ויניירון דה בוסי (Vigneron de Buxy) הוא איגוד כורמים מקוט שאלונייז ((Cote Chalonnaise, הממוקם דרומית לקוט ד'אור, בבורגון, צרפת. חברים בו 270 כורמים מ-120 משפחות והוא מייצר 7 מיליון בקבוקים בשנה, מאפלסיונים בורגוניים שונים. מדובר, בעצם, בגדול היצרנים בקוט שאלונייז.
יתרונם הגדול של יינות ויניירון דה בוסי הוא תמחורם המתון במיוחד. בטעימה הנוכחית יינות על בסיס אליגוטה, שרדונה ופינו נואר במחירים הנעים בין 65 ל-107 שקלים. רובם קלים מאד, נטולי יומרה ורלוונטיים לימי החום שעדיין מלווים אותנו. בעידן שבו יינות בורגון הכה ממותגים עולים כל כך הרבה כסף, רוב הזמן שלא באמת בצדק; ושבו יינות שאבלי מסוימים אינם שווים את חליצת הפקק אבל מחירם נאמד בזהב, יינות ויניירון דה בוסי הם משב רוח מרענן במיוחד. לחיים!
יינות זולים מבורגון? יש דבר כזה? אז זהו, שכן
17.10.2018 / 16:34