יום הסושי הבינלאומי הוא הזדמנות מצוינת לעשות בדק בית - איפה הישראלים חובבי הקומבינציות אוהבים לקבל את מנת הסושי שלהם. היכן מוגשים הרולים המהודקים ביותר, היכן אפשר למצוא סירות סושי מוגזמות, איפה מגישים סנדביצ'ים של סושי ואיפה יש סושי צבעוני ופוטוגני. רוב חובבי הסושי יגידו לכם שהם מכורים ושהם צריכים את מנת הסושי שלהם לפחות פעם בשבוע, ולא סתם נשים אחרי לידה מחכות לשליח של הסושי מחוץ לחדר הלידה. נכון שאנחנו הישראלים גילינו את הסושי קצת אחרי כל העולם, אבל מהר מאוד הדבקנו את הפער, והיום כל ישראלי שלישי נוסע לטוקיו וחוזר משם מומחה, וסושיות נפתחות ברחבי בארץ כמו פטריות שימג'י אחרי הגשם. קבלו את רשימת 14 המקומות לאכול בהם סושי איכותי.