פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      מסביב לעולם ב-6 אומלטים

      ארז קומרובסקי חוזר בפופ אפ, ברשת בנדיקט משדרגים את האומלטים, בירושלים חוגגים את פסטיבל שאון חורף ובפלאפל גבאי יש ריפיל חופשי על המרק. הארוחות הכי שוות לשבוע הקרוב

      ארז קומורובסקי מתארח בתשבי, זכרון יעקב

      מאפיית תשבי, ארז קומורובסקי (דניאל לילה , יח"צ: בלנדר)
      פופ אפ חורפי (צילום: דניאל לילה)

      מה קורה: פופ אפ ריחני של ארז קומורובסקי במאפיית תשבי עם מאפים מיוחדים לחורף.

      מתי: דוכן המאפים יפעל במהלך חודש פברואר מדי יום שישי בין השעות 8:00-14:00

      מה אוכלים: פוגאס פטאייר עם תרד בלדי ושום ירוק (34 שקלים); פוגאס עלי מנגולד וגבינת קשקבל (34 שקלים); פוגאס שום קונפי וטימין עם גבינת עזים מיושנת (25 שקלים); פוגאס עלי זעתר עם נגיעות אנשובי (25 שקלים); פיסאלדייר עם תפוח אדמה בלאדי ברוטב בשמל ופרמזן (25 שקלים).

      איפה: מתחם תשבי כביש 652, בין זכרון לבנימינה, טלפון 04-6288195. כשר

      מסביב לעולם ב-6 אומלטים בבנדיקט, כל הארץ

      מסביב לעולם ב 6 אומלטים בבנדיקט (מערכת וואלה! NEWS , שרית גופן)
      אומלט הוואי (צילום: שרית גופן)

      מה קורה: במסעדות בנדיקט מציגים מסע מסביב לעולם ב-6 אומלטים ומדי 4 שעות יציינו את הבוקר במדינות שונות בעולם על ידי הגשת מנת אומלט מיוחדת בהשראת מדינה אחרת.

      מתי: במהלך חודש פברואר.

      מה אוכלים: אומלט ויאטנמי (63 שקלים); אומלט דרום אפריקאי (66 שקלים); אומלט ארגנטינאי (66 שקלים); אומלט מקסיקני (63 שקלים); אומלט הוואי (63 שקלים) ואומלט אינדונזי (55 שקלים).

      איפה: בסניפי רשת בנדיקט ברחבי הארץ.

      תפריט חדש של קפה גרג, בכל הארץ

      קפה גרג (יח"צ , אסף פרץ
דניאלה רייבנבאך)
      מסביב לעולם (צילום: אסף פרץ)

      מה קורה: רשת קפה גרג משיקה תפריט חדש עם מנות מכל העולם.

      מה אוכלים: מנת נאמס- כיסונים אינדונזים מבצק אורז ממולאים בירקות ואטריות שעועית; סמוסה – כיסוני חיטה הודיים ממולאים בתפו"א ואפונה מוגשים בליווי אבוקדו פלפל חריף ורוטב מסאלה ויוגורט ועוד.

      איפה: בסניפי רשת גרג ברחבי הארץ.

      בראנץ' חדש בטשרניחובסקי 6, ת"א

      טשרניחובסקי 6 (יח"צ , ערן לוי)
      בשישי ושבת (צילום: ערן לוי)

      מה קורה: טשרניחובסקי 6 משיקים בראנץ' חדש.

      מתי: בימי שישי ושבת בין השעות 10:00-14:00.

      מה אוכלים: פאו דה צ'וריס, ביצי עין, לחם קלוי עם תבשיל צ'וריסו עגבניות פיקנטי (48 שקלים); בקלאו א- ברש, נתחי דג בקלאו, ביצים מקושקשות, בצל, צ'יפס (55 שקלים); פרנסיזיניה, שכבות של לחם קלוי, שבתוכן חבויות מוצרלה, צ'דר, צ'וריסו, שינקן, שייטל ומעל הכל ביצת עין ברוטב פרנסיזיניה (72 שקלים); ועוד.

