פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      פותחים שבוע: שאול בן אדרת סוגר, חיים כהן חוגג

      שאול בן אדרת סוגר עוד מסעדה אחרי 4 שנות פעילות, חיים כהן חוגג 25 שנים לדיקסי, הוטל דה וויל נכנסת לזירת הבראנצ'ים בסופי שבוע וסנדר ישלחו לכם חמין עד הבית. פותחים שבוע

      שקשוקה ירוקה (יח"צ , יהונתן בן חיים)
      מנות חורף חדשות ביוליה, צילום: יהונתן בן חיים

      אנחנו מתקרבים לסוף 2018 ובאוויר כבר יש ריחות של 2019 המתקרבת. מדי פעם יורדות כמה טיפות כדי להזכיר לנו שמדובר בדצמבר, אבל יש עוד כמה דברים שאנחנו יכולים לעשות כדי להיזכר שחורף עכשיו. אחרי שנסיים להיות עצובים בגלל סגירתה של עוד מסעדה, נלך להטביע את יגוננו בתפריטיהן של מיני מסעדות אחרות למשל - חיים כהן חוגג לדיקסי 25 שנה עם כמה מנות מיתולוגיות מהעבר, מוסד קולינרי ירושלמי ותיק שמשנה כיוון ומציע תפריט חדש, בראנץ' חדש וחורפי שמתאים למזדנגפים בתל אביב, תפריט סופר-פוד חדש של מאסטרית האוכל הבריא אומינה מגיע לבית קפה תל אביבי, רועי סופר מגיח אחרי הסגירה של באנז למטבח של מסעדה יוקרתית תל אביבית, אם אתם אוהבים אוכל צרפתי קלאסי אז תפנו את ימי ראשון שלכם וסעו לביסטרו גרינברג, ויש תפריטים חדשים שכוללים חומרי גלם חורפיים כמו פטריות, תרד ואספרגוס, ויש סירי חמין עד הבית בתל אביב, תודו שאלה חדשות חשובות.