תפריט שכולו אבוקדו והמבורגר מופרע: מי אמר שנגמרו האופציות למשלוח?

ארוחה ירוקה-זהובה, קולקציית קציצות מקורית וגם כמה יציאות ט"ו בשבט שגרמו לנו לחשוב מחדש על החג: הכותרות הטעימות של השבוע

  • חדשות האוכל
מערכת וואלה! אוכל
חנות "ממתקים של פעם", הרצליה (ניב אהרונסון)

אנחנו מודים, רוב כותרות האוכל שמגיעות אלינו בחודשים האחרונים הן קצת עגמומיות, אבל פה ושם בכל זאת אפשר לזהות אנרגיה, התחדשות ועקשנות מבורכת של מסעדנים, שפים וישראלים אחרים שפשוט אוהבים אוכל.

לכל החדשות והכותרות של וואלה! אוכל
לעמוד האינסטגרם הטעים של וואלה! אוכל

והשבוע: לא מעט המבורגרים, תפריט ירוק-זהב, מארזים שווים וגם כמה יציאות ט"ו בשבט שגרמו לנו לשקול מחדש את דעתנו על החג הזה. וזה לא הכול. בקיצור, קבלו את החדשות הכי טעימות בישראל.

עוד כותרות טעימות

המבורגר, ביצה בקן, ציפס וסלט: לפעמים אפשר להכניס הכול באותו ביס

לכתבה המלאה

תפריט אבוקדו, סרפינה

בוראטה של סרפינה (צילום: דביר אמסלם)

המסעדה האיטלקית משיקה תפריט על טהרת הזהב הירוק, שיוגש (או יישלח) בשעות הערב עד סוף ינואר.

בין המנות בתפריט, ניתן למצוא טרטר פורל כבוש עטוף אבוקדו עם קרם פלפלים ושקדים מפלרמו, אבוקדו בטאבון עם בוראטה וסלסה של ירקות חרוכים ופאף קינואה, טליוליני אבוקדו ירוקה עם ריקוטה סלטה ופקורינו רומנו, ברוסקה של חלה מתוקה עם קרם אבוקדו וקוויאר בלוגה מנחל הדן, וכן פחזניה גדולה ממולאת בגנאש שוקולד לבן ואבוקדו עם קראסט שיבולת שועל.

לפרטים נוספים והזמנות

פינובייקרי, קונדיטוריה ללא גלוטן

בורקס של פינובייקרי (צילום: פינובייקרי, ללא גלוטן עד הבית Pinubakery)

ערן רייטר, הבעלים של פינוקיצ'ן - ללא גלוטן עד הבית, פותח בנס ציונה את פינובייקרי, קונדיטוריה "סטרילית, וכשרה לציבור הצליאקים".

בין היתר, מציעה הקונדיטוריה החדשה עוגות מושקעות ומעוצבות, עוגות גן, עוגות מספרים וצורות, וכן מארזים מפנקים. כל העוגות מיוצרות מתערובת קמחים ייחודית, איכותית ובריאותית. מוצרי חלב של גד, שוקולד לובקה, תמצית וניל טהורה וקמח שקדים איכותי.

לפרטים נוספים והזמנות

ארוחה זוגית וסרט, מאנטה ריי

ארוחה זוגית של מאנטה ריי (צילום: מאנטה ריי)

מסעדת מאנטה ריי מציעה ערכות דייט של ארוחות זוגיות וסרט.

התפריט המיוחד כולל חמש ערכות לארוחות זוגיות ואלכוהול, והמשלוח יגיע עם קישור לאחד מ-7 סרטים שנבחרו על ידי אוצרי פסטיבל EPOS.

הארוחות כוללות 5 מאזטים דוגמת צזיקי, מוס חצילים וסביצ'ה בורי, לחם בלקני, מנה עיקרית זוגית כמו מיקס פירות ים או מרק בויאבס למשל, בראוני ובקבוק יין.

תפריט הסרטים כולל יציאות כמו "ציפור על תיל" על לאונרד כהן, "בסקיאט" על האמן הניו יורקרי ו"בועטים במסך הברזל", סיפור מחתרת האופנה העליזה של ברלין המזרחית.