      איפה: טשרניחובסקי 6, רחוב טשרניחובסקי 5 תל אביב, 03-6208729. לא כשר

      פסטיבל שאון חורף, ירושלים

      פסטיבל שאון חורף (יח"צ , צילום: סיוון שוב עמי
יח"צ: מרום תקשורת)
      מסעדת יאסו המשתתפת בפסטיבל (צילום: סיוון שוב עמי)

      מה קורה: סדרת אירועי שאון חורף של עיריית ירושלים חוזרת ובמסגרתה יתקיימו מגוון אירועים קולינריים.

      מתי: מדי יום שני בחודש פברואר.

      מה אוכלים: סדנאות של הכנת בירה ביתית, סדנת פיצה נפוליטנית בנחמן, סדנת תה ואלכוהול, סדנת יין וויסקי, יריד אוכל מיוחד, מבצעים במסעדות ובברים ועוד.

      איפה: פרטים נוספים עם הפסטיבל בעמוד הפייסבוק של האירוע.

      חגיגות יום הולדת בשצ'ופק, ת"א

      חגיגות 22 שנות פעילות למסעדת שצ'ופק (אפיק גבאי)
      יום הולדת 22 (צילום: אפיק גבאי)

      מה קורה: מסעדת שצ'ופק הותיקה חוגגת יום הולדת 22 עם תפריט מיוחד שיוגש לאורך כל חודש פברואר.

      מה אוכלים: מלבד יינות במחיר מיוחד של 22 שקלים לכוס תוכלו לטעום קרפצ'יו דניס, קלמרי סגול על הפלנצ'ה, שרימפס בשומשום ואת הבוואריה המפורסמת של המקום.

      איפה: שצ'ופק, בן יהודה 256 תל אביב, 03-5441973. לא כשר

      נוף עתמאנה מתארחת באל מארסא, עכו

      נוף עתמאנה מתארחת באלמרסא בעכו (יח"צ , צילום: חיים יוסף
יח"צ: מזי וורצל)
      אוכל ערבי ועשבי בר (צילום: חיים יוסף)

      מה קורה: נוף עתמאנה זוכת מאסטר שף מגיעה להתארח במסעדת אל מארסא של השף העכואי עלאא מוסא.

      מתי: יום חמישי ה-9 בפברואר החל מ-19:00 בערב

      מה אוכלים: במחיר של 250 שקלים לסועד מקבלים מאזטים כמו מקדוס שזה חציל כבוש בשמן, מנזלה חצילים, סלט עולש בר, מחמאר עם שקדים, ראשונות כמו מיקס פירות ים עם עשבי בר ועיקריות כמו ריזוטו פריקי ופטרית בלאדי, קובה דג, סיאדייה לוקוס ועכוב, מפתול בלאדי עם תרד בר ופילה דג ים. יהיו גם יינות וקינוחים.

      איפה: אלמרסא, נמל הדייגים עכו העתיקה, 04-9019281. לא כשר

      סיורי ליקוט וארוחות ברוטנברג, גשר הישנה

      תפריט חורף מלוקט ברוטנברג (יח"צ , צילום: חיים יוסף
יח"צ: בלנדר)
      מלקטים ואוכלים (צילום: חיים יוסף)

      מה קורה: מסעדת רוטנברג מקיימת סיורי ליקוט באזור עמק המעיינות הייחודי ובסופם יהנו המלקטים מארוחה שיכין שף המסעדה מתוצרי הליקוט.

      מתי: המפגשים יתקיימו אחת לחודש בימי שישי החל מה-10 בפברואר ועד ה-10 במרץ בין השעות 14:00 בצהריים ועד 18:00 בערב.

      מה אוכלים: המנות משתנות בהתאם לטבע ולליקוט אבל יש למשל פתיח קריספי מעשב המלוח; חומוס כרובית, חריף ביתי עם מסבחה חרדל בר, פיתה דרוזית ביתית; סלט כף האווז, חסת מצפן, גזר קיפח ועוד, זרעי חמנייה, שמן זית נבאלי ריש לקיש ופניני תה רמב"ם ועוד.

      כמה: 260 שקלים למשתתף, 500 שקלים לזוג.

