לא זורקים כלום: מג'דרה מעולה שמכינים מארוחת הערב של אתמול

אנחנו מאוד אוהבים ניצול מוחלט של אוכל ולא אוהבים לזרוק כוס אורז נשכחת, או אפילו מעט מרק שנשאר בתחתית הסיר. כאן לקחנו כוס מרק עדשים אדומות, מנה שאין לה דורשים, והפכנו אותה למג'דרה מעולה.

רוצים קודם כל להכין מרק עדשים כתומות מעולה? זה המתכון

1 כוס אורז או בורגול גס
1 כוס מרק עדשים מוכן
1 כוס מים רותחים
מלח ופלפל שחור
קורט כמון
להגשה: 1 בצל פרוס, מטוגן עד להזהבה

1. מחממים סיר עם שמן זית ומטגנים את האורז (או הבורגול) עד להזהבה קלה.

2. מוסיפים מרק עדשים ומים רותחים, מתבלים במלח, פלפל וכמון. טועמים ומוודאים שהנוזל טעים ומביאים לרתיחה. מנמיכים להבה, מכסים ומבשלים רבע שעה, עד שהנוזלים נספגים.

3. מגישים עם בצל מטוגן מעל.