וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

עולה על האש: סינטה צלויה על סלט פיקנטי

וואלה! אוכל בשיתוף יינות ביתן

עודכן לאחרונה: 4.10.2021 / 10:52

השף אבי ביטון מציג לנו מתכון קליל של סינטה איכותית - קליל טעים והכי חשוב, בריא, שיושב מצוין לצד סלט עשיר בטעמים. בול מה שחיפשתם לארוחת שישי הבאה שלכם

בווידאו: סינטה צלויה על סלט מאשוויה פיקנטי/עריכה: גלעד מן מנהיים

סינטה צלויה על סלט מאשוויה - פיקנטי

סינטה צלויה על סלט מאשוויה  פיקנטי. סטיילינג: יעל מגן, נמרוד סונדרס
סינטה צלויה על סלט מאשוויה פיקנטי/סטיילינג: יעל מגן

מצרכים למתכון

  • לסלט:

    • 3עגבניות
    • 1פלפל ירוק חריף
    • 6שיני שום קלופות
    • 1פלפל אדום
    • 1בצל לבן קלוף
    • מלח
    • ¼כוסשמן זית
    • מיץ לימון מחצי לימון
  • לסינטה:

    • 1ק״גסינטה
    • 1כףמלח דק
    • ¼כוסמים
    • 2כפותתפוז מעדן פרי תפוז

אופן ההכנה

איך מכינים סינטה צלויה על סלט מאשוויה - פיקנטי?

  • 1
    צולים את הירקות על מנגל לוהט עד להשחמה.
  • 2
    קוצצים היטב את הירקות הצלויים.
  • 3
    מניחים את הירקות בקערה ומתבלים במלח, לימון ושמן זית.
  • 4
    צולים את הסינטה במחבת פסים כ-8 דקות מכל צד.
  • 5
    מכינים את הטחינה: מומלץ לטחון בבלדנר מוט את כל מרכיבי הטחינה לקבלת מרקם חלק.
  • 6
    פורסים דק את הסינטה ומגישים לצד הסלט והטחינה.
סינטה צלויה על סלט מאשוויה  פיקנטי. סטיילינג: יעל מגן, נמרוד סונדרס
סינטה צלויה על סלט מאשוויה פיקנטי/נמרוד סונדרס, סטיילינג: יעל מגן
וואלה! אוכל בשיתוף יינות ביתן
0
walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully