פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      האוטו שימטיר גשם של פיצות בחינם

      כל הפרטים על האוטו שיחלק פיצות בחינם, דוכן הפופ אפ החדש של רושפלד, עסקיות צהריים חדשות בק-פה האנוי, מהפך במינה טומיי, סגירתו של מוסד המאפים הוותיק ועוד חדשות אוכל. פותחים שבוע של אחרי החגים

      אוטו פיצה של מחלבות גד, כל הארץ

      אוטו פיצה של מחלבות גד (יח"צ , דניאל לילה)
      פיצה בחינם (צילום: דניאל לילה)

      מה קורה: אוטו הפיצה המיוחד של מחלבות גד מגיע לשבוע לסייר במרכזי הערים ברחבי הארץ ויזמין את תושבי העיר ליהנות מפיצות חמות חינם.

      מתי: בתאריכים 15-22 באוקטובר

      מה אוכלים: פיצות בשילוב גבינת מוצרלה

      איפה: פרטים על מסלול הנסיעה של האוטו פיצה באתר האינטרנט של מחלבות גד.

      סדרת מופעים וארוחות שף במועדוני זאפה, כל הארץ

      רמה בן צבי (יח"צ , יעל אילן)
      (צילום: יעל אילן)

      מה קורה: Chef & Show היא סדרת הופעות חד-פעמיות המשלבת מוזיקה וקולינריה ומציעה שילובים ייחודיים בין אמנים ושפים, אשר יכינו מספר מנות ספיישל, בנוסף לתפריט הקבוע של המועדון, המוצע לפני תחילת המופע של האמן במועדוני זאפה תל אביב, הרצליה, ירושלים וחיפה.

      מה אוכלים: חיים כהן ופבלו רוזנברג ב5.1.18 בזאפה ת"א; קרן פלס ורמה בן צבי בזאפה ירושלים ב-2 בנובמבר; אמיר דדון והשף דיוויד פרנקל בזאפה חיפה ב-6 בנובמבר; גידי גוב וישראל אהרוני ב-24 בנובמבר בזאפה חיפה; קובי אפללו והשף אבי לוי ב-10 בנובמבר בזאפה הרצליה ועוד.

      איפה: פרטים על ארוחות והופעות נוספות באתר האינטרנט של זאפה.

      שפים מגישים גלידה ב-CREME, ת"א

      creme גלידריה חדשה מבית הבייקרי (דרור עינב)
      גלידת בוטיק (צילום: דרור עינב)

      מה קורה: גלידריית הפופ אפ CREME מבית R2M בהשראת המסעדות האורחות בפסטיבל הקולינריה Round tables by American Express

      מתי: הפופ-אפ ייפתח באירוע חגיגי בום שלישי ה-24 באוקטובר בשעה 19:30

      מה אוכלים: במסגרת גלידריית הפופ אפ יציעו לתקופה מוגבלת את גלידות הבוטיק הייחודיות שהוכנו על ידי השפים המובילים בישראל המשתתפים בפסטיבל כמו אביב משה ממסעדת קוואטרו, שאול בן אדרת ממסעדת התרנגול הכחול, אוהד סולומון ממסעדת קופי בר, הלל תווקולי ממסעדת פאסטל, מושיקו גמליאל ממסעדת מונא, שחף שבתאי ממסעדת ניטן תאי ועוד.

      איפה: CREME גלידריית הבוטיק של הבייקרי R2M, רחוב דיזינגוף 262 תל אביב

      בר הטיפה הופך לחמארה ליום אחד, ירושלים

      ארוחה ים תיכונית בטיפה בירושלים (יח"צ , נעם פריסמן)
      חמארה בטיפה (צילום: נעם פריסמן)

      מה קורה: ארוחה ים תיכונית בסגנון חמארה שמבשל דור ונגר בטיפה זו הפעם השלישית, עם אוכל שהולך יד ביד עם אלכוהול באווירת שוק ירושלמית שמחה ומשוחררת.

      מתי: ביום שישי ה-20 באוקטובר בין השעות 12:00-17:00

      מה אוכלים: ב-30 שקלים לסועד תקבלו לשולחן מנות כמו סרדינים, בורקס מנגולד, דגים כבושים, ציזיקי, פלפלים חריפים, לאבנה, לימון כבוש, חלות ועראק איילים כמובן.

      איפה: הטיפה, הדקל 2 ירושלים.

      חגיגה הונגרית בשוק הנמל, ת"א

      חגיגה הונגרית בשוק הנמל (יח"צ , איליה מלניקוב)
      חגיגה הונגרית (צילום: איליה מלניקוב)

      מה קורה: היישר מבודפשט- אשת היין הלגה גל, הקונדיטורית רייצ'ל ראג' ואושיית המטבח צופיה מאוטנר נוחתות בשוק הנמל בתל אביב לחגיגה של המטבח ההונגרי. ברחבות השוק יתקיים מיני שוק הונגרי שיציע מגוון מוצרים כמו פפריקה הונגרית, רטבים, ונקניקים הונגרים בעבודת יד.

      מתי: בין ה-25-26 באוקטובר החל מ-16:00

      מה אוכלים: בדוכנים ובתי האוכל השונים יציעו תפריטי טעימות מעשה ידיה של צופיה מאוטנר, קולקציית מאפים מעשה ידיהם של הקונדיטורית רייצ'ל ראג' ואמן האפייה המקומי אורי שפט, יתקיים ערב טעימת יין בהנחייתה של הלגה גל ועוד.

      איפה: שוק הנמל, האנגר 12, נמל תל אביב, 077-5493094

      ק-פה האנוי משיקה עסקיות חדשות, ת"א

      אוכל וייטנאמי ק-פה האנוי (יח"צ , נמרוד סונדרס)
      ארוחה עסקית (צילום: נמרוד סונדרס)

      מה קורה: מסעדת ק-פה האנוי פותחת לראשונה בשעות הצהריים ומשיקה תפריט עסקיות צהריים חדש שיציע מגוון מנות ווייטנאמיות עם נגיעות צרפתיות בביצוע השפית נופר זוהר.

      מתי: הארוחה העסקית תוגש בימים א-ה בין השעות 12:00-16:30

      מה אוכלים: הארוחה כוללת מנה ראשונה קטנה, עיקרית וכוס שתייה במחיר העיקרית בלבד. בין העיקריות סלמון קלמנטינה מיובשת ברוטב פלפל שחור (64 שקלים); עוף ג'ינג'ר, למון גראס, סויה מעושנת (56 שקלים); בקר שום, למון גראס, פיש סוס, הוי-סטיר (67 שקלים) ועוד.

      איפה: ק-פה האנוי, מלכי ישראל 3 תל אביב, 03-6771184. כשר

      דוכן הפופ-אפ החדש של רושפלד בקניון עזריאלי, ת"א

      דוכן הבאן החדש של רושפלד בעזריאלי (יח"צ , חן קוגל)
      (צילום: חן קוגל)

      מה קורה: פופ-אפ חדש של השף יונתן רושפלד שהקים את דוכן "באבא באן" בקניון עזריאלי תל אביב ומציע תפריט של לחמניות בריוש הודיות ייחודיות רק ב-32 שקלים למנה.

      מתי: הדוכן פתוח עד לתאריך 22.10, ימי א'-ה' בין השעות 10:00-22:00, ימי ו' 9:00-15:00.

      מה אוכלים: הדוכן מגיש מאכלים מכל רחבי הודו עם מנות כמו באן צ'יקן טנדורי עם נתחי הטנדורי של קפטן קארי; באן בשר עם תבשיל בשר מלא בטעמים מתערובות התבלינים של הקפטן; באן צמחוני עם גבינת הפאניר המיוצרת במיוחד עבור הקפטן במשק יעקבס ועוד.

      איפה: קניון עזריאלי תל אביב

      חגיגת יין ויקבים במסעדת תל יצחק, תל יצחק

      מסעדת תל יצחק (יח"צ , פייר מיקאל כהן)
      מסעדת תל יצחק (צילום: פייר מיקאל כהן)

      מה קורה: פסטיבל יין במסעדת תל יצחק בשיתוף היקבים קסטל, בנימינה, יקבי רמת הגולן, שאטו גולן, עמק יזרעאל ופלם שיתקיים בחצר המסעדה ויכלול הופעות מוזיקה חיה, דוכנים, מגוון משקאות אלכוהוליים, בירות ומנות סטריט פוד מיוחדות. 80 שקלים לאדם כולל שלוש כוסות יין לבחירה.

