אתם תצטרכו להאמין לנו כשאנחנו אומרים שזאת עבודה לא קלה, לא קלה בכלל.
להתנסות בכל המוצרים החדשים שיוצאים לשוק הישראלי (ולפעמים גם מחוצה לו), לטעום לפני כולם, משלוחים ועוד משלוחים, שקיות נייר שמצטברות במשרד (ובבית), תחושת שובע בלתי פוסקת.
ברצינות, זה קשה יותר ממה שזה נראה, ואף אחד לא משלם לך על חדר הכושר, או מפצה אותך על תחושת ה-FOMO המתפתחת במהירות בנפש.
לכל הכתבות במדור "חדש על המדף"
עם זאת, מדור "חדש על המדף", על טועמיו, סקרניו וצרכניו הנאמנים, יצא שוב לדרך, נחוש ומוכוון משימה. והפעם - שקית שמתחסלת מעצמה ובירה חדשה עם אחיות בנות 3,000 שנה. כן, אנחנו מאוד אקלקטיים.
בתיאבון!
משקאות סופר-פוד, rebar
רשת המשקאות (והמנות) המצוינת מרחיבה תפריטים עם ארבע אפשרויות חדשות, מבוססות מזונות-על, ועם זיקה ברורה וישירה לעולמות הוולנס התזונתיים.
הסדרה כוללת, לעת עתה, "סופר אושן" (משקה אנטי-אייג'ינג על בסיס ספירולינה, עם בננה, אננס, מלון, מלפפון, ג'ינג'ר, דבש ותפוח סחוט) שהיה חמצמץ במידה ומתוק באופן מתון, "סופר דרגון" (משקה על בסיס פיטאיה וסמבוק, עם בננה, משקה קוקוס, סורבה פסיפלורה-מנגו ויוגורט) שהיה מרענן ומוצלח, "סופר מאצ'ה) (משקה על בסיס התה הירוק, עם בננה, אגס, בננה צ'יפס, תמר, רצועות קוקוס, דבש, ריקוטה ומשקה שקדים) שהיה עדין וקרמי, אך לא אגרסיבי, וכן "סופר אסאי" (משקה טבעוני על בסיס הפרי הטרופי, עם בננה, אוכמניות, תמר, שיבולת שועל, משקה סויה וניל וחלבון סויה בטעם וניל) שהיה מתקתק יותר, אך עדיין על הרף המשובח של ההשקה. מחיר: 28 שקלים.
בשלוש מילים: פצצת קיץ בכוס.
גרנולה פרוטאין, תלמה
סדרת הגרנולה הפופולרית של תלמה מתרחבת עם השקת חברה חדשה, ובה 22% חלבון, שוקולד מריר ואגוזי קשיו.
המוצר החדש, שמצטרף לגרנולת אגוזים, גרנולת שקדים וחמוציות וגרנולת תפוח וקינמון, אינו כולל סימונים אדומים ומתבסס על שיבולת שועל מלאה. המרקם מוצלח, פריך אך לא מדי, והטעם נשאר בעולמות הבריאים יחסית, עם מתיקות מתונה מהשוקולד והאגוזים, ומספיק פיל-גוד כדי להתחסל.
בשש מילים: עם יוגורט, או כנשנוש בפני עצמו.
שייק אקסטרה פרוטאין, פריניב
עדיין בעולמות החלבון: חברת המשקאות המקומית מרחיבה את סדרת האקסטרה שלה, עם שני שייקים שמשלבים פירות וחלבון.
המצטרפים החדשים - שייק בטעם תות-בננה ושייק בטעם פירות יער - אינם כוללים סוכר ומכילים 24 גרם חלבון (בבקבוק 400 מ"ל) ו-59 גרם חלבון (בבקבוק ליטר). הם נמזגים סמיך אך לא יציקתי, מעבירים מספיק טעם כדי לפנק, ולא חותמים את הלגימה באפטר-טייסט חלבוני אגרסיבי מדי. מחיר: 12.90-19.90 שקלים.
בארבע מילים: למתאמנים, אבל לא רק.
חטיף בטעם שמנת-בצל, Poof
מותג החטיפים החמוד מרחיב מדפים עם Poof כוכבים בטעם שמנת-בצל.
המצטרף החדש למשפחה האוורירית, שכוללת גם לבבות גריל וטבעות, למשל, עשוי מתפוחי אדמה, מספק מרקם מתמוסס וכיפי וצורות משמחות, ובעיקר טעים ומתחסל במהירות. מחיר: 3.90 שקלים.
בשלוש מילים: שקית שנעלמת מעצמה.
רוטב מקסיקני ורוטב אמריקאי, קנור
ענקית המזון הבינלאומית מרחיבה מדפים עם שני רטבים חדשים - רוטב בסגנון מקסיקני ורוטב ברביקיו בסגנון אמריקאי.
הצמד, במהדורה מוגבלת כמובן, קורץ לעונת העל האש הקרבה והולכת (שלא לומר כבר כאן מזמן ולמעשה אף פעם לא הלכה). הבקבוק המקסיקני נוטה מעט לצד החריף של העניין, אם כי לא בהגזמה ותוך פלפול מתון, ותיבל יפה שקשוקה של מבוגרים, למשל, ואילו הרוטב האמריקאי הולך לכיוון המעושן יותר, עם מתקתקות כיפית, שהשתדכה נהדר לסיר ענקי של סלופי ג'ו.
בחמש מילים: תוך כדי בישול, או אחריו.
המשתה, מבשלת שקמה
ונסיים, בדיוק כפי שאמורים לסיים ימים כאלה, במשהו אלכוהול שנמזג לכוס: מבשלת שקמה משיקה את "המשתה", מהדורה מיוחדת של בירה המיוצרת משמרים שנמצאו בכלי חרס עתיקים באתרים ארכיאולוגיים בארץ.
הבירה, שנוצרה בשיתוף פעולה עם מוזיאון ישראל, האוניברסיטה העברית, רשות העתיקות, אוניברסיטת בר-אילן, אוניברסיטת תל אביב וחברת השמרים Primer's Yeast, מחזיקה סיפור מרתק של עשייה והשראה ותהליך שכלל בידוד שמרים מכלי החרס, צאצאי אלה ששימשו בעת העתיקה להכנת בירה, והכנת בירת קראפט מודרנית.
תוצאת אותם "שמרי מורשת" מגיעה לבסוף למדפים בתצורת בירה בסגנון אייל בלגי, עם טעם מריר-מתקתק עדין ומרענן של קרמל, ו-4.7% אלכוהול שעושים את העבודה ומובילים אותך מיד לדרוש עוד.
בשתי מילים: בחזרה לעתיד.