      איפה: מסעדת רוטנברג, גשר הישנה, 04-6752237. לא כשר

      הפתעות במשלוחים של פרונטו קיוסקו, ת"א וגבעתיים

      פרונטו קיוסקו חוגגת שנה ומחלקת ארוחה זוגית על חשבון האחות הגדולה (יח"צ , צילום: אנטולי מיכאלו
יח"צ: זאביק דרור)
      פיצות וכרטיסי גירוד (צילום: אנטולי מיכאלו)

      מה קורה: פרונטו קיוסקו של דייויד פרנקל חוגגת שנה לפתיחתה ולרגל המאורע תצרף ל-2000 משלוחים שיצאו במהלך חודש פברואר כרטיסי גירוד נושאי פרסים כמו בקבוקי יין, מנות עיקריות, קינוחים והפרס הגדול- ארוחה זוגית במסעדת השף פרונטו.

      מה אוכלים: פיצה מרגריטה עם רוטב נפוליטנה, מוצרלה, שמן שום ובזיליקום; פיצה בייקון וחלמון עם רוטב בשמל, גבינת מסקרפונה, פרמזן, בייקון וחלמון; טורטליני טלה כיסונים במילוי בשר טלה, רוטב נפוליטנה קייל, חצילים וצ'ילי ועוד.

      איפה: פרונטו קיוסקו, ראול ולנברג 20 שוק צפון תל אביב, 03-7739900. לא כשר

      קולקציית קינוחים חדשה ב-SEEDS, ת"א

      הפטיסרי הטבעוני SEEDS יוצא עם קולקציית שוקולד מושחתת (יח"צ , צילום: אסף אמברם
יח"צ: בלנדר)
      תענוג טבעוני (צילום: אסף אמברם)

      מה קורה: הפטיסרי הטבעוני SEEDS משיק קולקציית קינוחי שוקולד חדשה.

      מה אוכלים: שטרודל וינאי פריך ממולא בשוקולד, אגוזים וקינמון (23 שקלים ליחידה), מיסיסיפי מאד קייק (57 שקלים); סופלה שוקולד (25 שקלים); מאפה שמרים שוקולד (13 שקלים); פאי שוקולטה וצ'ילי (27 שקלים) ועוד.

      איפה: SEEDS, קינג ג'ורג' 97 תל אביב, 03-540-4006. לא כשר

      תפריט חדש ודיל מיוחד בבאקפיקו, ת"א

      תפריט סיצליאני בבאקפיקו (יח"צ , דביר בר)
      ארנצ'יני (צילום: נמרוד סונדרס)

      מה קורה: מסעדת באקפיקו הסיצליאנית משיקה תפריט חדש.

      מתי: לכבוד השקת התפריט החדש מציעים בבאקפיקו דיל ערב של מנה ראשונה, עיקרית וקינוח ב-140 שקלים לסועד בימים א'-ה' החל מהשעה 17:00 ועד 23:00. עד סוף פברואר.

      מה אוכלים: פטוצ'יני, חזה אווז מעושן, חמאה, בצלים סגולים, שמנת, חלמון ביצה נא, פיצה די מארה (56 שקלים); רוטב עגבניות, מוצרלה, אנשובי, סרדינים כבושים וגבינת מסקרפונה, קרצ'ופי (44 שקלים); עלי ארוגולה וחסה ערבית, איולי אנשובי, בצל סגול, קראמבל פוקאצ'ה, עוגת פולנטה של שעתיים (44 שקלים) ועוד.

      איפה: באקפיקו, שבזי 49 נווה צדק תל אביב, 03-6021111. לא כשר

      תפריט חורף חדש בהלנה בנמל, קיסריה

      תפריט חורף חדש ועסקיות חדשות בהלנה בנמל קיסריה (יח"צ , צילום: אפיק גבאי
יח"צ: בלנדר)
      גם עסקיות (צילום: אפיק גבאי)

      מה קורה: תפריט חורף ותפריט עסקיות חדשים במסעדת הלנה בנמל.

      מה אוכלים: סלט שומר מלפפון ופומלה מפורקת עם גבינת כבשים מלוחה ופיסטוקים (56 שקלים); 200 גרם שרימפס מקומי על הפלנצ'ה עם איולי זעפרן (78שקלים); מוסר כבוש בסלק וערק על סלט עשבים, תותים, שקדים וקרם חציל מעושן (62 שקלים); מאפה בצק עלים עם שקדי עגל ופורטבלו מהגריל, רוטב דמי גלאס וחלמון ביצה (58 שקלים) ועוד.