לפרטים נוספים והזמנות

סופ"ש אוכל אשכנזי, סוליקה

כבד קצוץ של סוליקה (צילום: אפיק גבאי)

מעדניית "סוליקה" של השף אבי ביטון מקדישה בסוף השבוע הקרוב תפריט מיוחד למטבח האשכנזי.

בין היתר, יציע אבי ביטון כבד קצוץ, מרק עוף עם קרפלעך במילוי בשר או תפוח אדמה, הלזעלך - צוואר עוף ממולא בתערובת של בשר בקר ואורז, צלי בקר עם בצקניות, גפילטע פיש, רגל כרושה וקיגל של מאה שערים.

לפרטים נוספים והזמנות

מארז ט"ו בשבט, רשת החמניה

מארז ט"ו בשבט של רשת החמניה (צילום: רשת החמניה)

רשת הפיצוחים והפירות היבשים מסתערת על החג עם מארזים מגוונים.

בין היתר, ניתן למצוא מגש פירות יבשים קלאסי, או להרכיב לבד ממבחר שכולל אננס מסוכר, בננה צ'יפס, גוג'י ברי, גולדן ברי, דובדבן אמריקאי, חמוציות, מנגו ועוד.

לפרטים נוספים והזמנות

בורגר-שבט, אגאדיר

המבורגרים טבעוניים של אגאדיר (צילום: איתן ווכסמן)

רשת ההמבורגרים הגדולה מצדיעה לאילנות ופוצחת במסורת חדשה, ובליבה קולקציה חגיגית במהדורה מיוחדת שנותנת כבוד לטבע עם שלושה המבורגרים טבעוניים לצד תוספות ייחודיות המתבססות על אגוזים ושקדים, פירות יבשים והדרים.

בקולקציה החגיגית ניתן למצוא, בין היתר, המבורגר טבעוני על בסיס פטריות פורטובלו ושמפיניון (180 גרם), סלט לדר דובדבנים, עלי חרדל ושקדים, המבורגר טבעוני על בסיס פטריות פורטובלו ושמפיניון בטנזיה - תבשיל פירות יבשים ואגוזים, תפוחים בטמפורה ופקאנים פריכים וכן המבורגר על בסיס סויה מאש ועדשים עם ריבת בצל, גבינה טבעונית ופיצוחים מלוחים. התוספות מציעות צ'יפס שעועית ירוקה, למשל, או צ'יפס תפוחי עץ ירוקים.

לפרטים נוספים והזמנות

מנות טבעוניות ב"תן ביס"

סלופי ג'ו של מסעדת נייצ'ר בויז (צילום: אנה ברדיבקוב)

חברת השליחויות מציעה מגוון מנות טבעוניות ייחודיות למשתמשי האפליקציה.

בין היתר, ניתן למצוא ספיישלים דוגמת מנת "כרוב J ממולא" של מסעדת J17, "בראנץ' חלומי" של מסעדת אנסטסיה (הכולל שלושה מיני קישים, מקושקשת טופו עם תרד ובצל, לאבנה קשיו, איולי חמניות, סלט "ביצים", ירקות טריים חתוכים, לחמי הבית, מאפה בוקר טרי, עוגיות הבית, קינוח כוס גבינה פירורים ושתי כוסות שתיה לבחירה).

מסעדת משק ברזילי תציע ללקוחותיה מארזי פיקניק, כולל אחד ללא גלוטן, מסעדת גרין רול מציעה רול במילוי קנפיו, בטטה, טופו, מלפפון בציפוי אבוקדו, בטטה וסלק עם נגיעת טריאקי, ספייסי מיונז, שבבי בטטה, טמפורה, שומשום ועירית, ואילו מסעדת נייצ'ר בויז מציעה "סלופי ג'ו".

ספיישל ט"ו בשבט במשק ברזילי

מארז ט"ו בשבט של משק ברזילי (צילום: שי בן אפרים)

מסעדת הבריאות חוגגת את חג האדמה עם שני מארזים מיוחדים, ועציצים מחנות הצמחים שנפתחה בתוך המעדנייה.

המארז הזוגי, למשל, כולל שני מאפינס פירות יבשים, גבינת ט"ו בשבט מאגוזים, קרקרים, מיקס פירות יבשים אורגניים, ליטר מיץ סחוט ועציץ. המארז המשפחתי כולל עוגת פירות יבשים, קרקרים ללא גלוטן, גבינת ט"ו בשבט מאגוזים, חמישה ממרחים, ליטר מיץ סחוט ועציץ.

