שוקוהוליקים להסתער: סופלה שוקולד ענק במקס ברנר

מה קורה: מקס ברנר משיקה מנות סופלה חדשות כמו גם את קינוח הסופלה הגדולה בישראל, במשקל של חצי ק"ג.

מה אוכלים: סופלה בגובה של 10 ס"מ וקוטרו 14 ס"מ. מנת הסופלה מורכבת משוקולד חלב ושוקולד לבן ומוגשת עם צנצנת תותים וקצפת, שברי שוקולד חלב ושייקר שוקולד חם ששופכים מעל (149 שקלים). בנוסף הרשת משיקה מנות סופלה חדשות: סופלה בלונדי שקדים מקורמלים (52 שקלים), סופלה לבה אדומה ושוקולד חלב (52 שקלים), סופלה אלפחורס ושוקולד לבן (52 שקלים).

איפה: בסניפי הרשת.

מה קורה: מסעדת ויקי כריסטינה משיקה לכבוד החורף, למשך חודש שלם תפריט המבוסס על המאכל הלאומי של ספרד, הפאייה.

מתי: החל מה- 10 בינואר ולמשך חודש .

מה אוכלים: פאייה דה פסקדו רוחו- פאייה מוסר ים עם עריסה וציר דגים חריף (88 שקלים); פאייה נגרה- פאייה מאורז שחור, וונגולי, שרימפס, קלמרי, ג'מבו שרימפס בציר דגים ארומטי (97 שקלים) ועוד.

איפה: ויקי כריסטינה, התחנה נווה צדק, 03-7367272

מה קורה: השפית אביבית פריאל תארח באוזריה את עיתונאית האוכל והשפית מאיה דרין.

מתי: ביום שני ה-15 בינואר, כדאי להזמין מקומות מראש.

מה אוכלים: דג נא עם תחמיץ הדרים וסלט מלפפונים ועשבים (56 שקלים); קלמרי וחציל על הגריל בחמאת עגבניות שרי חרוכות וזעתר טרי (62 שקלים); רביולי גבינות פרמזן ואגוזי לוז (58 שקלים) ועוד.

איפה: אוזריה, מטלון 44 תל אביב, 03-5330899

מה קורה: נפתח הסניף הראשון של רשת מזון חדשה של השף מושיק רוט, שווארמה-שף עם מנות ב-8 שקלים כשבתפריט שווארמה טבעונית ומנות ללא גלוטן, שווארמה עגל או פרגית המוגשות על מצע ירקות שורש, וקינוחי פרווה.

מה אוכלים: שווארמה עגל בפיתה פרנה; שווארמה פרגית בפיתה פרנה; שווארמה טבעונית מחלבון סויה בפיתה פרנה ועוד.

איפה: שווארמה-שף, אבן גבירול 25 תל אביב.

מה קורה: מסעדת MeatKitchen (מיט קיטצ'ן) הכשרה משיקה תפריט חדש שבנה השף נדב נצר במטרה לקחת את המסעדה ממחוזות הסטייק האוס אל מחוזות המטבח העילי.

מה אוכלים: טורטליני בטטה קרם שורשים, קונפי ארטישוק ירושלמי, רליש כבד אווז, אגוזי מלך, קרמבל טחינה, ציר בקר (59 שקלים); מוס שוקולד סמי פרדו טראפלס שוקולד מריר ונוגט, ספונג' שוקולד, קרם שמן זית, קרמבל קקאו, אבקת זהב, טוויל קקאו ופטל, סורבה שוקולד (64 שקלים) ועוד.

איפה: MeatKitchen, יגאל אלון 65 תל אביב, 03-6310684

מה קורה: ספיישלים חורפיים מנחמים וקוקטיילים חדשים במסעדת טאיה האסיאתית.

מה אוכלים: קוביקארי- תבשיל עשיר ומשביע של עוף בקארי אדום, עם חלב קוקוס, בצל, פלפל וכוסברה על מצע של אורז לבן (64 שקלים); מרק גיוזה תאילנדי עם גיוזה במילוי עוף, קארי אדום, פטריות, גזר, נבטים, חלב קוקוס, בצל ירוק וכוסברה (34 שקלים) ועוד.

איפה: טאיה, האופה 1 קדימה-צורן, 09-7728878

מה קורה: מסעדת חומוס ושות' מציגה מנות חדשות בתפריט

מה אוכלים: קובה סלק ממולא בירקות טחונים כמו פטריות, בצל מטוגן וירק ברוטב סלק חמוץ מתוק (36 שקלים); תבשיל עדשים כתומות עם בטטה ושורשים על אורז (28 שקלים); צ'יפס קרוע- פלחי תפוחי אדמה בגרדת לימון (12 שקלים) ועוד.

איפה: חומוס ושות', הרצל 98 תל אביב, 054-3488878

מה קורה: כינור בכיכר חוגגת שנה חדשה עם תפריט חדש המציע מגוון מנות דג ומנות בשריות.

מה אוכלים: קונפי שוק ברווז עם פירה בטטה ברוטב קוואנטרו (110 שקלים); שוק טלה מפורק על ראגו פטריות, בורדולז ותפוחי אדמה ראטה (142 שקלים) ועוד.

