גל ראשונים באשדוד.