לפרטים נוספים והזמנות

קופסהבשבט, בליקמח

מארז ט"ו בשבט של בליקמח (צילום: גל קלדרון)

הפטיסרי-בולנז'רי מרמת החייל מקבל את חג האילנות עם מארז מיוחד.

המארז כולל מאפים, עוגיות ברוח החג (פיננסייר אגוזי לוז, למשל, או קנטוצ'יני פיסטוק וחמוציות), מגוון ממתקים בעבודת יד דוגמת סוכריות דרג'ה של קשיו מלוח עטוף שוקולד לבן מקורמל, גרנולה, וכן פירות יבשים ושלל אגוזים.

לפרטים נוספים והזמנות

יום הקרואסון הבינלאומי, בוטיק סנטרל

קרואסון משפחתי של בוטיק סנטרל (צילום: בוטיק סנטרל)

רשת בוטיק סנטרל נערכת ליום הקרואסון הבינלאומי עם עם קרואסון משפחתי ענק, שיצטרף לקולקציה היומיומית במקום, וכוללת קרואסון חמאה, שקדים, פיסטוק, שוקולד ופטל.

הקרואסון המשפחתי מגיע במשקל של יותר מחצי קילוגרם, ומוכן בתהליך שנפרש על פני יומיים ונועד להבטיח פריכות ורכות למרות הגודל.

מנות חדשות וקוקטיילים, פומו

פיצה של מסעדת "פומו" (צילום: אנטולי מיכאלו)

מסעדת פומו האיטלקית מציעה מנות חדשות בתפריט המשלוחים שלה, וחיזוק של קוקטיילים החיוני לתקופה.

בין היתר, ניתן למצוא כאן בוראטה ארטישוק שום (עם עגבניות שרי, זיתי קלמטה, שמן זית, בזיליקום ובלסמי), פיצה סיציליאנית (בסיס עגבניות, פרמזן, מוצרלה באפלו, אנשובי, צ'ילי, שרי קונפי וצלפים) וכן מנת סרטנים עם עגבניות שרופות, זעפרן ופטרוזליה או רוסט-בורגר (רוסט שייטל, לחמניית בריוש שום שחור, חרדל, בצל פריך, מלפפון כבוש, קונפי שרי, סלסה ורדה ופרובלונה).

בגזרה האלכוהולית אפשר לבחור מבין קאפרי קוסט (בקבוקון ואן גוך אננס, ליקר ליצ'י, מרטיני ביאנקו, סירופ אננס, סירופ נענע-בזיליקום, נקטר אננס, מיץ לימון, סלרי ביטרס, נענע) למשל, או בלו נאן פינק (ליקר תפוז דם, ליקר אלדרפלאוור, סירופ תות, סירופ היביסקוס ומיץ לימון).

לפרטים נוספים והזמנות

ספיישל רטרו בננה, הגראז'

המבורגר בננות של הגראז' (צילום: דודי אייזנטל)

מסעדת הגראז' מנסה להחזיר את הזמן לאחור עם מנת השחיתות הראשונה שלה - "ספיישל רטרו בננה", בגירסה קלאסית וגירסה כשרה.

המנה הקלאסית כוללת קציצת סופרנו (230 גרם בשר בקר, מלח ופלפל), גבינת צ'דר, בייקון טלה, בננות מקורמלות, חמאת בוטנים ורוטב טופי מלוח. המנה הכשרה עושה את אותו דבר, עם רוטב מייפל במקום הטופי.

לפרטים נוספים והזמנות

מארז ט"ו בשבט, יקב תבור

מארז ט"ו בשבט של יקב תבור (צילום: בועז אשכול)

יקב תבור מציע מארז מיוחד לכבוד ט"ו בשבט, "המספר את סיפור הכרמים האקולוגיים והאג'נדה" של היקב.

המארז כולל סדרת יינות ECO - לבן ואדום - כף שתילה וזרעי חמניות מזן משובח לשתילה בבית.

לפרטים נוספים והזמנות

הסדרה הטבעית, מיה

פירות מיובשים של מיה תעשיות מזון (צילום: מיה תעשיות מזון)

חברת "מיה תעשיות מזון" מציעה לרגל ט"ו בשבט פירות מיובשים לבישול, אפייה ונשנוש ללא תוספת סוכר וצבעי מאכל.

"הסדרה הטבעית" של החברה כוללת מארזים שקופים בגדלים שונים של אננס מיובש, מנגו מיובש, קוקוס מיובש וחמוציות ברכז תפוחים. לצידם, מציעה החברה כמובן גם תמרים, משמשים, תאנים, צימוקים בהירים, שזיפים ללא גלעין, חמוציות חתוכות עם רכז תפוחים, מלון, אננס, מנגו, תפוח עץ, פפאיה ורצועות קוקוס.

לפרטים נוספים והזמנות

מארזים חדשים, שוק הנמל

מארז "דייט איטלקי" של שוק הנמל (צילום: אפיק גבאי)

שוק הנמל בתל אביב משיק אתר ובו מארזים וסלסלות פיקניק בהרכבה עצמית.

בין המארזים ניתן למצוא מארז פיצה ביתית (3 כדורי בצק, רוטב הבית של האיכר פיצה בר, גבינת מוצרלה, קמח לפיצות ופוקצ'ות ותוספות), מארז "דייט זוגי איטלקי" (פטוצ'יני ורביולי של "פסטה בנמל", רטבים של השף אורן גולדוסר ובקבוק יין אדום), וכן מארז "יפן זה כאן" להכנת סושי בבית.

לפרטים נוספים והזמנות

תפריט משלוחים ומארזי קוקטיילים, בר איטליה

סביצ'ה של מסעדת בר איטליה (צילום: אנטולי מיכאלו)

המסעדה האיטלקית התאימה את התפריט ומציעה מבחר מנות ראשונות, סלטים, פיצות, פסטות, מנות עיקריות, קינוחים, יינות משובחים וקוקטיילים איכותיים.

בין המנות ניתן למצוא סביצ'ה דג ים (עם זוקיני, עגבניה, נענע, בזיליקום, יוגורט, צנוברים וקרם פלפלים חריפים), פיצה קפריצ'וזה (עגבניות, מוצרלה, ארטישוק ,פורטובלו וזיתי קלמטה) וכן ריגטוני ראגו בולונז (בשר בקר, עגבניות, שום, צ'ילי, עשבי תיבול ופרמזן). באגף הקוקטיילים ניתן לבחור, למשל, "איטאליאן רוז סנגריה" (בלו נאן פינק, ליקר תפוז דם, ליקר אלדרפלאוור, סירופ תות, סירופ היביסקוס ומיץ לימון).

לפרטים נוספים והזמנות

מתנת ט"ו בשבט, קפה ציונה

מארז בראנץ' של קפה ציונה (צילום: גל בן זאב)

קפה ציונה בנס ציונה נערך אף הוא לחג ומצרף (ללא עלות נוספת) מארז פקאנים טריים ועציץ סוקולנט למארזים נבחרים מהתפריט שלו.

המארזים נרכשו על ידי הקפה כתרומה לבית שקמים, שהוקם כדי לספק תעסוקה קבועה ויומיומית לחניכיה, בעלי מוגבלויות תפקודיות שונות, לסייע להם לפתח כישורי עבודה ולרכוש מיומנויות חברתיות.

לפרטים נוספים והזמנות

חגיגת ט"ו בשבט, נוי השדה

מארז ט"ו בשבט של רשת נוי השדה (צילום: נוי השדה)

רשת "נוי השדה" מתכוננת לחג עם מארזי פירות טריים - כל מה שמונח על המדף נקטף מהשדה באותו היום - מתוצרת ישראלית, ירקות מובחרים ועוד פינוקים.

בין היתר, מציעה הרשת מארז ט"ו בשבט ובו מגש פירות יבשים, תות שדה, ענבים ירוקים, אוכמניות, אננס חתוך, שקדים, מרצפין בטעם אוכמניות, מרציפן בטעם דובדבן, צ'יפס קוקוס, אגוז לוז מצופה בשוקולד מריר, ערמונים ויין אדום פטיט סירה, וכן מגש פירות עגול ומושקע, המכיל את מיטב פירות העונה.

לפרטים נוספים והזמנות

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully