כל הפתיחות (והסגירות גם, הלוואי ולא היינו צריכים), תפריטים חדשים ומנות במהדורה מוגבלת, פסטיבלים וחגים, ארוחות מיוחדות ואירועים של פעם בשנה (רצינו לכתוב סילבסטר, אבל הבנו כבר מזמן שכמעט כל שבועיים יש כאן איזה "יום ה... הבינלאומי", ובמקומותינו זאת סיבה מספיק טובה לאיוונט).
שף שמתארח ושפית שמארחת גם כן, מסעדה שמתחפשת וצוות שמחליף מקום, למה לא, בעצם. מנה שמקבלת קורת גג (וקירות) משלה, אבל גם "חור בקיר" שווה מספיק כדי שנדווח. אילת וחיפה, השרון והשפלה, ותל אביב (אבל בשום פנים ואופן לא רק היא).
בקיצור, קבלו את חדשות האוכל של ישראל. והפעם - בראנץ' חורף, הנחות חורף ותפריטי חורף. וזאת רק תחילת השבוע.
בתיאבון!
האפי מרקט, שרונה מרקט
שוק האוכל התל-אביבי חושב על טובת הכלל ומשיק שעות שמחות, מתגמלות ומשתלמות.
הדיל מתרחש בין ראשון לחמישי בשעות 16:00-19:00, ומאפשר למעשה הרכבה של הארוחה המושלמת, במנות שלא עולות על חמישים שקלים, וגם בירה או יין ב-15 שקלים לכוס (או אפרול שפרית ב-19).
תוכלו למצוא פה, בין היתר, ברוסקטה אסאדו של רחל בן אלול, חצי חלת שניצל וצ'יפס של פיתה בסטה, ניוקי של פיורי פסטה, סלט פפאיה של טייגר לילי, המבורגר 200 גרם וצ'יפס של מיט בר, צלחת גבינות של באשר, וגם טאקו ברבקואה של מקסיקנה.
פרטים נוספים כאן
בראנץ' חורף, דרימרי
הבייקרי-ביסטרו של עידן מימון בפתח תקווה מקבלת את החורף בזרועות מושטות קדימה, ועם בראנץ' חדש ומחמם.
תוכלו למצוא כאן, בין היתר, "פרצלסון" (קרואסון פרעצל עם ממרח עגבניות, מוצרלה ובזיליקום), אגז בנדיקט עם תרד בר, בייגל טוסט פתוח עם מוצרלה וגאודה, בנדיקט טרטופו עם הולנדייז כמהין וסלמון מעושן, קרואסון עם טחינה, חציל, ביצה קשה, עגבניות שרופות, מלפפון חמוץ ובצל, "בורקס פינוקים" עם חלומי, אבוקדו, ביצה קשה ומלפפון חמוץ, שקשוקה, פריטטה וגם ארוחות בוקר מבוססות מאפים, סלטים וממרחים, או בחירה קשה יותר של מאפים דוגמת קווין אמאן וקרם פטיסייר טופי מלוח.
פרטים נוספים כאן
כנאפה אל אמג'ד, תל אביב
חנות המתוקים המפורסמת מעוספייה פותחת שלוחה מסעדתית משמחת בשוק הכרמל, ומציעה הרבה יותר ממתוק.
תוכלו למצוא כאן, בין היתר, כרובית בטחינה, במיה מתקתקה, עלי גפן וכרוב ממולאים, תבשיל חצילים ועגבניות, מג'דרה קובות בשרניות, פטאייר עם תרד בר וגם הצטיידויות מעדניה דוגמת לאבנה עזים, זעתר ושמן זית כמובן, כנאפה ובקלאווה.
פרטים נוספים כאן
תפריט חורף, באנה
המסעדה הטבעונית הוותיקה משיקה מנות חורף חדשות, מבוססות חומרי גלם עונתיים.
תוכלו למצוא כאן, בין היתר, קרפצ'יו אננס עם עלי חרדל, פטה שקדים ו-ויניגרט ליים, מעורב פטריות צלויות עם יוגורט שקדים, עמבה, כרוב לבן וסלסת עגבניות, בורגר פטריות עם גרעיני חמנייה, גרעיני דלעת ומיסו לבן, שמגיע עם תפוח אדמה צלוי ואיולי, וגם קינוח בדמות בר וניל ופטיסייר לימון, על בסיס קשיו וקוקוס.
פרטים נוספים כאן
ארוחת בוקר, עכותיקה
מלון הבוטיק הרומנטי פותח דלתות לקהל הרעב ומציע את ארוחות הבוקר שלו, עם בופה רחב ונוף רחב לא פחות.
תוכלו למצוא כאן, בין היתר, פתאייר ממולא תרד בר, מאפי גבינה מלוחה וזעתר, חומוס עכואי טרי, סלט חצילים שרופים, לחמי מחמצת וירקות טריים, תפריט ביצים וגם בסבוסה, סחלב ועוואמה. מחיר: 85 שקלים.
פרטים נוספים כאן
רובע בר יין, הוד השרון
בר היין בתל-אביבי מרחיב את המשפחה עם אח צעיר אך תאום (בעולמות האוכל זה אפשרי, אל תהיו קטנוניים) בהוד השרון.
תוכלו למצוא פה, בין היתר, מקומות ישיבה מקורים אך גם כיסאות-חוץ, עשרות בקבוקים מסקרנים שמחכים לפתיחה, מנות דגל מדיזנגוף וגם ספיישלים מקומיים כמובן.
פרטים נוספים כאן
ליקוט תנ"כי בעקבות "מסע שורשים"
ד"ר טובה דיקשטיין, מומחית עולמית לאוכל מקראי ומחברת ספר תולדות המטבח הישראלי מתקופת המקרא, מוציאה סיור ליקוט חורפי בעקבות הירקות של המטבח המקומי הקדום.
הפעילות, שתתקיים ב-20 בינואר בנאות קדומים, תכלול איסוף של צמחי בר עונתיים, הסבר על ערכיהם התזונתיים והרפואיים, וגם הכנת מאכלים כמובן. מחיר: 160 שקלים.
פרטים נוספים כאן
הנחת אוכל, תן ביס
חברת המשלוחים הגדולה פתחה שנה עם מבצע ינואר ארצי, והנחה תל-אביבית מסקרנת.
מדובר בהטבה של 30% הנחה להזמנות בכל סניפי דומינו'ס פיצה, ובהנחה דומה על מסעדות תל-אביביות דוגמת ליטל בורגר, ג'ירף, פורט 19, סושי בר בזל ופיצה ארל'ה.
פרטים נוספים כאן