כן, גם לסנובים של חלב רגיל: קפה קר שישתיק את כולם

אתם תצטרכו להאמין לנו כשאנחנו אומרים שזאת עבודה לא קלה, לא קלה בכלל.

להתנסות בכל המוצרים החדשים שיוצאים לשוק הישראלי (ולפעמים גם מחוצה לו), לטעום לפני כולם, משלוחים ועוד משלוחים, שקיות נייר שמצטברות במשרד (ובבית), תחושת שובע בלתי פוסקת.

ברצינות, זה קשה יותר ממה שזה נראה, ואף אחד לא משלם לך על חדר הכושר, או מפצה אותך על תחושת ה-FOMO המתפתחת במהירות בנפש.

לכל הכתבות במדור "חדש על המדף"
לעמוד האינסטגרם הטעים של וואלה! אוכל

עם זאת, מדור "חדש על המדף", על טועמיו, סקרניו וצרכניו הנאמנים, יצא שוב לדרך. והפעם - פירות השלום מדובאי, פיאסטה ספרדית בפריזר וגם חלה סופ"שית עם קצת יותר מצפון. כן, אנחנו מאוד אקלקטיים.

בתיאבון!

מותג הקפה מרחיב את פחיותיו עם חליטה קרה (Cold Brew) בפחית בתוספת חלב שיבולת שועל.

מדובר במשקה ללא תוספת סוכר או חומרי טעם וריח, שמספק בוסט קריר וכיפי, קפאיני במידה עם מתיקות שהייתה רק טיפונת יותר מדי עבורינו.

בשלוש מילים: מצוין למחפשי התחליפים.

נשארים בעולמות הקפה הביתיים: עלית משיקה טעם חדש בסדרת קפסולות האספרסו שלה, מחוזק בהל.

התבלין המקומי - טעם נרכש עבור רבים - עושה קאמבק מחודש למיינסטרים בימים אלה. הקפסולה עצמה מכירה בזה, עם טעם קפאיני חזק (14 בסולם העוצמה של החברה) וארומה הלית מורגשת. לנו זה היה טעים, נמנעי הל שניסו לא השתכנעו.

בשלוש מילים: הכול תלוי בפוזיציה.

מותג הילדים הפופולרי משיק סדרת פאוצ'ים חדשה - מחיות פרי עם פירות ו-ויטמין סי.

מדובר באריזת טו-גו קטנה (110 גרם) ונכונה בגודלה, ללא חומרי טעם וריח, עם סוכר מהפרי בלבד (מה שלא אומר שלא מדובר כאן במשקה מתוק מדי). הטעמים מגוונים, לרבות בננה-תפוח חמוד, תפוח-בננה-תות שלא היה סגור על עצמו ואגס-תפוח-בננה מאוזן יותר.

בשתי מילים: ממרק מצפון.

נשארים בעולמות הוויטמינים: חברת 22 Carbon מנחיתה בארץ את TOPSHAPE, משקה ללא מדבקות אדומות, ועם ויטמין C, B, B6 ו-B12.

המשקאות - בטעמי תפוח, תפוז ולימון-ליים - מכילים 19 קלוריות ל-100 מ"ל ונכנסים לנישה שמבעבעת היטב בחו"ל ובארץ עדיין יחסית בחיתוליה. באשר לטעם, הפתוח היה מעט מתוק מדי והתפוז מעט מלאכותי מדי, אבל הגירסה הלימונית סיפקה כמה לגימות מרעננות, ותקווה למשקאות שיודעים מה טוב בשבילך.

בשתי מילים: שמיים פתוחים.

עדיין שותים: פריגת התכוננה לעונת חגי תשרי עם שני טעמי תפוח חדשים, במהדורה מוגבלת כמובן.

מדובר במשקה תפוחים פינק ליידי ומשקה תפוחים גרנד סמית, שניהם בבקבוקי ליטר וחצי, שניהם עם פוטנציאל נכון להבחנה מדויקת יותר בין סוגי הפרי הפופולרי, ושניהם חוטאים מעט בכל הקשור למתיקות.

בחמש מילים: מחכים גם לגירסת התפוח בדבש.

ועכשיו למשהו שאפשר לנשנש ליד כל השתיהי הזאת: חברת "סידס רק הטוב ביותר" מנחיתה בארץ ארבעה טעמים חדשים ל-Eat Real, סדרת החטיפים המבוססת על קמחי קינואה, עדשים וחומוס.

מדובר בחטיף חומוס וחטיף קינואה בטעם שמנת חמוצה ועירית שהיו מוצלחים מאוד, חטיף חומוס בטעם גבינה וצ'ילי שהבטיח חריפות אבל עצר כמה צעדים קודם לכן, וגם בחטיף קינואה פפריקה, שסיפק טאץ' עדין ביחס לז'אנר. הערה קטנה בכל זאת: השקיות האלה דורשות מכשירי מיכון כבדים לפתיחתן.

בארבע מילים: פריכים מאוד, טעימים מאוד.

ספוילר: אין קאץ'. חיפשתי וחיפשתי. זה לא עשוי מטחינה או חלבה ובסימון לאלרגנים כתוב שמקסימום יש שאריות מזעריות של שומשום. אז למה חברת אחוה, שם נרדף למוצרי שומשום שונים, החליטה לעשות ממרח שוקולד טבעוני? לא ברור. אולי חשבה (בטעות) שיש מחסור במוצרי ג'אנק שוקולדיים לילדים טבעונים או רגישים לחלב. אולי שנת 2020 הייתה משעממת במיוחד במפעל.

ובכל מקרה, בסופו של דבר, במדף העמוס לעייפה בסופר נוחת מוצר חדש שמתחרה בממרח השחר העולה הוותיק. יש שיאהבו אותו יותר, יש שפחות. במבחן עיוור של ילדה בת 5 לא נמצא איזה מנצח גדול, לא מבחינת טעם ולא מבחינת הלכלוך שנשאר על הפנים.

ממרחי השומשום המסוכרים של אחווה שנמצאים על המדף עוד מנסים לשדר פסאדו-בריאות, אבל הגרסה החדשה מסירה את המסכות ומציגה את השילוב המוכר והמנצח - סוכר, שמן דקל וקקאו. לא בדיוק מנת בריאות, אבל לא שונה בהרבה מהג'אנק שרובנו גדלנו עליו גם ככה. כדי לא להביך אף אחד מהצדדים, לא נשווה בין המוצר לנוטלה (שמכיל חלב) או לממרחים טבעוניים אחרים, בטח לא כאלה על בסיס אגוזי לוז.

בשמונה מילים: ללקק את האצבעות, אלא אם יש מגבונים בסביבה.

מותג האוכל מתרחב שוב עם סילאן ללא תוספת סוכר, שמיוצר בדובאי.

המוצר מגיע בשלוש אריזות - שני בקבוקים לחיצים (470 גרם ו-680 גרם) וכן צנצנת של 700 גרם - וסיפק ערך ראוי גם כרוטב מעל גלידה ויוגורט-פירות-גרנולה, גם כתוספת עומק למרינדה בשרית, וגם בתוך שייק.

בשלוש מילים: לא הכול דבש.

המאפייה הישראלית הוותיקה השיקה לקראת החגים חלת כוסמין קלועה בעבודת יד.

החלה, שעשויה 100% קמח כוסמין מלא, הייתה רכה ונבצעה ביד באופן שבו חלות נבצעות ביד בדרך כלל. כלומר, בהתנפלות בלתי מאופקת. הטעם עצמו שונה מעט, ובאופן טבעי, מחלות הקמח הלבן, אך היה מצוין גם כך.

בשתי מילים: קלועה למטרה.

תנובה מרחיבה את נוכחותה של גבינת טעל העמק במקררים, עם פתיתים בסגנון אמנטל.

המוצר מחזיק 32% שומן, ונושא חריפות מעודנת. בפועל, מעט פתיתים ששולבו בטוסט ילדותי הוסיפו בת-טעם טובה ולא הרתיעו את הטועמים. קסרול בוגר יותר קיבל באהבה קצת יותר מהשקית, וענה בתמורה במאפה עם ארומות טובות וטעם בהתאם.

בשתי מילים: עמק הברכה.

חברת סנפרוסט לא נחה, ומרחיבה את סדרת הלקטים "טעמים מהעולם" שלה, הפעם עם לקט לפאייה בסגנון ספרדי.

מדובר בשקית (800 גרם) המכילה אורז, בטטה, כרובית, אפונה, פלפל אדום, פלפל ירוק ובצל, שקיצרה דרכים כמו שרק השקיות האלה יודעות, וסיפקה בסופו של דבר - עם התיבול הנכון, כן? לא הכול סנפרוסט תעשה בשבילכם - פאייה מוצלחת עם נתחי עוף ונקניקיות.

במילה אחת: פיאסטה.