זה מתכון נהדר שהוא גם הכי קל וגם הכי טעים בעולם, מה צריך יותר מזה?
השילוב של הלחם מהמחבת עם העלים הטריים והמוצרלה יוצר עונג אחד גדול.
שגב משה הכין גם מנקיש - פיתה זעתר חמה ורותחת
מצרכים:
- 10 עלה בזיליקום טריים
- 10 עגבניות שרי
- חופן זיתים לחא גרעינים
- 1 לחמנייה
- חופן כדורי מוצרלה קטנטנים
- 1 כפית בלסמי מצומצם
- 2 כפות שמן זית
הוראות הכנה:
1. מניחים עלה בזיליקום על הצלחת וגם 1 פלפל שושקה או מתוק רגיל פרוס.
2 מניחים מעל עגבניות שרי חצויות ומפזרים מעל זיתים.
3. לוקחים לחמניה פרוסה דק וצולים אותה במחבת עם זמן זית משני הצדדים עד לגוון זהוב.
4. בסיום מפזרים את פרוסות הלחמניה על הסלט ומעל חופן של כדורי מוצרלה קטנטנים וומעל הכל בלסמי מצומצם ושמן זית .