שיפודי דגים במרלוזה, בר יין חדש בכפר סבא וכל הטוב של בנגקוק

כל הפתיחות (והסגירות גם, הלוואי ולא היינו צריכים), תפריטים חדשים ומנות במהדורה מוגבלת, פסטיבלים וחגים, ארוחות מיוחדות ואירועים של פעם בשנה (רצינו לכתוב סילבסטר, אבל הבנו כבר מזמן שכמעט כל שבועיים יש כאן איזה "יום ה... הבינלאומי", ובמקומותינו זאת סיבה מספיק טובה לאיוונט).

שף שמתארח ושפית שמארחת גם כן, מסעדה שמתחפשת וצוות שמחליף מקום, למה לא, בעצם. מנה שמקבלת קורת גג (וקירות) משלה, אבל גם "חור בקיר" שווה מספיק כדי שנדווח. אילת וחיפה, השרון והשפלה, ותל אביב (אבל בשום פנים ואופן לא רק היא).

בקיצור, קבלו את חדשות האוכל של ישראל. והפעם - מסיבת סיום שמחה, מסיבת פרידה טעימה. וזאת רק המנה הראשונה.

בתיאבון!

המסעדה המצוינת בשוק הכרמל בתל אביב חוגגת שלושה ימים מיוחדים על טהרת דגים ויקיטורי.

החגיגה הימית, שתתקיים בימים שלישי-חמישי (26-28 בספטמבר, לאורך היום כולו), תציע שיפודים על אש חשופה, ובהם דניס ברוטב קארי צהוב, מוסר ביוזו וקרמל, וגם "סלמון שרוף". מחירים: 38-55 שקלים.

למרלוזה

המסעדה המצוינת בהוד השרון חוגגת את המטבח התאילנדי עם תפריט ימי רביעי מיוחד בהובלת מידד סטבינסקי והשף התפעולי ג'וקי, שהגיע היישר מבנגקוק, ועתיד לשוב לביתו בקרוב, לאחר חמש שנות עבודה במסעדה.

תוכלו למצוא פה, בין היתר, סלט מנגו ירוק חריף עם שבבי דג, סלט מלפפונים עם רוטב פאלה ובשר מיובש ומטוגן, נאם טוק של בקר צלוי, לארפ גאי טוד (לביבות עוף עם קאו קואה וכפיר ליים מטוגנות לצד רוטב נאם ג'ים ג'או), יאם פלה סלמון, אורז מטוגן עם ירקות ושרימפס, עוף או טופו, "פאד גאי קרופ" (עוף פריך מוקפץ עם עלי קאנה, צ'ילי ושום ליד ביצה מטוגנת ואורז), "ג'אנגל קארי" חריף עם בקר בבישול ארוך וגם גלידת קוקוס טבעונית עם מנגו.

לדלי אסיאתי

בר יין חדש פותח שנה שמחה במיוחד לתושבי כפר סבא, עם שאיפות רומנטיות, ומענה אזורי למי שלא מעוניין להיכנס שוב לאוטו בדרך לבילוי.

תוכלו למצוא פה, בין היתר, גזרים צבעוניים עם מסקרפונה ודמי גלאס, שיפוד פטריות צלויות בטאבון, ברוסקטה תירס מעושן, סשימי דג ים ודובדבנים, פלטת גבינות, פיצות וכיסוני םסטה ברוטב חמאה חומה, וגם פאי אגסים ועוגת גבינה באסקית לקינוח.

לאריאנה

שיתוף פעולה בין שני היקבים לרגל סיום עונת הבציר הוליד חגיגה שמחה במתחם האירועים על מי הירקון.

האירוע, שיתקיים ביום רביעי (27 בספטמבר, 18:00), יציע אוכל טוב מבית פוד קלאב, מוזיקה בהתאם של די ג'יי יערה גולדמן והרבה מאוד יין כמובן, במזיגה חופשית. מחיר: 289 שקלים.

לפופ-אפ של קסטל, רזיאל וריברסייד