      איפה: הלנה בנמל, נמל קיסריה, 04-6101018. לא כשר

      פסטיבל מתוקים במתחם שרונים, הוד השרון

      SWEETIES - פסטיבל מתוקים במתחם שרונים (יח"צ , רעיה אלטמן)
      שוקולדים של רוית גליצקי (צילום: רעיה אלטמן)

      מה קורה: פסטיבל Sweeties במתחם שרונים- שלושה ימים של שוקולד, מאפים ומתוקים של מיטב השפים והשוקולטיירים בארץ.

      מתי: בימים ראשון עד שלישי 12-14 בפברואר.

      מה אוכלים: קינוחים של פושון, שוקולדים של איקה, מתוקים של מאפיית לחמים, קינוחים ומאפים של Seeds - פטיסרי צרפתי טבעוני ואיכותי, שוקולדים של רוית גליצקי, טאש וטאשה עם דוכן של מתוקים גרוזינים, papabubble מותג הסוכריות הבינלאומי, Dip It ארטיקים מצופים, אייסברג צ'ורוס ועוד.

      איפה: Sweeties, מתחם שרונים, הרקון 2 הוד השרון.

      מסעדת סילו במחווה לפיצה מטר, חולון

      מסעדת סילו במחווה לפיצה מטר (מערכת וואלה! NEWS , צילום: גל קולוג
יח"צ: גילעד תקשורת)
      פיצה מלבנית (צילום: גל קולוג)

      מה קורה: מסעדת סילו במחווה לפיצה מטר לרגל יום הפיצה הבינלאומי- תפריט פיצות מלבניות מיוחדות.

      מתי: התפריט המיוחד יוגש במסעדה למשך שבוע בין התאריכים ה-5 ועד ה-9 בפברואר.

      מה אוכלים: פיצה עם סלסה קרודה, נקניקיות צ'וריסוס, מוצרלה, פרמזן, בצל סגול וירוק, ביצה שבורה ומלח אטלנטי; פיצה עם בטטות מקורמלות מהטאבון, קרם פרש על רוטב נפוליטנה וארבע גבינות; פיצה שמנת רוזה עם מיקס פירות ים, עשבי תיבול ומנצ'גו; פיצה עם פלחי עגבניות, שום קונפי, בצל ירוק, פטה, חלומי, מוצרלה ופרמזן.

      איפה: סילו, מתחם לה פארק חולון, 03-5733315.

      האפי האוור של מרקים בפלאפל גבאי, ת"א

      פלאפל גבאי במבצע "סיר ללא תחתית" (מערכת וואלה! NEWS , צילום: אפיק גבאי
יח"צ: גילעד תקשורת)
      סיר ללא תחתית (צילום: אפיק גבאי)

      מה קורה: פלאפל גבאי בוגרושוב במבצע סיר ללא תחתית- ריפיל חופשי על קערות המרק.

      מתי: כל ים במהלך חודש פברואר בין השעות 17:00 ועד 19:00 בערב.

      מה אוכלים: מרק חרירה, מרק עדשים, מרק בשר תימני, מרק קובה סלק, מרק חרירה ומרק דנדוש המכיל שלל קטניות וחיטה בתיבול אניס (30 שקלים למרק צמחוני ו-40 שקלים למרק בשרי).

      איפה: פלאפל גבאי, בוגרשוב 25 תל אביב, 03-6297060. כשר

      קינוחים חדשים ברשת בלאק, כל הארץ

      קינוחים חדשים וטעימים במיוחד ברשת בלאק (מערכת וואלה! NEWS , צילום: יורם אשנהיים
יח"צ: חן קובריץ)
      לא רק המבורגר (צילום: יורם אשנהיים)

      מה קורה: תפריט קינוחים חדש ברשת בלאק

      מה אוכלים: קסטה שוקולד עם כדור טרפל שתי שכבות של מרנג שוקולד ואגוזים עם קרם וניל, רוטב שוקולד חם וכדור טראפל (39 שקלים); מגדל ברולה משתי דיסקיות של קרם ברולה וניל סמיפרדו, ביניהן טווילים של בצק עלים ומסביב בננות ברום (39 שקלים); כדור שוקולד, במילוי קרם לוטוס וקראמבל מוגש על פירורי קראמבל שוקולד מלוחים עם רוטב שוקולד חם (39 שקלים) ועוד.

