ספק אם אפשר להדגיש את זה באופן ברור יותר, אבל זה לא הזמן למשחקים. לא "Dry January" ולא "שותה רק בסוף השבוע", לא "אין אלכוהול בבית" ובטח לא "למי יש כוח לערבב משהו".
כי בזמנים כאלה, כדאי מאוד שיהיה משהו להחזיק ביד בסוף היום, ובהינתן שהתקווה מעט ערטילאית כרגע, כדאי פשוט שהמשהו הזה שמוחזק יהיה קוקטייל. ואם כבר קוקטייל, אז בואו נלך על הכי גבוה שיש, לא?
רשת האלכוהול "יין בעיר" הרימה פסטיבל שלם ששם את הקוניאק במרכז, מגובה בעמדות עירבובים בסניפים, במיקסולוגים שיידעו להסביר ולהשקות, וגם במבצעים שווים, שינחיתו ערכות מקצועיות בבתי הלקוח. אנחנו הסתכלנו על כל זה, ביקשנו משהו כיפי שאפשר להכין גם בבית וגם כשעייפים, וקיבלנו בתמורה שישה קוקטיילים שעונים על כל ההגדרות, ומספקים על הדרך תשובות מצוינות אחרות להרבה תהיות אחרות. או בקיצור, לחיים!
לקוקטייל סאמיט ממלאים כוס לואו בול בקרח, מוזגים מנה של קורבזייה VSOP, מוסיפים מי טוניק או ספרייט עד סוף הכוס, מערבבים קלות ומקשטים עם שורש ג'ינג'ר, פרוסת מלפפון וקליפת לימון.
להנסי ג'ינגר ממלאים כוס לואו בול בקרח, מוזגים מנה של הנסי VS (הנחשב לספינת הדגל של המותג), מוסיפים ג'ינג'ר אייל עד סוף הכוס, מערבבים קלות ומקשטים עם פלח תפוז טרי.
לקוניאק וטוניק ממלאים כוס הייבול בקרח, מוזגים מנה של גודה VS, מוסיפים מי טוניק של בירטוויק עד סוף הכוס, מערבבים קלות ומקשטים עם גבעול רוזמרין וקליפת לימון.
לפרנץ' נגרוני ממלאים כוס הייבול בקרח, מוזגים מנה של הנרי מונייה VS, מוסיפים מנה של סלקט (ביטר איטלקי מוונציה), מנה של ורמוט אדום ומערבבים. לאחר הערבוב, מעבירים את הקוקטייל לכוס מרטיני ומקשטים עם קליפת תפוז.
לרמי סיידקאר מוזגים לשייקר מנה וחצי של רמי מרטן VSOP, 4\3 מנה של קוונטרו, מנה של מיץ לימון, נגיעה של מי סוכר וממלאים עם קרח. משקשקים חזק ולאחר מכן מוזגים לכוס לואו בול ומקשטים עם קליפת תפוז.
ללואי רוייה תפוח ממלאים כוס הייבול בקרח, מוזגים מנה של לואי רוייה VS, מוסיפים מיץ תפוחים עד סוף הכוס, מערבבים קלות ומקשטים עם פרוסות תפוח.
פסטיבל הקוניאק יתקיים בסניפי "יין בעיר" עד 3 במרץ, ויכלול את המותגים המעורבבים למעלה, ורבים נוספים. הקוקטיילים האמורים יוצעו (ויצאו) בימי הפסטיבל בעמדות, וכך גם טעימות מקצועיות וסדנאות מעטפת