פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      פותחים שבוע: אהרוני פורש, שגב מתרחב

      2019 כבר כאן, הקור גם כן, והמסעדות מתחדשות עם תפריטי חורף מחממים בהתאם; כל אירועי ינואר הקולינריים שאתם צריכים להכיר, תפריטי תותים ומשקאות חדשים. פותחים שבוע קררררר

      שגב קראנץ' בורגר (יח"צ , אנטולי מיכאלו)
      שגב קראנץ' בורגר (צילום: אנטולי מיכאלו)

      בקטנות:

      - שף שגב משה משיק את סניפו השני של "שגב קראנצ' בורגר", בסמוך למסעדת השף "משה שגב" בבאר שבע (מתחם ישפרו פלאנט).

      - אסף ליס ואלון פרידמן, הבעלים של המסעדות קיטשן מרקט, משייה ואונזה, עובדים בימים אלו על פרויקט חדש. לפני מספר ימים כתב ליס בעמוד האינסטגרם שלו "אחרי 8 שנים ושלושה ילדים, מתרגשים לספר לכם שהרביעי שלנו בדרך. ‏"Magreb" הילד הכי מופרע שעשינו עד היום". בשלב זה לא נמסרו פרטים נוספים, אבל אנחנו מבטיחים להמשיך ולעקוב.

      - שלוש שנים לאחר שפתח ישראל אהרוני את הסניף הראשון של הירו ראמן (בשרונה מרקט), השף המוערך הודיע על פרישה מתפקיד שף הרשת, וכעת יכהן כיועץ קולינרי חיצוני, בשל שני פרויקטים גדולים אשר דורשים ממנו את מלוא זמנו. את תפקידו כשף ימשיך פיני מלוטניק אשר הוכשר ע"י אהרוני במהלך התקופה. בקרוב תפתח הרשת סניף חדש בקניון רמת אביב.