      מתי: בין התאריכים ה-16 עד ה-18 באוקטובר בין השעות 18:00-00:00.

      איפה: מסעדת תל-יצחק, בכניסה לקיבוץ תל יצחק, 09-7411110

      חגיגות האוקטוברפסט מגיעות לחיפה

      האוקטוברפסט בחיפה (יח"צ , גיא רותם)
      בירה ונקניקייה (צילום: גיא רותם)

      - חגיגות האוקטוברפסט מגיעות לבר הבראון בחיפה באירוע ביום שלישי ה-17 באוקטובר בה יגישו דיילות בלבוש בווארי, הפתעות כמו כובעים, חולצות וכמובן פינוקים מהמטבח הבווארי.

      בראון, שדרות מוריה 131 חיפה, 04-8112391

      - הטמפל בר חיפה חוגג אוקטוברפסט ובמהלך כל החודש תוגש בירת וינשטפן פסט ביר שמיוצרת פעם בשנה במיוחד לאוקטוברפסט. ב-25 באוקטובר תופיע להקה ודיילות יחלקו חולצות, כובעים.

      טמפל בר חיפה, לב המפרץ שד' ההסתדרות 55 חיפה,
      04-8404460

      - האוקטוברפסט מגיע לעזריאלי חיפה בין התאריכים 9-10.10 על גג הקניון עם הופעות חיות מבית היוצר של זאפה, ויריד אוכל רחוב שכולו מתבסס על טהרת הפסטיבל הגרמני ויציע למבקרים נקניקיות ענק, פרעצלים ואת כל סוגי הבירות האפשריות.

      קניון עזריאלי חיפה

      תפריט חדש במינה טומיי, כל הארץ

      טנדורי כרובית של מינה טומיי (יח"צ , אפיק גבאי)
      טנדורי כרובית (צילום: אפיק גבאי)

      מה קורה: תפריט חדש עליו עמל בחודשים האחרונים השף משה בדישי ושמושק השבוע ברשת המסעדות מינה טומיי ועושה כבוד לחמשת המטבחים האסייתים בהם מתמקדת המסעדה.

      מה אוכלים: סמוסה- כיסוני קמח חומוס במילוי תפוח אדמה ותבלינים, צ'אטני מנגו וסלט עגבניות (34 שקלים); סאפה מרקט סלט עם עוף או טופו, אטריות שעועית, ירקות טריים, רוטב בוטנים וויניגרט צ'ילי ירוק (39 שקלים); שרימפס טוגרשי קריספי עם איולי צ'ילי, סלט מלפפון ושומשום (42 שקלים) ועוד.

      איפה: באחד משלושת הסניפים של מינה טומיי ברחבי הארץ.

      חגיגות האוקטוברפסט מגיעות למתחם יכין סנטר, נתניה

      אוקטוברפסט בנתניה (יח"צ , אנטון סוליאניק)
      חגיגות האוקטוברפסט (צילום: אנטון סוליאניק)

      מה קורה: חגיגות האוקטוברפסט של פאולנר יתקיימו בפעם השנייה בנתניה עם כל האלמנטים של התרבות הבווארית
      כמו הופעות חיות, דוכני נקניקיות, ברזי בירות ייחודיים ועוד.

      מתי: בתאריכים 18-19 באוקטובר בין השעות 19:00-23:00

      איפה: במתחם יכין סנטר, גיבורי ישראל 17 נתניה.

      לאחר 70 שנות פעילות נסגרת קונדיטוריית ספירא הוותיקה בחיפה

      קונדיטוריה ספירא חיפה (נמרוד סונדרס)
      חיות ממרנג (צילום: נמרוד סונדרס)

      הקונדיטוריה הוותיקה שנפתחה עם קום המדינה ב-1948 והגישה מאפים שהפכו לאייקוניים בחיפה והסביבה כמו הסברינה, עוגות הגבינה הגבוהות והרולדות, סוגרת את שעריה. יחד איתה יעלמו גם חיות המרנג שהיו אהובות במיוחד על ילדי חיפה.