      איפה: בסניפי רשת בלאק ברחבי הארץ.

      חודש ים-יבשה בסלבה וידה, ת"א

      סלבה וידה (יח"צ , יובל פכלר)
      סקאלופ (צילום: יובל פכלר)

      מה קורה: חודש ים-יבשה במסעדת סלבה וידה של יובל פכלר עם מנות המשלבות חומרי גלם מהים ומהיבשה.

      מתי: כל חודש פברואר.

      מה אוכלים: סקאלופס עם פיזלי שזה רוטב אפונה ופרושוטו, קראמבל פרושוטו ואפונה טרייה (84 שקלים); קלמרי עם צ'וריסו ברוטב רומסקו של פלפלים ואגוזים, בצל לשרוף, תפוח אדמה אפוי ותרד (78 שקלים); מוסר עטוף בבייקון לצד כרוב צלוי בחומץ פטל, תפוח אדמה צרוב, שמנת חמוצה ומרווה (112 שקלים) ועוד.

      איפה: סלבה וידה, הירקון 88 תל אביב, 03-7788996. לא כשר

      עסקיות חדשות בחאלד עדווי, טבעון

      חאלד עדווי (יח"צ , טל פז)
      בשר וסלטים (צילום: טל פז)

      מה קורה: עסקיות חדשות במסעדת חאלד עדווי בטבעון.

      מתי: העסקיות בתוקף בימים א'-ה' לאורך כל שעות פעילות המסעדה ובימי ו' עד השעה 18:00.

      מה אוכלים: כל ארוחה פותחים עם פלטת סלטים ובוחרים מסלול אחד מתוך שלושה. אפשר לבחור שיפודי פרגית, שיופדי כבד עוף, חומוס עם בשר, קבב כבש, סינייה בטחינה, דג מטוגן ועוד. כל העסקיות כוללות תוספות כמו צ'יפס או מג'דרה, שתיה וקינוח.

      איפה: מסעדת חאלד עדווי, כיכר זובידאת רמת טבעון, 04-9536610. לא כשר

      מנות חדשות בוולפנייטס, רחובות ות"א

      וולפנייטס שף בורגר (יח"צ , אנטולי מיכאלו)
      צ'יזבורגר (צילום: אנטולי מיכאלו)

      מה קורה: רשת וולפנייטס שף בורגר מרחיבה את התפריט ומוסיפה מנות חדשות.

      מה אוכלים: צ'יזבורגר אמריקאי עם גבינת צ'דר וירקות (52 שקלים); Turkey burger - המבורגר הודו בטוויסט אסייתי של ג'ינג'ר ולמון גראס, המוגש בלחמנייה כהה עם רוטב מיונז וואסבי וירקות (48 שקלים); וולפנייטס הום פרייז קוביות תפו"א ובטטה ברוטב צ'ילי פיקנטי וקרם קוקוס (17 שקלים); סלט גורגונזולה, אנדיב ופרי העונה בווינגרט בלסמי לבן (44 שקלים).

      איפה: בשלושת סניפי רשת וולפנייטס ברחובות ותל אביב.

      מסעדת אישפיש משיקה שירות משלוחים, חיפה

      אישפיש חיפה - תפריט משלוחי דגים ופירות ים חדש (יח"צ , גלעד הר שלג
מזי וורצל)
      הסוף לג'אנק במשלוחים (צילום: גלעד הר שלג)

      מה קורה: מסעדת אישפיש משיקה שירות משלוחים חדש של מנות דגים ופירות ים בסגנון ים תיכוני.

      מה אוכלים: סינייה דג מפילה אמנון אפוי בטחינה וקוביות עגבנייה (45 שקלים); פילה סלמון ברוטב שמנת פטריות וכמהין (55 שקלים); חריימה של בורי עם כוסברה (55 שקלים); פילה מוסר בקרם פרג (60 שקלים); פילה בס בקארי בוטנים (60 שקלים); ועוד.

      איפה: אישפיש, שדרות הנשיא 119 חיפה, 04-8370737. לא כשר