איפה: כינור בכיכר, מעבר בית הכנסת 12 כיכר המוזיקה, נחלת שבעה ירושלים, 02-9944902. כשר

מה קורה: שיתוף פעולה בין ויסוצקי למגוון מסעדות אסיאתיות עם מיקסולוגים שמציעים קוקטיילים על בסיס חליטות תה.

מה שותים: בניטן תאי יגישו ראסטי נייל בנגקוק סטייל עם וויסקי סקוטי, ליקר סן ז'רמן (על בסיס פרחי אלדר), ליקר שמבורד ונגיעת ביטר שוקולד עם חליטת סודות הצמחים ג'ינג'ר ודבש (56 שקלים); בדיינינג יגישו ג'לוסומינו ביאנקו (Gelsomino Bianco) ורמוט לבן, חליטת ויסוצקי גולד ליף יסמין ותה וירוק, ליקר עשבים בכרובקה (56 שקלים) ועוד.

איפה: פרטים נוספים באתר של ויסוצקי.

מה קורה: מסעדת יפהל'ה שנפתחה לפני כשש שנים ברחוב יד חרוצים בירושלים והגישה אוכל ביתי מבושל עברה לאחרונה למשכן חדש בעיר.

מה אוכלים: קציצות עוף או הודו (25 שקלים); פילה מושט ברוטב פיקנטי (24 שקלים); קובה סלק אדום (30 שקלים) ועוד.

איפה: יפה'לה, מעשה חושב 6 ירושלים, 052-2944474

מה קורה: חודש של נתחי בשר ענקיים במחירים מיוחדים במסעדה ובמעדנייה קנקון, שהרחיבה את שעות הפעילות עד חצות כל לילה.

מתי: חודש הנתחים הוא עד סוף ינואר, שעות הפעילות הן מעתה ואילך.

מה אוכלים: פילה בקר, נתח טומהוק, פורטרהאוס, אנטריקוט בלי עצם ועוד (החל מ-39 שקלים ל-100 גרם).

איפה: מסעדת קנקון, האורגים 19 אשדוד, 08-6677699

מה קורה: מסעדת לודנס אקספרס המגישה מזון מהיר טבעוני ומיועדת להפוך לרשת פותחת סניף ראשון בעיר התחתית בחיפה. בהמשך ייפתחו סניפים גם במתחם שרונה בתל אביב וברעננה. למסעדה יהיה שירות משלוחים מקיסריה ועד טבריה.

מה אוכלים: בתפריט ראשונות ב-15 שקלים ועיקריות ב-25 שקלים כמו בוריטו טורטייה עם סלסה ואבוקדו; שווארמה סייטן בתיבול קלאסי; פלאפל עם אריסה וכרוב כבוש; צ'ילי קון קרנה מסייטן ועוד.

איפה: לודנס אקספרס, נתנזון 22 חיפה, 04-8717787

מה קורה: רשת קפה לואיז משיקה תפריט חורף חדש המתמקד ב-POWER BOWL, ארוחות שלמות בקערה המציעות שילובים יצירתיים בין פחמימות מורכבות, חלבונים וירקות טריים.

מה אוכלים: Irish Power bowl- ארוחת קערה טבעונית עם קוואקר עם חלב שקדים וסילאן ועליו בננות, גוג'י ברי, צ'יה, חמוציות, אגוזים ורוטב פירות יער (48 שקלים); Mosley Power bowl- יוגורט בקר עם הגרנולה של לואיז, גוג'י ברי, פולי קקאו כתושים ופירות העונה (38 שקלים) ועוד.

איפה: בסניפי רשת קפה לואיז ברחבי הארץ

מה קורה: מנטה, רשת חנויות הנוחות של דלק, משיקה תפריט חורף של קפה ג'ו.

מה אוכלים: טוסט בלקני עם גבינת מוצרלה, גבינה בולגרית, ביצה קשה ואיולי עגבניות (26 שקלים); ג'ו בורגר – 100% בשר בקר משובח , רוטב איולי צ'יפוטלה, מלפפון חמוץ, בצל כבוש (30 שקלים) ועוד.

איפה: בסניפי מנטה ברחבי הארץ

מה קורה: רשת קפה גרג בקולקציית משקאות חורף חדשה.

מה שותים: בנאוניז- חלב חם, סירופ בננה, נגיעות שוקולד לבן, קצפת ושברי בראוניז (23 שקלים); צ'אי הודי מבושם עם חלב, דבש, קינמון, הל וציפורן (20 שקלים); סחלב- קרם סחלב חם, מוגש עם קוקוס, פיסטוקים גרוסים וקינמון (21 שקלים) ועוד.

איפה: בסניפי רשת קפה גרג ברחבי הארץ.

- רשת המסעדות האיטלקיות ויוינו פתחה סניף חדש בבר שבע.

- מסעדת בליני האיטלקית בנווה צדק בתל אביב משיקה תפריט משלוחים חדש.

- רשת וופל בר פתחה סניף חדש בקניון לב הפסגה שבפסגת זאב.

- מסעדת הגראז' רמת החייל משיקה שירות משלוחים חדש ומעניקה מתנה תוספות על ההמבורגר ללא עלות.