מסעדת פרונטו התל אביבית תציין השבוע 30 שנות קיום, הישג אדיר במונחים של עולם המסעדנות היום, בחגיגה קולינרית שווה במיוחד. לכבוד יום ההולדת ושינוי הקידומת, חוגגים בפרונטו בערב הסילבסטר (יום שני 31 בדצמבר) עם תפריט מיוחד שיצר השף דיויד פרנקל, המורכב מחמש מנות לבחירה, פתיח, מנה ראשונה, מנת ביניים, עיקרית וקינוח (סבב ראשון ב-19:00 350 שקלים לסועד סבב שני ב-21:30 450 שקלים לסועד).
בין המנות אפשר למצוא טרטר סקאלופ עם שלג מלפפון וג'ינג'ר, פרחי מלפפון וחומץ בלסמי לבן; בטן חזיר על קרם דלורית, סלסת אגסים מותססים וקשיו; זנב לובסטר עם ספגטי 'אלה גיטרה', ציר לובסטר ועגבניות קונפי ועוד.
למי שלא משיג מקום בערב הסילבסטר, במסעדה ימשיכו בחגיגות לאורך כל השבוע, במהלכו יגישו ספיישלים מחומרי גלם מיוחדים, ביניהם פטריות כמהין שחורות טריות מפריגור. חובה להזמין מקומות מראש.
פרונטו, הרצל 4 תל אביב, 03-5660915